1、紅棗粥

紅棗性溫,，營養(yǎng)價(jià)值高,，含有蛋白質(zhì)、維生素,、鐵,、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸,，滿足人的營養(yǎng)需求,，對(duì)人體保健非常有益處。

此外,，紅棗還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血,，補(bǔ)益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥,，可增加食欲,，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥,，由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效,，因此其滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類物質(zhì)非常高,，所以糖尿病患者需要忌食紅棗,。

做法：將小米、紅棗洗凈,，并將紅棗去核,，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開，再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀,，拌入適量的糖即可食用,。

2、雞蛋粥

雞蛋被譽(yù)為“最營養(yǎng)的早餐”,，能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì),。不但如此,，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥,。

中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾,、胃經(jīng)。因此,，常吃雞蛋能夠補(bǔ)肺養(yǎng)血,、滋陰潤燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補(bǔ)脾和胃,，治療營養(yǎng)不良,。

做法：將蛋打在碗中，并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后,，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開,、加鹽調(diào)味即可。

3,、南瓜粥

南瓜性溫,，歸入脾、胃二經(jīng),。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用,，防止消化不良、食物堆積,，從而減輕胃負(fù)擔(dān),、保護(hù)胃功能的功效。

另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠,，使胃免受粗糙食物的刺激,，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥,。

做法：將新鮮的南瓜切皮洗凈,，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后,，加入南瓜泥邊煮邊攪拌,，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。

4,、玉米粥

從中醫(yī)學(xué)角度來說,，玉米歸入胃、膀胱二經(jīng),，因而具有健脾益胃的功效,，并可使人開胃、增加食欲,，胃酸,、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養(yǎng)胃，補(bǔ)充營養(yǎng),、補(bǔ)足氣血,，改善人體營養(yǎng)不良的癥狀。

做法：將適量大米洗干凈;然后把新鮮的玉米剝下洗凈;最后將玉米和大米一起放入鍋中,，倒入適量清水用大火煮開后,，改用小火慢煮二十分鐘左右即可,。

5、燕麥粥

燕麥在中醫(yī)中被歸入肝,、脾,、胃經(jīng)，因此,，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效,，進(jìn)而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題,。

但是,，值得注意的是，燕麥雖有養(yǎng)胃功效,，但也不可多食,。食用過多將會(huì)引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用,，否則會(huì)加重病情,。

做法：將水放入鍋中煮開后，把燕麥倒入水中,，然后邊煮邊攪拌,，直至再次較均勻煮開為止，也可加入點(diǎn)牛奶,，味道更香濃,。

6、核桃粥

核桃是食療佳品,，也具有不錯(cuò)的養(yǎng)胃保健功效,。人們常食用核桃，可健胃開胃,、使人增加食欲,，對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用,。

另外,，核桃還具有防癌抗癌作用，對(duì)胃癌,、食道癌等有一定的抑制作用,。

做法：將核桃和米分別用清水浸2小時(shí);然后一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花,，再加入適量鹽調(diào)味即可食用,。

7,、花生粥

花生有著很好的養(yǎng)胃功效,。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾,、肺經(jīng)，具有醒脾和胃的功效,。因此,，食用花生粥對(duì)胃很有好處，能夠增進(jìn)人的食欲,，并更好吸收米以及花生中的營養(yǎng),，改善體弱、營養(yǎng)不良的身體狀況,。但值得注意的是,，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。

做法：挑選適量的飽滿的花生洗凈,，并瀝干水,，連衣?lián)v碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟,，加入適量冰糖即可食用,。

8、栗子粥

栗子具有健脾養(yǎng)胃的功效,，而且栗子性溫,，而且栗子中含有含量較高的碳水化合物，能夠給人體補(bǔ)充熱能,，因此可厚補(bǔ)腸胃,，對(duì)反胃不食、脾胃虛寒有著不錯(cuò)的療效,。

做法：將大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后,，將其擦成茸;將大米放入鍋中，加入適量清水,，并往里滴入幾滴油后,，大米添足水，開火煮滾,，此時(shí)把栗子茸放入白粥中,，一邊攪，一邊繼續(xù)煮,，5-10分鐘后,，即可起鍋食用。

藥粥的保健作用在我國已有很久歷史,。它把中藥的治療作用與米粥健脾補(bǔ)中氣的食療效果有機(jī)地結(jié)合起來,，寓藥粥于食補(bǔ)之中，具有祛病而不傷正氣的特點(diǎn),。秋冬季節(jié)正是藥粥進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),。下面,，小編為大家推薦15款適合秋冬食用的滋補(bǔ)藥粥，快來找款適合你的試試吧!

9,、胡蘿卜粥

取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,，加100克米和水煮粥。

功效：能健胃,、補(bǔ)脾,，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用,。

10,、蘋果粥

蘋果500克，西米,、白糖各100克,，加水適量，共煮成粥,。

功效：具有生津,、潤肺、除煩,、解暑,、健胃等作用。適用于氣力不足,、反胃,、消化不良、大便干結(jié),、高血壓等病癥,。