口味口感

在餐飲市場(chǎng)，口味決定成敗,，只有征服消費(fèi)者的味蕾,，才能贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,。奶茶品牌要想贏得先機(jī)，就要保證口味不但要獨(dú)特,，而且要無(wú)可復(fù)制,，消費(fèi)者才會(huì)慕名而來(lái)，在保證口味的同時(shí),，還要有豐富口感,，才能實(shí)現(xiàn)“眾口可調(diào)”。

綠色健康

在食品安全問(wèn)題頻發(fā)的今天,，人們對(duì)于飲食的要求是越來(lái)越高,，奶茶市場(chǎng)也不例外，那么什么樣的奶茶受歡迎呢,？在綠色環(huán)保,、健康營(yíng)養(yǎng)飲食成為主打的時(shí)代，奶茶品牌可突出綠色健康這一特點(diǎn),，打造老少皆宜的健康飲品,。

裝修風(fēng)格

奶茶市場(chǎng)的消費(fèi)主力是年輕人，而年輕人對(duì)于時(shí)尚和潮流的追求是無(wú)止境的,，因此,，奶茶品牌可緊抓年輕人的消費(fèi)心理和需求，力爭(zhēng)打造時(shí)尚個(gè)性的店面環(huán)境,，這就需要在奶茶店裝修風(fēng)格上很下功夫,。

促銷方式

為了拓客留客，促銷成為常見而普遍的方式,，但是有些促銷效果顯著,，而有些促銷卻收效甚微，甚至如石沉大海,，為什么呢,？因?yàn)榇黉N方式不夠有吸引力，創(chuàng)意的,、有趣的,、新穎的促銷方式，不但能吸引消費(fèi)者消費(fèi),，而且也有利于品牌好口碑的提升,。

包裝設(shè)計(jì)

可根據(jù)不同性格、不同年齡段,、不同職業(yè)身份等,，設(shè)計(jì)出多種多樣的包裝，以吸引不同消費(fèi)者的眼球。既有品質(zhì)又有顏值的奶茶,，不但滿足了消費(fèi)者的舌尖所需,，而且可以迎合消費(fèi)者的心理和需求。詳細(xì)>>

蜜逗奶茶系列 原味奶茶,、蘋果奶茶,、檸檬奶茶、草莓奶茶,、巧克力奶茶,、哈密瓜奶茶、芒果奶茶,、香芋奶茶、菠蘿奶茶,、鳳梨奶茶等,；

沙冰系列 葡萄沙冰、巧克力沙冰,、芒果沙冰,、草莓沙冰、哈密瓜沙冰,、木瓜沙冰,、紅豆沙冰、檸檬沙冰,、芋香沙冰,、牛奶沙冰等；

果汁系列 哈密瓜果汁,、草莓果汁,、藍(lán)莓果汁、青蘋果果汁,、柳橙果汁,、檸檬果汁、鳳梨果汁,、芒果果汁等,；

奶昔系列 草莓奶昔、蘋果奶昔,、芒果奶昔,、菠蘿奶昔、藍(lán)莓奶昔,、柳橙奶昔,、青蘋果奶昔、水蜜桃奶昔、檸檬奶昔等,；

刨冰系列 哈密瓜刨冰,、草莓刨冰、情人果刨冰,、芒果刨冰,、柳橙刨冰、哈密瓜刨冰,、巧克力刨冰等,；

雪泡系列 哈密瓜雪泡、青蘋果雪泡,、百果想雪泡,、玉米雪泡、水蜜桃雪泡,、芒果雪泡,、草莓雪泡等；

雙皮奶系列 原味雙皮奶,、草莓雙皮奶,、桑葚雙皮奶、芒果雙皮奶,、菠蘿雙皮奶,、酸梅雙皮奶等；

花茶系列 桂圓紅棗茶,、茉莉綠茶,、蘆薈茶、柏子茶,、菊花茶,、玫瑰花茶等；

龜苓膏系列 牛奶龜苓膏,、蜜糖龜苓膏,、椰汁龜苓膏、椰汁牛奶龜苓膏,、牛奶雞蛋龜苓膏,、楊梅龜苓膏、草莓龜苓膏等,；

燒仙草系列 奶茶燒仙草,、牛奶燒仙草等。

1,、前景較好

現(xiàn)在的很多年輕人,，不管是四季奶茶都比較受歡迎,。幾乎變成了年輕人最喜愛的飲品之一，不難發(fā)現(xiàn),，年輕人會(huì)有這樣一種習(xí)慣,，有空時(shí)候坐下來(lái)，喝一杯奶茶,，感覺這就簡(jiǎn)單的享受生活,，是生活中小幸福，而奶茶特受女孩子的歡迎,，應(yīng)該奶茶對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)有一種特殊的情懷吧,。所以說(shuō)奶茶市場(chǎng)前景是非常廣闊的。

2,、沒有地域限制

開一家奶茶店不需要多大的店面,，這樣就可以將店面租金省下一大筆。十幾平米就可開店,，駐店,，流動(dòng)，無(wú)需廚師,、無(wú)需廚房、奶茶飲品投資不多,，口味特色又不少,。

3、不分淡旺季

現(xiàn)在很多餐飲服務(wù)行業(yè)都存在淡旺季之分,，但是開家奶茶店并不存在這樣的現(xiàn)象,。不同季節(jié)，奶茶店可以推出應(yīng)季的產(chǎn)品,，既可以做冷飲又可以做熱飲,，由此來(lái)滿足消費(fèi)者們的需求，一年四季都有市場(chǎng),。

4,、規(guī)模不定

奶茶加盟店面規(guī)模可大可小,，可在街角,、學(xué)校門口、超市內(nèi)外,、社區(qū)旁等地開設(shè),，外賣得收益，也可在商場(chǎng)休閑區(qū)開店,，投資比較的靈活,。

5,、利潤(rùn)比較好

一般奶茶店利潤(rùn)比較好，能夠回本的時(shí)間也比較快,。

6,、開店成本較低

現(xiàn)在很多的加盟項(xiàng)目開店的成本都需要十多二十萬(wàn)，那么高的開店成本不禁讓很多的投資者望而生畏,，而奶茶店不同,，開個(gè)店，幾萬(wàn)塊就夠了,，相信大部分的投資者還是有這個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的,，比較適合各個(gè)階層的人群。

7,、操作簡(jiǎn)單

其他加盟項(xiàng)目可能還要去總部培訓(xùn)幾個(gè)月的操作技巧,，而奶茶店加盟，總部專業(yè)的奶茶技術(shù)給你培訓(xùn)幾天,，就能輕松成為奶茶師傅,，做出來(lái)的產(chǎn)品是和總部相差不多的，能迅速的開展業(yè)務(wù)了,。

8,、回報(bào)見效快

奶茶店的毛利空間其實(shí)很高，開奶茶店本身花費(fèi)的資金其實(shí)并不多,，大頭部分就是奶茶店的店租,，其余的原料與設(shè)備都不會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者造成多大煩惱。奶茶消費(fèi)市場(chǎng)大,、利潤(rùn)空間高,，相對(duì)其他加盟行業(yè)，開家奶茶加盟店的回報(bào)周期更短,，這不僅降低了創(chuàng)業(yè)者的投資風(fēng)險(xiǎn),，也減輕了他們的經(jīng)營(yíng)與管理壓力。詳細(xì)>>

1,、封口機(jī)

封口機(jī)一般選擇帶有計(jì)數(shù)器,，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無(wú)論電源有沒有接通,，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約1-2秒鐘,，取出看有沒有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、杯子

一般是2000個(gè)一箱,，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度；還有重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉,。

3、吸管

一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn),。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出,。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖的部分往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了,。

4、攪拌機(jī)

不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都要買牌子比較大的,，價(jià)錢也不貴，建議到大商場(chǎng)里買,，售后服務(wù)比較好,。

5、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,，可以選購(gòu)臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以沒必要買什么大品牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，可以動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決,。

6、冷藏柜

冷藏冷凍分為直冷和風(fēng)冷兩種制冷方式,，直冷型可以理解為家里用的冰箱,，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷。耗電小,、噪音低,、價(jià)格低、但速度慢,、溫度均勻性較差,，需要人工除霜。風(fēng)冷型可以理解為家里用的空調(diào),，吹出的冷風(fēng)制冷,。冷凍速度快、無(wú)霜(自動(dòng)除霜),、溫度均勻性好,，但耗電量大、噪音高,、價(jià)格高,。這個(gè)根據(jù)需求來(lái)選擇，一般選擇直冷型就可以了,。

7,、制冰機(jī)

制冰機(jī)有不同的功率，制冰量,，首先一點(diǎn)就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,，根據(jù)自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的制冰機(jī),，制冰機(jī)的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率,，60-100KG制冰量就可以了,，實(shí)際根據(jù)不同情況選擇合適自己的用量。制冰機(jī)最好買有品質(zhì)保障的,，售后服務(wù)好的商家,。

8、容器

糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,，都需要合適的容器來(lái)盛,，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。詳細(xì)>>

1,、健康證

1）詢問(wèn)當(dāng)?shù)剞k理地址，一般是在疾病防控中心或者某醫(yī)院,。

2）攜帶身份證,，相關(guān)費(fèi)用（部分地區(qū)已經(jīng)可以免費(fèi)辦理），餐飲從業(yè)證明（營(yíng)業(yè)執(zhí)照）,，或者有的需要一寸免冠彩色照片,。

3）到達(dá)辦理地址詢問(wèn)前臺(tái)流程,，進(jìn)行檢查,。

4）拿證。

2,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

1）到當(dāng)?shù)毓ど淘儐?wèn)所需材料,。（一般需要身份證復(fù)印件，照片,，房屋租賃合同復(fù)印件以及相關(guān)費(fèi)用）,。

2）到達(dá)辦理大廳進(jìn)行核名,，一般需要多取幾個(gè)名字，可以以街道區(qū)分,，如某某街道“某某茶”飲品店,。

3）核名完畢后，領(lǐng)取《個(gè)體工商戶設(shè)立登記申請(qǐng)書》,，根據(jù)要求填寫粘貼,。

4）按要求簽字，提交材料,。

5）拿證（一般在10個(gè)工作日以內(nèi)）,。

6）大部分地區(qū)三證合一：工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證

3,、衛(wèi)生許可證

1）到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理,。

2）按要求進(jìn)行學(xué)習(xí)，填寫并且提交相關(guān)材料,。

3）審核階段,，一般會(huì)要求店面安裝凈水器以及指定數(shù)目的水槽，必須貼多高的磁磚等,。

4）審核過(guò)關(guān)后,，等待拿證。詳細(xì)>>

1,、大眾時(shí)尚風(fēng)格奶茶店

現(xiàn)在的房租都會(huì)比較貴,，而且投資會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，所以一些創(chuàng)業(yè)者在開奶茶店時(shí),，首先會(huì)選擇比較大眾時(shí)尚的奶茶店,，這樣的投資資金會(huì)相對(duì)而言更低些。而且這類奶茶店更有發(fā)展空間,，不僅只提供各種美味的咖啡飲品,，還提供各種風(fēng)味的中西簡(jiǎn)餐。在醇厚的咖啡香中讓人更舒適,，更放松,。

2、休閑風(fēng)格奶茶店

這類奶茶店最大的特色就是“休閑”,。其風(fēng)格在選址,、裝修、命名以及飲品等方面來(lái)展現(xiàn),。比如在飲品單上添加一些一男一女的組合消費(fèi),，這樣更會(huì)吸引一些戀人前來(lái)光顧，這也是營(yíng)銷手段的一種哦。休閑風(fēng)格奶茶店提供的飲品主要是以奶茶為主,，此外還有少量的甜品,。這類奶茶店裝修風(fēng)格的投資資金也比較低，所以對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇,。

3,、人文風(fēng)格奶茶店

這類奶茶店在選址方面會(huì)比較獨(dú)一無(wú)二。它不像餐飲店一樣選在鬧市區(qū)或繁華地段,，而是選擇學(xué)院圈甚至校園里面或者是外籍人士聚居地,。總之它的選址肯定是在一些人氣比較旺或者文化氛圍比較濃厚的風(fēng)景區(qū)附近,。人文風(fēng)格奶茶店會(huì)比較質(zhì)樸和幽雅,。詳細(xì)>>

文藝情調(diào)奶茶店名字盤點(diǎn)

奶茶谷、奶香四溢,、茶理一世,、佳佳奶茶店、貓咪奶茶店,、波多斯奶茶店,、港芝悅港式奶茶

泡泡糖、濃情未了,、零下一度,、壹豐遇奶茶、五番街奶茶,、小燕子奶茶坊,、浮生若茶奶茶店

時(shí)光里、泡泡奶茶,、韓國(guó)奶茶,、哆可奶茶店、大卡司奶茶,、夏木川奶茶店,、百佳客珍珠奶茶

好聽獨(dú)特的奶茶店名字大全

小甜茶、一顆奶球,、甜蜜奶屋,、百盛奶茶店、幸福奶茶店,、金鋪奶茶店,、阿寶奶茶店、蘭芳園奶茶店

泡泡奶,、七叔奶茶,、再來(lái)翼杯,、不會(huì)忘的茶,、悠悠奶茶店,、一只雞奶茶、仕女奶茶店,、羅港園奶茶店

小小甜,、YOYO奶茶、奶茶の愛,、優(yōu)客奶茶店,、朵朵奶茶坊、逗果奶茶店,、超古奶茶店,、來(lái)喝吧奶茶店

時(shí)尚個(gè)性的奶茶店起名

多樂(lè)多、吾家有甜,、果益佰芬,、斯維特奶茶、奶博士飲品店,、香草檸檬飲品店

果樂(lè)多,、鮮果時(shí)光、甜心情緣,、酷樂(lè)兒水吧,、卡滋卡奶茶店、閑趣奶茶甜品店

仙語(yǔ)棧,、麥田故事,、優(yōu)滋優(yōu)味、yoyo酸奶屋,、夜巴黎飲品店,、蓬蓬碰奶茶飲品店

1、重視新品研發(fā)

每個(gè)消費(fèi)者的口感對(duì)于平時(shí)的需求是不一樣的,，夏季一般爽口的飲料比較收歡迎,，比如西瓜類的飲品、檸檬類的,。因此奶茶店可以根據(jù)這些水果,，研發(fā)一些清爽可口的飲品。

所以,，不同時(shí)間段要開發(fā)不同口味的新品,，以留住老顧客，迎來(lái)新顧客,。

2,、新型營(yíng)銷

很多奶茶店的老板在面對(duì)奶茶店淡季的時(shí)候就會(huì)很著急，但是又特別想做促銷，可是大部分時(shí)候也不知道做營(yíng)銷,，只能矛盾又糾結(jié)地營(yíng)業(yè),。

對(duì)于現(xiàn)在的營(yíng)銷而言，要有新營(yíng)銷手段才能帶來(lái)比較成功的營(yíng)銷,?？梢耘┍容^有噱頭的營(yíng)銷方式，一定要是市面上沒有的,。

3,、數(shù)據(jù)分析

奶茶店經(jīng)營(yíng)主要的還是看月報(bào)表，要有實(shí)際的數(shù)據(jù)分析才能知道奶茶店的盈虧,。奶茶店的裝修費(fèi),、人工費(fèi)、設(shè)備,、租金和水電費(fèi)等等,，都要計(jì)算入內(nèi)。

有了明確的數(shù)據(jù)分析,，才能更好地提高奶茶店的銷量,。

4、從眾心理

大部分消費(fèi)者都是有從眾心理的,，周圍的人的選擇一定程度會(huì)影響自己的判斷,。有時(shí)候我們會(huì)看到這樣的情況：兩家不同品牌的奶茶店，一家排著長(zhǎng)龍,，一家門可羅雀,。這個(gè)事情可以看出維護(hù)好客戶是比較重要的，讓消費(fèi)者認(rèn)可你的店鋪即使是排隊(duì)也愿意等,。詳細(xì)>>