枇杷品種哪種好吃
枇杷的品種有白沙枇杷,、解放鐘、洛陽青,、洞庭枇杷,、光榮、早鐘6號等,。
白沙枇杷:白沙枇杷果肉呈白色,、乳白色或淡黃色。果皮薄,,肉質細,,味甜,,品質佳,適于鮮食,。
解放鐘:果實特大,,平均61.04g,但由于早果性差,,栽后四年掛果,,易裂果,易受日灼,,特別是風味偏淡,、偏酸。
洛陽青:國內著名品種,。平均果重32.g,,豐產性能好,但果實酸度大,,果型偏小,,外觀欠佳,商品性能差,,可作為加工品種,。
洞庭枇杷:平均果重30.2g,味清淡,,酸多甜少,,品質較差。
光榮:光榮是因為花蒂處長了一個明顯的五角星從而命名,,果實特大,,一級枇杷每公斤只有20來個。
早鐘6號:早熟品種,,平均果重25~30g,但果個小風味淡,,售價比較一般,。
怎么挑選枇杷
1、看枇杷顏色
成熟的枇杷,,它的外表都是橙色或者是金黃色的,。外表要是看起來有點綠色,那么這枇杷味道一定是酸的,,味道也不好,。所以挑選枇杷,一定太挑選枇杷顏色深的,,味道更香甜,。
2,、看枇杷外形
香甜成熟的枇杷,一般都是圓圓的,,摸起來肉鼓鼓的,。挑選枇杷就應該挑選員的,而不能挑選橢圓形的,,屁股有點長的枇杷,,那種枇杷吃起來口感沒有那么好,味道也不甜,,比較淡,。
3、看枇杷的軟硬
挑選枇杷都不能挑選太硬的,,因為太硬的枇杷都是不成熟的,,吃起來味道比較酸。挑選枇杷,,應該挑選軟一些的,,這樣吃起來口感比較好,但是也要注意,,不能挑選太軟的,,太軟的枇杷很多都不新鮮了,水分都流失了,。
4,、看枇杷皮的絨毛
很多人在購買枇杷的時候,都會選擇表面光滑的枇杷,,特別是有潔癖的人,。但是其實挑選枇杷的正確方式,是應該挑選帶有絨毛的枇杷,,這種枇杷都是比較好,,枇杷上的絨毛也可以起到枇杷的保護作用。但是吃枇杷的時候要注意,,需要把枇杷的絨毛洗干凈在吃,,或者是選擇剝皮吃。