花菜一般是指花椰菜，花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。用花菜做的菜品很多，比如西红柿炒菜花、肉丝炒菜花、花菜炒鸡蛋、腊肉炒花菜等，菜类丰富，做法多种多样。那么怎样挑选花菜？花菜怎么做好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍花椰菜知识百科，一起来了解更多关于花菜的相关内容吧！

上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也被叫做瓢儿白。上海青营养价值高，可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素；维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果；富含纤维，可以有效改善便秘。那么上海青和油菜有什么区别？上海青怎么炒好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍上海青知识百科，一起来了解一下吧！

冬至来临时，天气寒冷干燥，使得身体上很多部位变得非常干燥，尤其是皮肤，因此冬至就应该多吃水果来滋润。更何况每天吃一点水果是很不错的养生偏方，水果中含有人体所需的多种营养成分，有助调节体内新陈代谢，提高抵抗力。那么，冬至吃什么水果好？甘蔗、柚子、橙子、橘子、香蕉等等，下面，一起来看看适合冬至吃的水果吧。

儿菜学名“抱子芥”，是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间，一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴席上的美味佳肴。下面是MAIGOO网儿菜知识百科，为您详细介绍更多儿菜相关内容，一起来看看吧。

红烧凉粉怎么做？夏季里能吃上一碗凉凉的爽口的凉粉绝对是一种享受，而凉粉的营养价值也非常高，能补充人体内所需的多种营养物质。生活中凉粉的吃法有很多种，其中红烧凉粉极为常见，其操作方法也非常简单，只要搭配好适量的调料口感也会非常好，不过这种食物属于凉性最好要少吃。

咸菜疙瘩怎么腌？在日常生活中，很多人喜欢吃芥菜疙瘩。味道酸美，营养丰富，做法简单。下面小编将为大家详细介绍芥菜疙瘩的功效与作用和芥菜疙瘩的腌制方法，希望对大家有用！

冬天气温降低，天气变得寒冷，这时候更需要注重饮食，应该多在饮食方面食用一些有养生效果的蔬菜。现在冬天的蔬菜种类也很多，那么哪些蔬菜适合冬天吃呢？白萝卜就是冬季养生圣品，此外红薯、花菜、莴笋、豆芽、莲藕也很适合冬天吃，对身体很有益处，来看看他们的具体功效吧。

茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶，又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜；在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，茎叶嫩时可食，亦可入药。茼蒿的营养价值高，具有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃等功效。下面是Maigoo网茼蒿知识百科，为您介绍更多茼蒿相关内容，一起来了解一下吧。

人们的日常饮食中不能缺少蔬菜，红菜苔就是一种食用价值很高的保健蔬菜，备受人们喜爱。红菜苔的营养价值很高，曾被封为“金殿玉菜”。作为一种时蔬，红菜苔可以做很多种美味菜肴，那么红菜苔怎么做好吃？红菜苔怎么挑选？下面MAIGOO网红菜苔知识百科为您介绍红菜苔是什么菜、红菜苔品种、红菜苔种植等相关内容，一起来看看吧。

荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，所含的蛋白质、钙、维生素C尤多。荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。那么荠菜的种类有几种？荠菜怎么做好吃？荠菜和蒲公英有什么区别？下面maigoo网编辑为大家详细介绍荠菜知识百科，一起来了解一下吧。

大寒的到来给我们最直观的感受就是一个字“冷”，从养生角度来说，这个时候宜吃一些温性补肾的水果，例如黄澄澄的橘子、红红的苹果、白色的梨、猕猴桃……这些水果是最好的养生选择。具体大寒节气吃什么水果好呢？下面，一起来看看了解一下吧！

春暖花开，万物复苏，正是养生的大好时节，这个时候抓紧时机养生保健。春天是一个十分适合养生的季节，而喝汤是中国人十分推崇的一种养生方式，春季养生汤有猴头菇冬瓜猪肉汤、天麻补脑汤、核桃板栗鸽子汤、蕨菜山药排骨汤等等，更多春季养生汤以及做法下面一起来学习一下吧。

豆角，又叫做豇豆、豇豆角、长豇豆，是一种很常见的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养成分，而且口感很好，因此受到很多人的喜爱。那么豆角怎么炒好吃又简单呢？豆角的家常做法有豆角焖面、干煸豆角、豆角炒肉等，接下来一起来看看豆角的多种做法吧！

咖喱是一种综合味道的调味品，味道特殊，所以并不是所有的人都喜欢，很多人不习惯咖喱的味道，其实如果习惯了之后，咖喱味的菜肴还是很诱人的。咖喱味道的菜肴中选择土豆的比较多，那么咖喱粉土豆的做法，你知道吗？下面小编将为大家详细介绍。

鸡爪在生活中有很多的做法，红烧鸡爪、油炸鸡爪以及炖鸡爪都是不错的选择，红烧鸡爪因为口感独特，滋味美味而格外的受到了人们的青睐。很多的人对于鸡爪不了解，我们来看一下红烧鸡爪怎么做好吃？

小寒是一年二十四节气中的第23个节气，小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，冷气积久而寒。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。小寒节气如何养生？小寒养生要注意防病保暖，饮食宜减甘增苦少食辣火锅，下面一起来了解一下小寒节气的养生知识。

米线是很多人都喜爱的家常美食。而酸辣开胃的酸辣粉和酸辣米线更是许多人的心头好。那么酸辣粉的做法是什么？酸辣米线怎么做呢？下面为您详细介绍一下酸辣米线的做法和酸辣粉的正宗做法，一起来看看吧！

贡菜是一种绿叶类蔬菜，在清朝乾隆年间第一次进贡给朝廷后，贡菜大获赞赏，上自乾隆，下到文武百官，均对贡菜的美味赞不绝口，从此之后，贡菜便年年成为了给清朝廷进贡的佳品，也因此得名“贡菜”。那么贡菜的产地在哪里？如何挑选贡菜？贡菜怎么做好吃？下面maigoo网贡菜知识百科，为您介绍更多贡菜相关内容，一起来了解一下吧。

凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。下面我们一起看看凉拌木耳的做法吧！