【蚝油知识百科】蚝油的作用与用法 蚝油的烹饪技巧
耗油以蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，拌菜、炖鱼、煮肉、熬汤均可。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。蚝油和酱油的区别是什么？蚝油有什么坏处呢？蚝油怎么选？下面介绍蚝油知识百科。
【豆腐乳的营养与危害】豆腐乳的营养价值 吃豆腐乳有什么注意事项
腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么你知道豆腐乳的营养价值有哪些？吃腐乳要注意些什么呢？下面小编就具体为大家介绍，希望对大家能够有所帮助。
【辣椒保存方法】辣椒怎么保存最新鲜 鲜辣椒怎样保存时间长
一般能吃辣椒或喜欢吃辣椒的地方人，家里会种上许多辣椒，或者阳台也可以种植一些小辣椒，但是新鲜的辣椒食用毕竟有限，辣椒怎么保存最新鲜呢？本文就带大家一起去看看鲜辣椒怎样保存时间长。
【糯耳】糯耳是什么 糯耳的功效与作用 糯耳和银耳的区别
大家都知道银耳汤能美容减肥，糯耳是银耳的一种，糯耳是生活中常见的菌类食物，味道鲜美，营养丰富。那么糯耳有什么功效与作用呢？糯耳与银耳的营养哪个好？糯耳与银耳的区别是什么？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！
【中国大米】中国哪里的大米好吃？中国优质大米产地精选
“巧妇难为无米之炊”，可见大米自古以来在餐桌上的地位就是很重要的。吃饭自然少不了米饭，可要问哪里的大米最好吃，那真是各有各的说法。这其中最主流的就是南北之争了，不过由于南方人和北方人的口味不同，直接说哪一个最好吃的话显得有些偏颇。我们不妨列举几种中国好吃的大米，相信选中国优质大米产地的自然是没错啦！
淡豆豉的功效与作用 淡豆豉怎么做
淡豆豉，中药名，为植物黑大豆的成熟种子的发酵加工品。淡豆豉的功效与作用主要是解表，除烦，宣发郁热。常用于外感表证，热病烦闷。注意，脾胃虚弱，又易作恶心者慎用。
【芝麻油知识百科】芝麻油的营养价值 芝麻油怎么吃
芝麻油也就是香油，有时也被称作麻油。它虽然不是我们经常要用到的调味品，但无论是凉菜、热菜还是做汤，用了它，无疑是为我们的菜品来一笔“点睛之笔”，它能使菜肴更加调动人们的胃口，特别使在炎热的夏季，可以令许多人食欲大振。但除了调味，其实芝麻油的营养价值也很高。
辣椒油的做法 油泼辣子怎么做才香
辣椒油是一种常见的调料，它的用途有很多，不仅可以用来做面条的调料，还可以做火锅蘸料、冷锅串串等。辣椒油是怎么做的？辣椒油的方法不难，只要掌握了辣椒油制作用什么香辛料和相关制作过程，在家里也能做出美味的辣椒油。好吃的辣椒油必定少不了辣味和香味，辣椒油怎么做才能又辣又香呢？接下来和maigoo网辣椒油知识小编一起来了解一下辣椒油的制作方法吧！
【粳米知识百科】粳米是什么米 粳米和大米的区别
民以食为天，米饭是每天不可缺少的主食。米的种类有很多，其种类不同营养价值也就不一样。粳米是大米的一种，也是南方日常食用米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。食用粳米容易消化，因此是老、弱、妇皆宜的食品。什么是粳米？粳米是糯米吗？粳米和大米的区别有哪些？下面，一起来了解下吧！
罗勒叶在中国叫什么 罗勒叶怎么吃 罗勒叶的功效与作用
罗勒叶，客家话称为“七钱插”，广东潮汕地区称为“金不换”或“九层塔”，皖北方言称为“香花子”，中国北方部份地区则称之为“兰香”，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，那么，罗勒叶是什么呢？罗勒叶怎么食用呢？我们马上来了解看看吧。
【中药养生】延年抗衰老中药有哪些 十种常用养生中药
随着年龄的增长身体衰老是自然社会的必然规律。中年以后，身体元气逐渐减弱，钙减少等，那就需要中药养生了，《黄帝内经》：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄 作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”古代就有抗衰老的精辟论述。我国传统中药材可以活络身体，抵抗身体衰老，助你健康长寿，那什么中药可以抗衰老呢，下面买购网小编为你揭晓。
【面粉煎饼】面粉煎饼的做法大全 面粉煎饼怎么做
面粉煎饼是一种日常美食，简单易做，甜咸口味，美味可口，面粉煎饼是以面粉为主料，鸡蛋、葱花、榨菜、剁辣椒为辅制作而成的饼。因面粉煎饼吃起来特别有嚼劲，而且大家还可以根据自己的喜好，往里面加入不同的材料，因此广受人们喜爱。面粉煎饼怎么做呢？让我们一起来看看面粉煎饼做法大全吧。
火锅蘸料怎么调好吃 百吃不厌的10种火锅蘸料调配方法
每次吃火锅，总是看到别人随手调出好吃的蘸料，为什么自己却调不好？今天小编就揭秘火锅蘸料绝密配方，教大家火锅蘸料怎么调。不同食材用不同的火锅蘸料搭配会碰撞出不一样的美味，用芝麻酱、麻油、蒜泥调成的原味蘸料适合口味清淡不吃辣的朋友；腐乳、芝麻酱、辣椒油、芝麻、香菜调成的腐乳麻酱适合蘸鱼肉、虾肉等原味海鲜；芝麻酱、麻油、生抽、香醋、糖、葱花姜末是大众经典款蘸料，适合大多数人，而且各种荤菜、素菜都可以。下面为大家介绍10种百吃不厌的火锅蘸料调配方法。
【雪耳是什么】雪耳和银耳的区别 教你如何辨别雪耳的好坏
雪耳又名银耳，其实和银耳没有很大的区别，它有活血清热，润肺滋阴，强心补脑功能。冰糖味甘，性平，有补中益气，和胃润肺之功能。你知道如何挑选优质的雪耳吗？下面小编来教你如何辨别雪耳的好坏。
十款超好吃的五常大米排行榜 五常稻花香大米推荐
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁，双链糖积累较多，对人体健康非常有益，满足作为主食需要。那么，五常大米什么好？下面，小编为大家推荐十款超好吃的五常大米排行榜，其中上榜的产品品牌有：五常、十月稻田、柴火大院、五梁红、瑞米轩、田作故事、葵花阳光、乔府大院、谷味来、圣上壹品等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的包装含量、质量等级、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
调料口味有哪些？不同味道调料特点及配方大全
中国是美食之邦，在中国有各式各样的调料，衍生出千变万化的口味。那么常见的调料口味有哪些？这些口味的代表菜品有什么呢？下面为大家介绍不同味道调料特点及配方大全。
【花生油储存】营养师教你如何保存花生油 家庭花生油正确的储存方法
吃油也要像吃蔬菜水果一样吃新鲜，新鲜花生油含有更多的微量元素。花生很容易发霉，因此最健康的花生油，首先应该是采用当季新鲜花生压榨的。其次，花生油容易被氧化，它保存的时间越长，它的营养物质就越容易被流失。所以，家庭食用油的的保存方法十分重要。下面营养师教你如何保存花生油，和小编一起去了解一下吧。
【红枣吃多了会怎么样】每天吃多少红枣最合适 红枣有什么食用禁忌
红枣的营养价值相信不用多说大家都知道，它含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养物质，是女人的圣品。但是，再好的东西也是不能多吃的，有些人因为红枣补身体，就一直吃，结果对身体的健康产生了一定的影响。那么红枣吃多了会怎么样呢?每天吃多少红枣最合适呢?
老年人吃白木耳好还是黑木耳好 黑白木耳哪个好
白木耳和黑木耳哪个好？对于黑木耳和白木耳大家一定都不陌生，而且很多的人都很喜欢吃这两种木耳！那么，对于黑木耳和白木耳从营养价值又什么区别呢？下面小编将详细为您介绍。
植物奶油和动物奶油的区别 动物奶油和植物奶油哪个好
很多人喜欢吃奶油，因为它那份香浓的美味，很多人拒绝奶油，因为据说它会让人发胖。但无论是爱是恨，似乎都对奶油不甚了解。目前市面上奶油分为植物奶油和动物奶油两种，动物奶油和植物奶油的区别是什么呢？动物奶油和植物奶油哪个好？植物奶油是人造的，而动物奶油是天然牛奶提取物，成本远高于植物奶油，接下来为大家详细介绍植物奶油和动物奶油。
