最近这几年一些烧烤店是越来越多，生意也是异常的火爆，在烧烤店吃过的朋友知道，里面的菜还是蛮贵的，应该有很多朋友想何不自己在家烤呢！你可能会有疑惑，配料怎么弄，才会好吃呢！接下来介绍家庭烧烤所需要准备的一些材料，希望能解决您的问题！

莲子种植方法是什么？荷花除了可以用莲藕种植之外，还可以用莲子来种，用莲子种荷花的周期较长，但播种的时期好，当年也是能开花的。荷花种子的种植方法其实很简单，只需要莲子、花盆以及淤泥就可以了。在种植莲子之前需要把这些都贮备好。

火锅是很多人冬天的最爱，现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿。鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。今天就给大家介绍一下打火锅必备材料大全。

食盐是百味之王，我们烹饪菜肴，最离不开的就是食盐。可以说食用盐和我们的生活息息相关，那么食用盐哪种好呢？如何选购合适的食盐呢？下面，且看专题小编整理的食盐知识百科，不仅教你选购适合自己的食盐，还会教你食盐的妙用哦！

很多朋友都喜欢吃烧烤，可以一起分享美味，一起谈笑风生，是不是很悠哉惬意呢？那么，烧烤前我们必须要准备充分的烧烤食材，那么，烧烤食材有哪些呢？下面小编就为大家分享一下烧烤食材我们都需要准备些什么好，一起来看看吧！

辣椒辣度的衡量单位是史高维尔单位（SHU），指的是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，例如常见的小米辣辣度在3万到5万SHU。MAIGOO小编盘点了世界十大最辣辣椒排行，分别是X辣椒、龙息辣椒、卡罗莱纳死神椒、特立尼达莫鲁加蝎子椒、七锅杜格拉、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、中国涮涮辣等等。下面一起来看看全球辣度最高的辣椒有哪些吧。

说到花生油，不少人都喜欢买这种食用油，因为烹饪起来比较香。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。时下市场上各种类型、各种价格的花生油并存，令消费者眼花缭乱，很难选择。很多人虽然喜欢花生油，但由于花生油价格差异较大，而人们又喜欢便宜，往往购买不到纯正的压榨花生油。那么现榨花生油多少钱一斤？纯花生油多少钱一斤？一起来看看吧。

蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱可分两种，一种颜色鲜红，为常见，可作炒菜的调味品；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红，可以蘸食。番茄酱的营养价值有哪些？如何自制番茄酱？番茄酱怎么吃？

杏鲍菇是一种菇类，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。它还有一定的药用价值，所以是一种珍稀食用菌类新品种。杏鲍菇怎么做好吃呢？

“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……”，中医饮食讲究“顺时养生”，春天补肝，肝属木，升补；夏天补心，心属火清补；长夏补脾，脾属土淡补；秋季补肺，肺属金，平补；冬季补肾，肾属水，滋补。所谓病从口入，四季要把好开口关，吃出健康来。春夏秋冬吃什么好？下面，小编就为你推荐四季养生食谱大全。

豆制零食逐渐成为一种时尚，特别是豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐等传统豆制品美食，令美食达人和爱好者跃跃欲试。豆制零食种类多样，除了豆干辣条，还有豆制饮品、青豆蚕豆...豆制零食营养丰富，怎么挑选才能营养又好吃呢？豆制零食食用有哪些注意事项，如何保存比较好？下面，一起来看看maigoo小编为大家推荐的豆制品零食大全，教你买到好吃又健康的豆制品零食！

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子是药食两用的佳果，椰肉除作为水果食用外，还可以做菜或蜜饯，而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料，风味独特，营养价值很高。此外，从椰子果肉里面提取的椰子油还可以作美容、烹调用。新鲜的椰子很多人拿到不知道怎么去打开，其实很简单，本文就为大家介绍椰子怎么开以及其他椰子知识大全。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，又叫做青小豆、植豆。绿豆的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉，适量食用绿豆可以起到补充能量、提高免疫力的作用。此外，绿豆是一种寒凉食物，将其烹饪成绿豆粥、绿豆汤食用后能够帮助我们清热去火、消暑利水。除了做成粥和汤食用之外，绿豆还能做成绿豆沙、绿豆糕、绿豆饼等，接下来和Maigoo小编一起来看看绿豆做法大全吧！

猴头菇又叫猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌。有健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效。猴头菇饼干是近几年市场风靡的一种零食，传说有治胃病的功效。猴头菇的营养价值确实高，那么猴头菇真的能治微博吗？治胃病有哪些偏方呢？

黄豆又叫做黄大豆，是一种比较常见的豆类食品，它富含蛋白质、钙元素、胡萝卜素、大豆卵磷脂等营养成分，适量食用可以帮助我们降低胆固醇、预防冠心病，还能起到强身健体、美容养颜等作用。那么怎么煮黄豆好吃又简单呢？黄豆的吃法有很多，Maigoo美食小编平时喜欢做猪脚炖黄豆、黄豆排骨汤等汤品饮用，也喜欢将它做成黄豆豆浆、炒黄豆等食用。接下来一起来看看黄豆的营养价值和美食做法吧！

进口乳制品受人们的欢迎，其种类丰富多样，常见的有进口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，营养口感也不通。那么进口乳制品买哪种好呢？购买时要注意什么？其实无论买哪种乳制品，都会优先考虑奶源地产，以新西兰、澳洲、爱尔兰等地较好，奶源品质有保障，更受欢迎，其次是乳制品的保质期、名品大牌等，都是着重关注的点。下面，小编为大家带来进口乳制品的选购要点以及购买注意事项，轻松买到健康放心的乳制品！

西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米露是甜品中常用的一道食材，有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米露要怎么煮才不粘在一起？西米露甜品是怎么做的？

味精是我们生活中常用的一种食品调味料，它主要是用于增加菜的鲜味，但是许多人都认为，放味精在菜中会影响身体健康，事实上并不是如此。味精只是一种调味料，在合理使用的情况下，不会对身体产生影响的，所有的调味料，按照合理的标准进行食用，都不会出现什么问题。那么，谷氨酸钠是什么添加剂？有害吗？味精和谷氨酸钠区别在哪里？下面就和小编一起来了解一下吧。

我们做面点食品的时候经常分不清，什么是小麦粉？什么是面粉？其实，面粉和小麦粉是同一种东西，面粉就是用小麦磨出来的粉。小麦粉是低筋面粉吗？小麦粉中有低筋小麦粉，也有强筋小麦粉、中筋小麦粉。