自古以来，鹿茸就是一种贵重的中药，对虚弱、神经衰弱等有疗效。干鹿茸是鲜鹿茸经过若干次水煮、烘干而成的。干鹿茸的食用方法包括泡制药茶，煎煮药粥，浸泡药酒，散剂吞服，药膳调食。干鹿茸切片先用无烟火燎去鹿茸茸毛，用竹刀刮净。也有不去毛的，然后将枝杈分解。下面为您介绍干鹿茸的吃法和切片方法。

鸡蛋有是很有营养的一款食物，基本上家居厨房都会有鸡蛋，而且鸡蛋能和很多食物搭配出营养美味的美食，但错误搭配不仅不能补充营养，还会伤身，鸡蛋不能和什么一起吃？下面就要注意啦，这些食物不能同鸡蛋一起吃，另外，鸡蛋搭配合理营养更丰富哦。

喝什么粥补铁？可以选择富含铁元素的食物做成粥，也是种很好的补铁方式。富含铁元素的食物，如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，铁元素特别丰富，而且吸收率高，其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。那么我们可以通过煲板栗粥、肝泥粥、红枣粥等粥品来补血，接下来一起来了解一下补铁粥的做法大全吧！

缺血的女人一定不会美丽，女人的美貌容颜都是靠气血支撑出来的，所以做个优秀的女人一定要知道如何补气血。女人常喝一些补血养颜汤，轻松养出好气色，补血养颜汤有莲子桂圆汤、鸡肝西红柿汤、红枣黑木耳汤、羊肝菠菜鸡蛋汤、山药紫荆皮汤、鸭肝首乌汤、香菇豆腐汤、猪肉参枣汤、猪肝木耳菠莱汤、牛筋血蘑骨脂汤等等，可以补血养颜的汤有很多，下面一起详细学习一下做法吧。

千滚豆腐万滚鱼这句谚语可能很多人都听说过，那么为什么说千滚豆腐万滚鱼呢？有什么科学依据吗？其实豆腐和鱼都是含蛋白质非常丰富的食物，而蛋白质是不会因时间长而损失，烹制时间长一点，鱼和豆腐都会更加嫩滑，而且熬制的时间越久，肉质会变得更易被人体吸收。下面一起来详细了解一下千煮豆腐万滚鱼有什么说法吧。

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的，也是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不过如果经常食用豆腐，会给身体造成很大的影响，会促使动脉硬化、痛风发作、导致碘缺乏、增加肾脏负担等。下面具体来了解下豆腐。

一说到补气，很多人自然就会想到人参，人参的确堪称补气之王。人参大补元气，回阳固脱，是药之极品，但人参不是人人都适用，而且市场上人参价格较贵，质量参差不齐，在使用的时候会比较担心。其实我们可以运用身边的常见食材来帮助我们补气，比如各种食用菌、香菇、土豆、小米、山药、板栗、花生、三文鱼、番茄、红酒等都是不错的补气食物。

人体需要松果体分泌的褪黑素来促进睡眠，如果褪黑素缺乏的话，可以考虑通过食补的方法来促进体内褪黑激素的分泌，如食用奇异果、葡萄、香蕉、燕麦片、牛奶、核桃等食物来促进褪黑素分泌。除了食补以外，还有一种方法就是直接服用含有褪黑素的保健品来为人体直接补充褪黑素，市面上的褪黑素片、褪黑素安瓶、褪黑素软胶囊都可以起作用。下面来了解一下人体如何补充褪黑素吧。

孕期缺铁是正常的现象，毕竟胎儿在发育成长，饮食营养稍不注意就容易造成缺铁了。那么孕妇吃什么补铁？孕妇补铁可以通过吃动物血液的制品，如猪血、鸡血、鸭血等，也可以吃动物肝脏，因为动物肝脏内富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。孕妇补铁有什么好处？孕妇适当补铁可以帮助能够帮助孕期维系健康的免疫系统，接下来一起来了解一下吧！

石斑鱼富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白，是不少高档宴席上必备的食用鱼，具有延缓衰老、美容护肤、开胃健脾、健脑益智、预防动脉硬化、提高免疫力的功效。石斑鱼一般人群均可食用，但是痛风患者、感冒、烧伤、痰湿体质人群不宜食用石斑鱼。下面一起了解下石斑鱼的知识吧。

食素是一种健康而历史悠久的饮食方式。在古代，很多先哲们相信食素可以修身养性、延年益寿，皆提倡素食。如今吃素食是一种全球化的环保、健康的生活方式。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。下面为大家详细介绍什么是素食者，以及素食者的分类。

卵磷脂为大脑神经细胞提供充足的养料，加快脑神经之间的信息传递速度，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维更敏捷，提高学习和工作效率。那么如何补充卵磷脂？什么食物含卵磷脂比较多？卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。

胡椒性味辛、大温，无毒。其作用与花椒相似，内服可作驱风、健胃剂，外用作刺激剂。胡椒粉中所含的胡椒碱，可用作解热和驱风剂，并有微弱的抗痫作用，并解鱼、肉、蟹、蕈等毒。胡椒粉食疗偏方可治流行性腮腺炎、腹泻、缩阳症、胃痛等，下面一起详细了解一下胡椒粉的食疗偏方以及食用禁忌吧。

女性生孩子以后身体会变得特别虚弱，尤其是坐月子期间，更需要好好调理。月子汤就是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能的适合月子期间饮用的汤品。那么产妇坐月子喝什么汤好？下面小编就来介绍月子汤的做法大全，一起来学习下吧。

孕妇饮食健康与胎儿的营养吸收和健康有很大的关系，所以在怀孕期间孕妇的饮食都要相对谨慎一些，对于入口的食物要了解是否适合吃，那么孕妇能吃酱板鸭吗？包装好的酱板鸭怀孕了尽量不要吃，孕妇虽然可以吃鸭肉，但是对于添加了各种东西加工制作而成的酱板鸭，孕妇尽量不要吃，可能会影响胎儿。

如今选择素食生活方式的人已经越来越多，一般来说，人体需要荤素搭配才能更健康，其实吃素并不意味着身体就健康，只有合理的营养搭配，让身体吸收各种营养成分，才能保证身体健康。素食主义者要食用更多种类的食物，以保证营养均衡。总的来说，吃素的好处有很多，合理搭配素食，就能养生又健康。

椰子粉的营养价值很高，有着丰富的氨基酸含量，生活中吃一些椰子粉可以非常有效的给我们提高足够的能量和蛋白质。椰子粉适用于各年龄层次的人群，小孩吃椰子粉可以促进成长，女性食用可以永葆青春，孕妇孕期食用椰子粉，有补充营养的功效，老人多食可以延年益寿，三高人群特别适合食用。

龙虾含有的营养成分非常丰富，富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质，从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。但由于孕妇的特殊体质，吃小龙虾需适量，多吃易引起过敏。如果孕妇有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。一旦发生过敏，应立即停止食用龙虾，选用适当的抗过敏药物治疗，建议最好到医院找医生专门诊断。

立冬作为冬天的第一个节气，并且不同地区在立冬时节都有不同的饮食习俗，很多地方都有补冬的风俗，那么补冬是什么意思？补冬是农历什么时候？一般在立冬过后，民间就开始有立冬补冬的习俗。补冬是中国节令饮食习俗，流行于全国各地，在立冬至日补一下，是为了适应气候季节性的变化，调整身体素质，增强体质以抵御寒冬。

关于吃，在民间流传着很多的俗语，鸡和鱼都是中国人餐桌上的常见菜，关于鸡和鱼就有一句谚语：公鸡大腿鲤鱼腰，那么这句话是什么意思呢？下面一起来详细了解一下为什么说公鸡的腿鲤鱼的腰吧。