一,、甜甜圈有哪些種類

甜甜圈是一種能給人帶來(lái)很大滿足感的食物，一口咬下去,，感受它的軟脆和甜味,。甜甜圈發(fā)明以來(lái)，在全球各地都有不同的口感和種類,，我們熟知的甜甜圈是美式甜甜圈,，除了美式以外,，甜甜圈的種類還有：

1、俄式 甜甜圈

俄國(guó)甜甜圈叫做油炸餅,，顧名思義就是將面團(tuán)拿去炸,，俄羅斯甜甜圈吃起來(lái)口感比較松軟，上面幾乎都會(huì)撒上糖粉,，有些店家則是會(huì)加焦糖醬或煉乳,。

2、法式甜甜圈

法式甜甜圈又稱之為貝涅餅（Beignet）,，它的特點(diǎn)是無(wú)孔,，口感扎實(shí)有彈性，吃起來(lái)就像油條一樣,，法式甜甜圈在美國(guó)新奧爾良地區(qū)也比較流行,。

3、葡萄牙甜甜圈

葡萄牙甜甜圈叫做Malasada,，正統(tǒng)的葡萄牙甜甜圈是沒(méi)有孔的，里面也不會(huì)包任何餡料,，吃起來(lái)口感外面酥脆里面蓬松,，后來(lái)傳到夏威夷，夏威夷人發(fā)明了有餡料版的Malasada,。

4,、捷克甜甜圈

捷克甜甜圈是木棍形狀的甜甜圈，制作方式是將面團(tuán)卷在長(zhǎng)棍上不停地旋轉(zhuǎn),，當(dāng)外表呈現(xiàn)金黃色就完成了,，捷克甜甜圈非常流行在甜甜圈中間放入冰淇淋。

5,、日式甜甜圈

日式甜甜圈的形狀比較特殊,，有一種橢圓形的甜甜圈，這種甜甜圈的制作方法是用小面團(tuán)搓成橢圓形,，醒發(fā)至面團(tuán)膨脹到兩倍大,，放入油鍋中炸至金黃色，出爐粘上香草糖,、肉桂糖或者黃豆糖即可食用,。

甜甜圈有各種各樣的形狀和口味，但其基本的制作方法是不變的,，都是用面團(tuán)油炸出來(lái)的食品,，如果您有興趣，也可以在家中自己制作不同風(fēng)味的甜甜圈,。

二,、美式甜甜圈和日式區(qū)別大嗎

甜甜圈起源于美國(guó),，不過(guò)傳到其他地區(qū)時(shí)通常會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行改良，甜甜圈美式和日式的區(qū)別并不大：

1,、形狀方面,，美式甜甜圈一般是中空的環(huán)形，也有中間包有其他甜餡料的封閉型,。日式甜甜圈的形狀不拘一格,，有中空環(huán)形的，有圓形的,，有橢圓形的等,。

2、口感方面,，日式甜甜圈的口感和甜度不像美式甜甜圈一樣扎實(shí),，而是軟中帶有點(diǎn)嚼勁的口感，甜味相對(duì)美式甜甜圈也更淡一些,。