一,、油壺用什么材質(zhì)好

油壺是廚房里裝油的器具，又叫油瓶,，使用油壺可以幫助我們更好控制倒油量,，因此很多家庭都會(huì)買油壺。購(gòu)買油壺時(shí),，需要考慮油壺的材質(zhì)問題,，常見的油壺材質(zhì)主要有四種：

1、玻璃油壺

優(yōu)點(diǎn)：耐用,、美觀,、環(huán)保安全、可以清楚知道用油量,。

缺點(diǎn)：容易打碎,。

2,、塑料油壺

優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，不怕磕碰,，不易損壞,。

缺點(diǎn)：劣質(zhì)材質(zhì)會(huì)釋放有害物質(zhì)，最好不用,。

3,、不銹鋼油壺

優(yōu)點(diǎn)：耐腐蝕，結(jié)實(shí)耐用,。

缺點(diǎn)：不透明,，看不清用油量。

4,、陶瓷油壺

優(yōu)點(diǎn)：健康,，美觀。

缺點(diǎn)：容易打碎,。

以上四種材質(zhì)中,，除了塑料油壺不太建議使用外，其他三種材質(zhì)的油壺都是很好用的,，大家可以根據(jù)自己的需要選擇合適材質(zhì)的油壺,。

二、油壺用玻璃的好還是不銹鋼的好

家用油壺的材質(zhì)選擇方面,，玻璃和不銹鋼是兩種常見的材質(zhì),，那么油壺用不銹鋼還是玻璃呢？

一般來說,，不銹鋼油壺和玻璃油壺比較起來,，還是更建議選玻璃材質(zhì)的油壺，因?yàn)椴Ａв蛪馗踩?、更健康,，不銹鋼油壺雖然結(jié)實(shí)、不怕摔,，但有一個(gè)缺點(diǎn),，那就是不銹鋼的金屬分子加速食用油的酸敗變質(zhì)，因此有選擇的話,，還是用玻璃油壺更好一些,。

三、為什么不建議用塑料油壺

很多朋友家里用的是塑料油壺,，或者干脆就用購(gòu)買來的食用油原瓶裝的,，其實(shí)這樣是不太好的，因?yàn)閺N房灶臺(tái)邊的溫度比較高而更容易讓塑料油壺中的塑化劑析出，影響食用油的狀態(tài),，而且很容易加快食用油發(fā)生酸敗等變化,，經(jīng)常吃這樣的油也可能讓健康面臨威脅,。

因此,，家庭用的油壺還是建議選帶有一定遮光性的陶瓷或者玻璃材質(zhì)的油壺，如果習(xí)慣用塑料油壺的話,，要經(jīng)常清洗,、定期更換。