羊腰子指的是羊的肾脏，市场上贩卖的羊腰子多为山羊或绵羊的肾脏。羊腰子受到很多男性的拥趸，因为自古以来我国就有着吃啥补啥的饮食观念，所以羊腰子自然也被视为壮阳补肾的法宝之一了。羊腰子含有丰富的蛋白质和维生素，适合大部分人群食用，但羊腰子不全是宝，它也有一定的危害。羊腰子的害处是什么？羊腰子怎么处理？羊腰子怎么吃最补肾？接下来和maigoo小编一起往下看看吧！

四季变换，饮食上也会有变化，餐桌上也会出现不同的美食，比如打火锅，是少不了这羊肉卷的，它被称作是火锅中的灵魂，和羊肉一样，富含蛋白质，脂肪含量较少，冬天食用，可增强御寒能力，也可在家中用羊肉卷做一些日常美食，那么羊肉卷的功效与营养有哪些？羊肉卷怎么做好吃又简单？下面和Maigoo小编一起来看看羊肉卷的百科知识吧！

鹅肝是法餐的传统名菜，也是一种珍贵的美食，一般来说法式鹅肝主要有两种烹饪方法，一种是热烹，用油煎出鹅肝的香味和口感；另一种是冷盘，即将鹅肝与其他食材处理后冷却装盘当前菜食用。不同的烹饪方法有不同的效果，不过要想让鹅肝做得好吃，就要注意鹅肝的做法及鹅肝的品质，下面来了解一下鹅肝的做法吧。

鲳鱼又叫做镜鱼，特点是体短而高，极侧扁，略呈菱形，头较小，吻圆，口小，牙细。鲳鱼的常见品种有金鲳、银鲳、红鲳、灰鲳、刀鲳等。鲳鱼在我国出产较多的地区是哪些呢？中国鲳鱼主要产地集中在广东省、福建省等地，下面一起来详细了解一下鲳鱼产地以及鲳鱼生长环境的相关内容吧。

横纹九棘鲈也被称为黑猫仔、黑鬼猪，有时还被俗称为小石斑。横纹九棘鲈在分类上属于辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科，是石斑类的一种。不同种类的石斑鱼在形态、习性、分布区域以及经济价值等方面都可能存在差异。横纹九棘鲈是哪里产的？印度-太平洋广泛分布的珊瑚礁都有他的身影，在其分布区的一些地方，它是商业渔业的一个重要物种，下面一起来详细了解一下吧。

肉类食品添加剂有哪些？肉类食品添加剂有什么作用？肉制品种类繁多，加工方法各异、地方风味和特色明显，我国将肉制品分为腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧焙烤肉制品、干肉制品、油炸肉制品、香肠制品、火腿肉制品、调味肉制品、其它类肉制品共9类。肉类食品添加剂需要用到哪些？各起了什么作用？

五花肉酸菜炖粉条，也算是东北的地方菜了，肥肥的五花肉经过炖制，油已经被酸菜吸收，而且已经非常软烂，脆爽的酸菜，再配上东北的土豆粉，出锅后热热的吃上一盆，又香又暖暖的，非常满足。下面为您介绍酸菜炖粉条的做法，以及东北五花肉炖酸菜做法，赶紧动手尝试一下吧！

要饲养好鸽子除了细心的照顾之外，饲养者还要为它准备足够的、营养丰富的食物。鸽子的饲料配方根据鸽子所处阶段的不同进行配制，下面为大家简单介绍鸽子各个成长阶段的饲料配方。

马肉含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，马肉的肉质纤维粗口感差、有特殊腥味。马肉是欧洲、南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。在中国，马肉市场普及率不如牛羊猪肉等，但马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。下面一起来看一下maigoo网马肉知识大全吧。

畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。畜牧业和养殖业是我国农牧业最重要的产业，这类行业从原来的散养和小户，逐渐形成了规范化、科学化养殖，一些公司也逐渐在市场上树立了自己的品牌，那么畜牧养殖需要办理什么手续？农村养殖有补贴吗？接下来maigoo网畜牧养殖知识百科，为大家介绍更多关于畜牧养殖的相关知识，一起来了解一下吧。

鸡肉是我们日常饮食中经常会吃的一种肉类，什么口水鸡、白切鸡、盐焗鸡、炸鸡、红烧鸡块、乌鸡汤、黄焖鸡……都是我们经常吃的菜品。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。下面一起来详细了解一下鸡肉烹饪的相关知识吧。

白条鱼也叫作小白条，是一种常见的淡水鱼类。白条鱼的肉质鲜美、细嫩，而且营养丰富，所以很多人都喜欢吃白条鱼。白条鱼的做法有很多，比较常见的有清蒸白条鱼、 红烧白条鱼干等。因为白条鱼离水后死亡比较快，所以市面上售卖的多是冰鲜白条鱼或是白条鱼干，有些钓友就选择自己去垂钓白条鱼，这样吃到的白条鱼不仅新鲜，而且也解了钓鱼瘾。接下来一起来看看白条鱼钓法吧！

驴肉不是常见的肉类食材，那么驴肉好吃吗？驴肉比猪肉和牛肉的口感好、营养高，有俗话说“天上龙肉、地上驴肉”，可见驴肉之鲜美。而且驴肉营养价值非常高，驴肉具有高蛋白、低脂肪；高氨基酸、低胆固醇，对于冠心病和高血压都有较好的食疗功效，还能为人体提供良好的营养补充。下面一起来了解maigoo网驴肉知识大全吧！

鹅肉营养丰富，富含蛋白质和钙、钾等十多种微量元素和氨基酸，胆固醇含量低，肌纤维较细，鹅的烹饪方法多样，民间最流行的是白斩鹅、盐水鹅、老鹅煲等等。那么鹅肉老的好还是嫩的好？嫩鹅鲜老鹅补。生长七八十天的鹅最适合做白斩鹅和盐水鹅，这样烹饪最得其鲜味。下面一起来看看鹅肉怎么挑选吧。

“GB/T18109-2000”是冻海水鱼国家标准，按照该标准，在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月，鳕鱼和黄花鱼的冷藏保存期为12个月。“SC/T3110-1996”是冻虾仁标准，该标准规定冻虾仁的冷藏保存期不得超过一年。那一般冰冻海鲜能保存多久？下面小编就和大家一起来了解冰冻海鲜保质期问题。

羊肉肉质细嫩、营养丰富，那么羊肉是否适合感冒时食用？小编了解到，风寒感冒可少量食用，风热感冒或发热期间应避免，同时需结合个人体质和消化能力调整，常见的吃法有‌清炖羊肉汤、‌葱爆羊肉片、羊肉蒸豆腐、羊肉炒蒜苗等，烹饪前要去除羊肉的腥膻味，炖煮要设置好时间，搭配合适的食材营养更全面。

牛肉酱是生活中很常见的一种调味酱，它不但滋味诱人，营养价值还特别高，并且可以一酱多吃，佐餐焖饭、夹馍、牛肉酱拌饭拌面、卷饼卷菜等等，餐桌上有了牛肉酱，口感会更加丰富。牛肉酱的做法也是非常的多，常见的有香辣牛肉酱、香菇牛肉酱、番茄牛肉酱等等。牛肉酱有什么功效与作用？牛肉酱怎么做好吃？牛肉酱什么人不能吃？下面和Maigoo小编一起来看看牛肉酱的百科知识吧！

说起鹅，想必大家都不陌生。鹅肉很多人都喜欢吃，但是鹅除了吃鹅肉以外，它的血、肝等等很多部位也是可以吃的，并且也是有许多的功效的，鹅肉的营养价值也比较高，对人体健康十分有益，能增强人体的体质，增强人体免疫力和抗病能力，是一很好的食疗保健食品。今天小编就为大家详细的介绍一下鹅不同部位的功效吧！

有人总以为冷冻海鲜比新鲜海鲜的味道差，营养价值低。其实，这是错误的，所谓的鲜活海鲜其实只是海鲜是活的，但是它们的储存环境甚至不如冷冻海鲜。毕竟低温可以让大多数细菌停止生长，而鲜活海鲜嘛，就只能说呵呵了。而对于冷冻海鲜，我们只要掌握好合理的解冻和烹调方法，仍可保持食品原有的色、香、味、形，营养成分也不会受损失。下面就一起来看看关于冷冻海鲜的相关知识吧。