一,、全麥面包算不算碳水

眾所周知，減肥要少吃碳水化合物,，全麥面包對減肥有所幫助,，很多減肥人士都會吃全麥面包，那么全麥面包是碳水嗎,？

全麥面包是采用全麥面粉制成的面包,，它是碳水化合物的一種，屬于復(fù)合型碳水化合物,，一小片全麥面包大約含20克碳水化合物,；不過全麥面包屬于優(yōu)質(zhì)碳水，這種碳水化合物你吃很少量就會有飽腹感,，不會想繼續(xù)吃下去,，這樣無形中幫助你減少了碳水攝入，因此有利于減肥,。

不過需要注意的是,，市面上有一些全麥面包是假全麥面包，全麥粉量達64%以上才能算是全麥食物,，很多市場上的全麥面包主要物質(zhì)是小麥粉,，這類面包拿在手上會有油脂流出，吃起來美味,，香氣逼人,，口感松軟，不過它卻是一種劣質(zhì)碳水,，食用對減肥是沒有幫助的,，反而會更容易長胖。

二,、全麥面包是粗糧嗎

不是,。

粗糧一般是指谷類中的玉米、高粱,、蕎麥,、麥麩以及各種干豆類，全麥面包則是采用小麥制成的全麥面粉制作的,，因此并不屬于粗糧的范疇,。

三、全麥面包可以當主食嗎

對于減肥人群來說,，為了更好減肥,，通常會避免食用米飯等碳水高的主食，那么全麥面包能代替主食嗎？

一般來說,，全麥面包是可以當主食吃的,，在很多歐美國家，人們都是把全麥面包當做主食的,，它含有較高的營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維,，能夠有效的補充人體正常生活所需要的各種營養(yǎng)和能量。

不過,，一般不建議一直把全麥面包當主食吃,，畢竟只吃一種主食的營養(yǎng)還是比較單一，為了健康著想,，還是要讓主食豐富多樣化比較好,。