一,、厚椰乳可以直接喝嗎

厚椰乳可以直接喝的,。

厚椰乳的主要原料是新鮮的椰子肉和椰子水混合榨汁，經(jīng)過冷壓榨工藝生產(chǎn),，低溫冷凍處理制作而成,，質(zhì)地是很柔滑稠厚的，如同稀奶油一樣,，口感純正,，有濃郁的椰香?？梢苑旁诓栾?、咖啡以及甜品中，不需要烹煮,。而厚椰乳和我們常喝的椰漿本質(zhì)差不多,，主要區(qū)別就是混合比例、制作工藝差別以及食用方法和用途,。

在精細(xì)化工,、醫(yī)藥和農(nóng)藥制備等等，都可以用到椰子,，未成熟的椰子,，其椰肉內(nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物含量等均比成熟的椰子低,，所以未成熟的椰子不適和加工椰子油或其他椰子產(chǎn)品,，但它可直接食用。這種嫩椰子除了飲用其中的椰子水以外,，有些地方還將軟的椰肉取出,，配上白糖和椰子水一起食用，味道極為鮮美,，椰肉也軟滑可口,。

二、厚椰乳可以做什么美食

前文已經(jīng)了解到了厚椰乳是可以直接喝的,，除了這種喝法,，厚椰乳也可以和其它的一些材料加工成美食,，那就一起來看看厚椰乳可以做什么美食吧！

厚椰乳可以做椰香芒果凍,、生椰拿鐵,、椰乳水果撈、椰乳紅茶和厚椰乳烤年糕,。在這里簡單給大家介紹生椰拿鐵的做法：

所需材料：厚椰乳200克,、淡奶油70克、糖漿20克,、速溶黑咖啡2小包（1小包為2克）,、熱水60克

1、將200克厚椰乳,、70克淡奶油,、20克糖漿倒入杯子內(nèi)，充分?jǐn)噭?。厚椰乳不可以用普通椰汁替代,，?huì)影響成品風(fēng)味，另外糖漿也可以用煉乳,、玉米糖漿或者糖粉替代,，實(shí)際用量可根據(jù)自己喜甜程度來增減。

2,、然后再把速溶黑咖啡和60克熱水倒入杯中,，攪勻放涼備用。家里有咖啡機(jī)的,，可以用咖啡機(jī)來萃取原液,，風(fēng)味更佳，或者直接買濃縮的咖啡原液也可以,。

3,、準(zhǔn)備好2個(gè)一次性杯子，里面裝滿冰塊,，杯子的容量不低于380ml,，否則會(huì)溢出來。

4,、把步驟1混勻的液體,，倒入一次性杯中，大概7分滿即可,。

5,、最后再把冷卻的咖啡液倒入杯中，攪攪勻,，就能開喝了，是不是很簡單？可以說毫無操作難度了,，一杯下肚,，真的很解暑，關(guān)鍵味道超贊的,。