一、花椒燉梨適合風寒還是風熱

花椒,，性溫味辛,，溫中散寒，有振奮身體陽氣，祛除外寒的作用,。花椒性溫,，而梨涼潤，一方面可緩解花椒的溫燥,，保護津液,，另一方面又潤燥止咳。它們配合起來,，一涼一熱,，寒熱并調(diào)。所以,，花椒燉梨適用于寒熱錯雜的咳嗽,！

寒熱錯雜咳嗽的表現(xiàn)：

1、鼻涕時清時黃,，或者清,、黃相間；

2,、痰偶爾黃偶爾白,，或者黃、白相間,。

二,、花椒燉梨和川貝燉梨的區(qū)別

1、花椒燉梨：更適合風寒咳嗽,，患了風寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主,。

將花椒和梨這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺,、胃二經(jīng),，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用,。

花椒燉梨具體方法：

材料：雪梨一個,、花椒20粒、冰糖適量

雪梨橫斷切開,，果核挖出備用,；20粒花椒,、適量冰糖放入雪梨中間,；把兩半梨拼好，放入碗里,，上鍋蒸30分鐘即可,，吃果肉喝梨湯,。

2、川貝燉梨：適合風熱咳嗽,，患了風熱感冒,，那么則應(yīng)用辛涼解表之法

川貝和梨的二者搭配有清熱潤肺，止咳化痰,，補氣健胃等的功效。

川貝燉梨具體方法：

材料：雪梨一個,、5到6粒川貝粉末,、冰糖適量

雪梨橫斷切開，果核挖出備用,；川貝和冰糖放到梨子中間,；兩半梨子拼好，放入碗里,，上鍋蒸30分鐘即可,，吃果肉喝梨湯。

健康提示：以后不管是風寒咳嗽還是風熱咳嗽,，只要一個雪梨就夠了,，但是前提要對自己的咳嗽進行辯證，然后再去制作相對應(yīng)的雪梨水,，這只是一個簡單的止咳食療方,，如果患者長期咳嗽不止的話，還是需要立即就醫(yī),，以免引起其它問題,。

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