陜西中秋節(jié)吃什么
1、月餅
陜西人民在中秋節(jié)期間吃月餅,月餅也是陜西的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,。
2,、團(tuán)圓饃
陜西關(guān)中農(nóng)家自制的大圓月餅,用精麥面做制三至五層的大圓餅,,每層周圍雕塑著各式各樣的花朵,,用鏊鍋烙制而成。此餅看起來十分美觀,,象征著家庭大團(tuán)圓,。
3、水晶餅
水晶餅是陜西省渭南市下邽鎮(zhèn)的地方名點(diǎn),。相傳,,它是宋代當(dāng)?shù)孛癖娰澝揽軠?zhǔn)而制作的糕點(diǎn)。
4,、桂花酒
在陜西,,人們會(huì)在中秋節(jié)期間采集桂花,用來釀制桂花酒或制作桂花糕,。桂花酒醇香濃郁,,入口甜而不膩,深受人們的喜愛,。
5,、西瓜
中秋節(jié)期間正是陜西當(dāng)?shù)氐奈鞴鲜斋@季節(jié),人們會(huì)將西瓜作為節(jié)日食品之一,。在陜西,,中秋節(jié)吃西瓜也是一項(xiàng)重要的習(xí)俗。
陜西中秋節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些
1,、做團(tuán)圓饃
團(tuán)圓饃是一種面制食品,,制作時(shí)選用優(yōu)質(zhì)面粉、紅糖,、白糖,、芝麻等原料,將餡料包入面餅中,,再在餅的周圍捏出精美花邊,,最后放入鐵鍋烙制而成。團(tuán)圓饃的象征意義是團(tuán)圓,、思念和家的味道,。在中秋節(jié)前夕,人們會(huì)早早準(zhǔn)備好材料,,制作團(tuán)圓饃并在中秋節(jié)當(dāng)天品嘗,。
2、拜月
除了做團(tuán)圓饃,陜西人還會(huì)在中秋節(jié)當(dāng)天進(jìn)行拜月活動(dòng),。拜月源自嫦娥奔月的故事,,人們?cè)谠孪聰[設(shè)香案,遙遙為嫦娥祝福,,祈求吉祥平安,。在拜月活動(dòng)中,人們還會(huì)在庭前或院落中設(shè)立香案,,擺上當(dāng)季的瓜果和月餅等食品,,全家人一起焚香禮拜,祈求家人團(tuán)圓,、平安和幸福,。
3、猜燈謎
在中秋節(jié)期間,,陜西一些地區(qū)會(huì)舉行猜燈謎活動(dòng),。人們將謎語掛在燈籠上,猜中者可以得到小禮品或獎(jiǎng)品,。猜燈謎活動(dòng)既增加了節(jié)日氛圍,,又展示了人們的智慧和才情。
陜西中秋特產(chǎn)有哪些
陜西中秋節(jié)的特產(chǎn)包括西安的臨潼火晶柿和各種時(shí)令水果如石榴,、蘋果,、梨,、葡萄,、梅李、沙果等,。
其中,,臨潼火晶柿是陜西的特產(chǎn)水果之一,種植歷史已有1300多年,,因其外皮艷麗如火,,果肉艷紅如晶而得名。成熟后的火晶柿子非常軟乎,,最棒的食用方法是吸著吃,,用手捏著兩頭,輕輕一撕,,指尖一捏,,溏心般的果漿就流出來,趕緊送進(jìn)嘴里吸上一口,,如蜜糖一樣,。此外,陜西的時(shí)令水果如石榴、蘋果,、梨,、葡萄、梅李,、沙果等也是中秋節(jié)期間的重要特產(chǎn),。這些水果在中秋時(shí)節(jié)更加醇厚可口,是當(dāng)?shù)厝藲g度中秋佳節(jié)必不可少的食品,。