一,、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁桃的果實，也叫做巴旦杏,，但是并不是一種杏樹,，它是多年生的落葉小喬木，高度大約2-6米左右,。

扁桃（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科桃屬中型喬木或灌木,，樹高4~6米，枝直立或平展,，短枝上的葉?？拷厣~片披針形,?；▎紊诙讨蛞荒晟ι?，先于葉開放,；花瓣長圓形，白色至粉紅色,。果實斜卵圓形,，果肉薄，成熟時開裂,?；ㄆ?~4月，果期7~8月,。扁桃果實扁而平,，似桃非桃，似杏非杏,，十分奇特,，故名扁桃。

扁桃原產(chǎn)于西亞至中亞山區(qū),，從古波斯（現(xiàn)今的伊朗）傳入中國,。扁桃的種植，從唐朝開始,，有一千三百多年的歷史,。扁桃在中國新疆、陜西,、甘肅等省區(qū)有栽培,，生于低至中海拔的山區(qū),，常見于多石礫的干旱坡地。

扁桃抗旱性強,，可作桃和杏的砧木,；木材可制作小家具和旋工用具；扁桃仁可作糖果,、糕點,、制藥和化妝品工業(yè)的有價值原料。核殼中提出的物質(zhì)可作酒類的著色劑和增進特別的風(fēng)味,。由于長期栽培的結(jié)果,，扁桃在世界各地產(chǎn)生了不少食用、藥用及觀賞的類型,。供藥用及食用者,，依種仁味之甜苦，大致可分苦味,、甜味,、軟殼甜扁桃；栽培供觀賞的扁桃主要有白花,、粉紅,、紫花、垂枝,、彩葉扁桃,。

二,、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦木是扁桃的果實,，適合種植適合地區(qū)是在北緯32度至北緯40度之間低中海拔的山區(qū)（海拔400-800米），喜歡含鈣比較多的土地,。無論是山地,、平原、丘陵都是可以種植,，巴旦木比較喜歡的條件是年降水量低于800毫米,。年平均日照大于2200小時，無霜期大于210天,。

巴旦木適合種植在冬季短而穩(wěn)定,，光照充足而沒有霜凍和霧氣的春季，以及較長,、干熱的夏季,。扁桃是比較抗寒的，年平均最低氣溫-14℃以上,，進入休眠狀態(tài)的扁桃樹,，在正常發(fā)育和充分越冬準備的條件下,，能忍耐-27℃的低溫。而這個溫度還不是扁桃生存的臨界溫度,，據(jù)國外報道,，扁桃可忍耐零下30-50℃的低溫。但是,，扁桃對溫度的年變化,，特別是開花期間的溫度變化是很敏感的。現(xiàn)今在新,、舊大陸的許多地區(qū)均有栽培,，巴旦木耐旱不耐澇特別適合生長于溫暖干旱地區(qū)。