一,、婆羅門參是什么植物

婆羅門參（學(xué)名：Tragopogon pratensis L.）是菊科，婆羅門參屬二年生草本植物,。婆羅門參又稱西洋牛剪,，肉質(zhì)可蒸煮、炸或作湯,，有一種牡礪鮮味,，被稱為“蔬菜牡蝠”，嫩莖葉也可生食,；還可用作室觀賞植物,。

婆羅門參高可達(dá)100厘米；根垂直直伸,，圓柱狀,；莖直立，無毛,；葉片線形或線狀披針形,，基部擴(kuò)大，頭狀花序單生莖頂或植株含少數(shù)頭狀花序,，總苞圓柱狀，總苞片披針形或線狀披針形,，先端漸尖,，下部棕褐色；舌狀小花黃色,，干時(shí)藍(lán)紫色,；瘦果長灰黑色或灰褐色，5-9月花果期,。

二,、婆羅門參主產(chǎn)地在哪里

婆羅門參主要分布于中國新疆,，在陜西、四川,、云南等地也有分布,。國外分布于歐洲、哈薩克斯坦,、俄羅斯等地區(qū),。

1、在新疆,，婆羅門參分布于山坡草地及林間草地,，海拔范圍在1200-4500米之間。阿勒泰,、塔城,、烏魯木齊、石河子,、特克斯等地也是婆羅門參的重要分布地,，這些地區(qū)屬于中國的西北部，顯示了婆羅門參在中國的廣泛適應(yīng)性,。

2,、在陜西、四川,、云南等地,，婆羅門參不僅生于田野荒地、村落路旁,，還有引種栽培,。

此外，婆羅門參還被引入栽培,，說明它不僅在自然環(huán)境中生長良好,，也適合人工種植。