農(nóng)用車
青貯飼料是將含水率為65%－75%的青綠飼料經(jīng)切碎后，在密閉缺氧的條件下,，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用,，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料,。其氣味酸香、柔軟多汁,、適口性好,、營養(yǎng)豐富、利于長期保存,，是家畜優(yōu)良飼料來源,。
青貯飼料經(jīng)過壓實(shí)密封，內(nèi)部缺乏氧氣,。乳酸菌發(fā)酵分解糖類后,，產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)一步排除空氣，分泌的乳酸使得飼料呈弱酸性（pH值3.5-4.2）能有效地抑制其他微生物生長,。最后,，乳酸菌也被自身產(chǎn)生的乳酸抑制，發(fā)酵過程停止,，飼料進(jìn)入穩(wěn)定儲藏,。但此時(shí)原料中的糖分等營養(yǎng)成分損失還不大。
1、一般青貯
是將原料切碎,、壓實(shí),、密封，在厭氧環(huán)境下使乳酸菌大量繁殖,，從而將飼料中的淀粉和可溶性糖變成乳酸,。當(dāng)乳酸積累到一定濃度后，便抑制腐敗菌的生長,，將青綠飼料中養(yǎng)分保存下來,。
2、半干青貯（低水分青貯）
原料水分含量低,，使微生物處于生理干燥狀態(tài),，生長繁殖受到抑制，飼料中微生物發(fā)酵弱,，養(yǎng)分不被分解,，從而達(dá)到保存養(yǎng)分的目的。該類青貯由于水分含量低,，其他條件要求不嚴(yán)格,，故較一般青貯擴(kuò)大了原料的范圍。
3,、添加劑青貯
是在青貯時(shí)加進(jìn)一些添加劑來影響青貯的發(fā)酵作用,。如添加各種可溶性碳水化合物、接種乳酸菌,、加入酶制劑等,，可促進(jìn)乳酸發(fā)酵，迅速產(chǎn)生大量的乳酸,，使pH很快達(dá)到要求（3.8～4.2）,；或加入各種酸類、抑菌劑等可抑制腐敗菌等不利于青貯的微生物的生長,，例如黑麥草青貯可按10克/公斤比例加入甲醛/甲酸（3︰1）的混合物,；或加入尿素、氨化物等可提高青貯飼料的養(yǎng)分含量,。這樣可提高青貯效果,，擴(kuò)大青貯原料的范圍。
1,、青貯原料來源豐富,，作物秸稈（如玉米秸稈等）、各種野草,、牧草,、甘薯秧,、樹葉等，都可以青貯,。
2,、青貯飼料營養(yǎng)豐富，在制作時(shí),，整株秸稈（包括稈,、莖、葉）都可用于青貯,，秸稈的綠色和葉片可以保存下來,。
3、由于青貯飼料柔軟多汁,、氣味酸甜芳香,，適口性好，十分適于飼喂肉牛,，肉牛也很喜歡采食,。
4、制作方法簡便,、成本小,，不受氣候和季節(jié)限制，飼草的營養(yǎng)價(jià)值可保存很長時(shí)間（多年）而不變,?？蓾M足肉牛冬春季（或全年）飼喂青綠飼料的需要。
5,、青貯飼料可以充分利用當(dāng)?shù)刎S富的飼草資源,，特別是利用大量的玉米秸稈青貯飼喂肉牛，大大減少玉米秸稈的浪費(fèi),。
1,、適時(shí)收割秸稈
青貯原料一定要掌握好時(shí)間才能收割，在適宜的時(shí)間收割會使飼料中的水分,、糖分、碳水化合物含量升高,，還能從單位面積上獲得最高的干物質(zhì)產(chǎn)量和營養(yǎng)利用率,，這樣既能增加牲畜的采食量，又能提高家畜的生產(chǎn)性能,。
2,、調(diào)節(jié)水分含量
水分是微生物生活的一個(gè)必要條件。如果水分過低影響微生物的活性,，而且會造成細(xì)菌大量繁,；如果水分過高會使飼料產(chǎn)生結(jié)塊的現(xiàn)象,，營養(yǎng)會大量流失。
3,、鍘短
裝填原料時(shí)必須要用粉碎機(jī)或鍘刀將作物切短,。一般玉米桿切成2-3厘米，白薯秧切成5-10厘米即可,。作物被切斷時(shí)能滲出大量汁液,，這些汁液有利于乳酸菌生長，還可以加速青貯過程,。
4,、裝填、壓實(shí)
青貯用的原料一定要裝填好再進(jìn)行壓實(shí),，不能在外面晾曬或者堆放過久,。把鍘碎的原料分層的裝入池內(nèi)，每裝20厘米厚可用石夯,、拖拉機(jī)壓等方法將飼料壓實(shí),。
5、密封
青貯池裝滿之后,，必須要先將空氣全部排出才能密封,。空氣排出后再用2-3層塑料薄膜將飼料完全蓋住,，然后再薄膜上壓一層20-30厘米厚的濕土即可,。
常用青貯原料禾本科的有玉米、黑麥草,、無芒雀麥,；豆科的有苜蓿、三葉草,、紫云英,；其它根莖葉類有甘薯、南瓜,、莧菜,、水生植物等。
為了保證青貯質(zhì)量,，青貯原料的選擇要注意以下事項(xiàng)：
1,、青貯原料的含糖量要高
含糖量是指青貯原料中易溶性碳水化合物的含量，這是保證乳酸菌的大量繁殖,，形成足量乳酸的基本條件,。青貯原料中的含糖量至少應(yīng)為鮮重的1%～1.5%。應(yīng)選擇植物體內(nèi)碳水化合物含量較高,，蛋白質(zhì)含量較少的原料作為青貯的原料,。如：禾本科植物,、向日葵莖葉、塊根類原料均是含碳水化合物高的種類,。而含可溶性碳水化合物較少,，含蛋白質(zhì)較多的原料，如豆科植物和馬鈴薯莖葉等原料,，較難青貯成功,，一般不宜單貯，多采用將這類原料刈割后預(yù)干到含水量達(dá)45—55%時(shí),，調(diào)制成半干青貯,。
2、青貯原料必須含有適當(dāng)?shù)乃?/strong>
適當(dāng)?shù)乃质俏⑸镎,；顒拥闹匾獥l件,。水分過低，影響微生物的活性,，另外也難以壓實(shí),，造成好氣性菌大量繁殖，使飼料發(fā)霉腐爛,；水分過多,，糖濃度低，利于酪酸菌的活動,易結(jié)塊,青貯品質(zhì)變差,，同時(shí)植物細(xì)胞液汁流失,，養(yǎng)分損失大。對水分過多的飼料,，應(yīng)稍晾干或添加干飼料混合青貯,。青貯原料含水量達(dá)65—75%時(shí)，最適乳酸菌繁殖,。豆科牧草含水量以60—70%為宜,；質(zhì)地粗硬原料的含水量以78—80%為好；幼嫩,、多汁,、柔軟的原料含水量以60%為宜。
1,、將切碎的原料放在手心緊握,，手松開之后，如果是球狀,，手還有濕印，則水分含量在68%-75%左右,；如果草球慢慢的膨脹,，手上沒有濕印,，則水分含量在60%-67%；如果草球馬上膨脹,，則水分含量在60%以下,。
2、原料中水分含量過多時(shí),，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行晾曬后在貯存,，或者加入一些甘草粉來調(diào)節(jié)水分含量；如果原料水分含量偏低,，可以適當(dāng)?shù)臅袼蛘邠饺胨趾枯^多的青綠多汁飼料與其混合,；一般合適的水分含量應(yīng)該是用力握緊原料，不會滴出水為宜,。
3,、水分含量是飼料加工特別關(guān)鍵的質(zhì)量檢查指數(shù)之一，水分的多少決定著飼料的購銷和儲管,，如果要確保飼料品質(zhì)就必須要合理的調(diào)控飼料中的水分含量,。
嘉丁拿
富世華
六和
統(tǒng)一
洋豐
史丹利
愛麗斯
根力多
市下
金正大