鸭肉的营养价值及功效有哪些？鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么鸭肉是发物吗？鸭肉不能与什么同食？下面一起了解一下吧！

每到大蒜上市的季节，很多人都会腌制糖蒜，酸甜脆嫩的口感既能当开胃小菜，又能搭配饺子、面条等各种主食。但是很多人腌出来的糖蒜，要么软趴趴没口感，要么酸得发冲，或者甜得腻人，那么如何腌制糖蒜？腌糖蒜10斤蒜要几斤醋几斤糖？下面就来学习下。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷中的菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

松茸作为一种珍贵的食材，人们总是喜欢它的新鲜口感，但如果一次买的较多，不能一次吃完，如何保存就成了一个大问题，保存不好很容易就影响松茸的口感，浪费了这么好的食材了，一般新鲜松茸保质期比较短，常温下存放不超过2天，即使放冰箱冷藏也只能3~5天左右，干松茸倒是能保存比较久，保存得当可以存放一年以上，但要注意正确的保存方法，下面一起来看看松茸可以保存多久以及松茸怎么保存才正确吧。

榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。 榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的，早上用榨菜炒个鸡蛋，煮碗白粥，搭配着吃是最健康、最美味的！那么榨菜炒鸡蛋怎么做好吃？下面一起来学习一下榨菜炒鸡蛋的做法大全。

脆皮烤鸭油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。北京烤鸭里面又分为两个支派：以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭，前者采用高温烘烤，讲究的是皮脆，后者采用连烤带焖，讲究的是肉嫩。那么，脆皮烤鸭怎么做呢？下面，就介绍下脆皮烤鸭配方和做法。

相信山楂罐头大家并不陌生，商店超市都可以买到，但自己在家做出可口的山楂罐头很多人也许都不会，都会觉得做起来可能会很麻烦，如果是这样想那你可错失了一项美食。想知道山楂罐头的制作方法吗？首先我们需要把山楂，洗净。在用筷子在山楂尾部穿过，再用小勺把里面的山楂籽一个一个掏出.....下面一起来看看山楂罐头家庭自制法吧。

龙眼成熟在8月，8月又称桂月，加上形状是圆的，所以又叫桂圆。龙眼肉性甘温，有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功，营养价值非一般水果可比。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。接下里小编给大家分享一下新鲜龙眼怎么泡酒，龙眼泡酒的功效。