每到大蒜上市的季节，很多人都会腌制糖蒜，酸甜脆嫩的口感既能当开胃小菜，又能搭配饺子、面条等各种主食。但是很多人腌出来的糖蒜，要么软趴趴没口感，要么酸得发冲，或者甜得腻人，那么如何腌制糖蒜？腌糖蒜10斤蒜要几斤醋几斤糖？下面就来学习下。

梅菜是什么菜？梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。梅菜实际上是腌菜的一种，是用雪里蕻或者其他芥菜的茎叶进行腌制而成的。在做菜的时候，放一点梅干菜，可以增加菜肴的香味，尤其是红烧的时候，更是一绝。那么，梅菜有什么营养功效价值呢？梅干菜味甘，具有开胃下气、益血生津、补虚劳的作用。下面一起来看看吧！

鸭肉的营养价值是可以对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者治疗效果。鸭的营养价值不仅体现在鸭肉，而且鸭的各个部位也很美味营养价值高，如具有丰富胶原蛋白的鸭掌、补血行水的鸭翅、补充钙质的鸭架、益气补虚鸭脖子、健脾开胃的鸭肫鸭胗等，这些营养价值高的鸭的部位美味垂涎，回味十足，是老少皆宜的休闲零食。那鸭的哪个部位好吃？下面为详细揭晓鸭肉哪个部位最好吃，从头到脚都吃出花啦。

草菇是一种味道鲜美的食用菌，营养价值也非常丰富，较一般菌类而言含有大量的蛋白质和钾、磷、钙等多种矿物质，而脂肪含量却很低，因此有“素中之荦”的美称。草菇味甘，性寒，具有清热解暑，补益气血，降压之功效，经常食用对身体有好处。那么，草菇怎么做好吃？我们在食用草菇时有哪些注意事项呢？下面来了解下。

端午小长假即将来临，此时正逢大量佳果上市。在这期间，大家不妨巧用时令水果，将节日聚餐时大吃大喝，摄入过多的脂肪排出体外，以均衡营养保证健康。那么，端午节吃什么水果好呢？适合端午节吃的水果有西瓜、荔枝、樱桃、李子、桃子、火龙果等。除了水果以外，端午节健康饮食还将就吃“五红”、“五黄”菜，端午节吃什么菜好？下面一起来看看吧。

水果罐头是以新鲜水果为主要原料，一般是由黄桃、草莓、苹果、荔枝、枇杷、桔子、山楂等新鲜水果制成的，产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、苹果罐头、荔枝罐头、枇杷罐头等。那么，美味又有营养的水果罐头该怎么做呢？下面，给大家带来几种常见的水果罐头自制方法，一起来看看吧！

吃自热火锅的时候，有时会出现操作不当导致自热火锅加热包的水溢到食物里的情况，很多人会问加热包的水有毒吗？实际上，发热包的成分包括焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、生石灰等，少量水溢到食物里浓度较低是不会有害的，不过毕竟不卫生也不健康，建议出现这种情况停止食用。另外，加热包的使用需要注意远离明火和粉尘，不能随意丢弃。下面来了解一下加热包使用注意事项吧！

松茸是一种价格比较昂贵的食材，一般新鲜松茸的价格在几百元至数千元一斤不等，具体要看产地、品质和购买时间；干松茸则每公斤普遍要千元以上。松茸之所以价格高，主要是因为营养丰富、口感独特，再加上产量稀少、采摘成本高，因此市场价就比较贵了。下面一起来了解一下松茸多少钱一斤、松茸为什么这么贵以及干松茸和新鲜松茸哪个贵吧。