魚肝油是從從海魚肝臟中提出的一種脂肪油,，其主要成分為維生素A和D,。目前市面上銷售的魚肝油中以鱈魚肝油最引人注目，它被稱為“黃金液體”,，是魚肝油中的極品,，是目前歐洲公認(rèn)的最適合嬰幼兒的魚肝油。

母乳不足,；斷乳后未及時(shí)添加蛋黃,、動(dòng)物肝臟等富含維生素A、D的蔬菜,、水果等食品,； 患有影響維生素A、D吸收的慢性腹瀉,、肝膽疾病等,；患有使維生素A、D消耗增多的慢性消耗性疾??；足不出戶少曬太陽(yáng)者，缺少日照,；生長(zhǎng)過快使需要量增多等情況,。

據(jù)maigoo小編了解，魚油是提取魚體內(nèi)全部油的一個(gè)統(tǒng)稱,，其中包括了體油,、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂,、磷甘油醚,、類脂,、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等。

有血栓,，腦溢血或中風(fēng)等患病者,；三高（高血壓、高血脂,、高膽固醇）人群,；視力衰退有老花趨勢(shì)者；有心臟病,、動(dòng)脈硬化癥狀的人群,；有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng),、哮喘的人群,；需防治糖尿病合并癥的患者。

魚油是從魚的肉和脂肪里榨出來的,，比如三文魚,、沙丁魚這些深海魚的肥肉部分。它跟豬油,、植物油類似,，只是來自魚的身體，而不是肝臟,。

魚肝油則是從魚的肝臟提取的,，特別是鱈魚的肝。就像我們平時(shí)吃的雞肝,、豬肝一樣,，魚肝油是魚的“肝臟精華”，所以它含有肝臟特有的營(yíng)養(yǎng)成分,。

魚油的招牌成分是Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）,，能保護(hù)心臟、減少炎癥,，還能幫助大腦發(fā)育,，適合中老年人、孕婦和用腦多的人,。

魚肝油的主要成分是維生素A和D，維生素A對(duì)眼睛和皮膚好,，維生素D幫助鈣吸收,、強(qiáng)健骨骼，更適合缺維生素D的小孩或很少曬太陽(yáng)的人,。

魚油適合三高人群,、關(guān)節(jié)炎患者,、孕婦（促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育）或長(zhǎng)期用腦的上班族。

魚肝油更適合夜盲癥,、免疫力差的人,，或者冬天曬太陽(yáng)少、容易缺鈣的孩子（需按劑量吃,，避免維生素A過量中毒）,。

魚油過量可能拉肚子或影響凝血功能（手術(shù)前要停用）。

魚肝油過量會(huì)導(dǎo)致維生素A/D中毒,，比如頭暈,、關(guān)節(jié)痛（尤其兒童不能亂補(bǔ)）。