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中國傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)之一就是蒸,，蒸魚,、蒸饅頭,、蒸南瓜……中國人可以蒸出各種各樣的美味,。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在人們已經(jīng)不同傳統(tǒng)的下火上鍋的蒸法了,，電蒸箱的出現(xiàn),，使得人們可以更加方便的蒸美食，不必時時看火,，更不怕蒸干了水,。電蒸箱好用嗎？電蒸箱和電烤箱區(qū)別是什么,？電蒸箱和微波爐區(qū)別是什么,？我們一起來了解。

電蒸箱是一種常見的家用電器,，它能夠通過蒸汽對食物進(jìn)行加熱,，從而可以保持食物原汁原味,，深受廣大業(yè)主的喜愛,。市場上的家用蒸箱尺寸有很多,，最普遍為1750×1010×2200毫米，消費者可根據(jù)實際需求選擇,。挑選家用電蒸箱要注意蒸煮方式,、加熱盤材質(zhì)、供水方式,、安全性,、排氣系統(tǒng)、制造工藝等等問題,，接下來就和小編一起來看看吧,。

嵌入式電蒸爐是現(xiàn)代廚房比較常見的一類電器，它能溫和地烹煮魚類,、肉類、飯類,、蔬菜,、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命,、礦物質(zhì)及食物鮮味都得以保存,，因此是比較好用的。電蒸爐腔內(nèi)底部設(shè)有加熱盤,，工作時,，首先通過發(fā)熱盤將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽,，然后利用蒸汽烹飪食物，接下來就和小編一起來看看吧,。

隨著社會文明的進(jìn)步,，人們對吃的追求也越來越高，我們越來越注重從吃中體驗一些其他的樂趣,。電蒸箱是個很好的烹飪用具,，它可以利用蒸汽快速加熱食物,。日常生活中,，我們可以用電蒸箱制作水晶蝦餃,、香菇菜包、蒸蛋糕,、香菇蒸鱈魚,、肉末蒸蛋、豆豉蒸排骨,、剁椒魚頭,、粉蒸肉等等食物，接下來就和小編一起來看看吧,。

電蒸爐與微波爐是兩種常見的家用電器,，它們都能用來快速的加熱食物，但是它們卻有很大區(qū)別,。微波爐是由內(nèi)至外加熱,，電蒸爐是由外至內(nèi)加熱，除了加熱方式不同外,，它們的食物健康營養(yǎng)成分,，輻射強(qiáng)度，電器功能,，效率都有不少差異,。因此微波爐與電蒸爐哪個好，還是要根據(jù)實際情況來判斷,，接下來就和小編一起來看看吧,。

電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種常見的家用電器,，它可以用來蒸制魚類,、禽蛋類,、肉類,、面食類食物,，當(dāng)然也可以種類蒸米飯。電蒸鍋蒸米飯需要一定的技巧,，首先應(yīng)將米煮至半熟,，然后再用蒸籠蒸制。用電蒸鍋蒸米飯要注意淘米次數(shù),，不要用熱水淘米,，注意加水量和安全等問題，接下來就和小編一起來看看吧,。

電蒸箱是一種常見的家用電器,，工作時，通過專用的注水裝置,，將水箱中的水壓到加熱盤處滴下,，水遇到加熱盤會瞬時產(chǎn)生大量高溫蒸汽，從而對食物進(jìn)行烹飪,。電蒸箱主要用途是蒸制食物，也可以用來快速加熱飯菜,，除此之外還可用來快速解凍食物,，高溫殺茵食物等。接下來就和小編一起來看看吧,。

電蒸箱和電蒸鍋是現(xiàn)代新型廚電,，主要用來蒸煮食物，在烹飪過程中能盡量保留食物的原有營養(yǎng)成分,。這兩個雖然都是蒸煮電器,，但是它們的溫度模式、耗能時間,、口感,、使用感受都有很大差異,。在日常生活中,，選購電蒸箱可以從加熱方式、蒸汽進(jìn)排,、溫度控制方面,、內(nèi)膽材質(zhì),、電蒸箱容量等方面考慮，接下來就和小編一起來看看吧,。

電蒸箱是一種常見的家用電器,，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,，通過微電腦控制,，能實現(xiàn)蒸熟后自動停機(jī)報警等功能，具有全自動化,，高效節(jié)能等特點,。電蒸箱使用久了，難免會出現(xiàn)各種故障,，例如不發(fā)熱,，溫控器失靈，溫度低,，升溫用時太長等等,，因此我們有必要了解電蒸箱維修方法，接下來就和小編一起來看看吧,。

電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠,、鋁蒸籠、木蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的一種用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器,，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全,，更節(jié)能，更能保證食物的原汁原味,，但是價格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢,。下面一起詳細(xì)了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問題吧。

民以食為天,，我們每天都要花費大量時間在廚房烹飪食物，廚房的品質(zhì)極大程度上影響生活品質(zhì),，所以大家開始追求高端智能的廚電類型,。智能的廚電不僅高端有品質(zhì)，最重要的是能夠大大簡化我們操作廚電的步驟,，節(jié)省時間,，方便快捷,，還增添許多實用的功能,。下面為大家介紹一些高端廚電品牌及產(chǎn)品,，打造高品質(zhì)廚房！

電蒸箱是一種常見的家電,，它能通過發(fā)熱盤將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽,，然后通過蒸汽加熱食物。在日常生活中,，使用電蒸箱要有一定的技巧,，使用前要做好準(zhǔn)備工作，仔細(xì)觀察蒸箱的水位,，選對容器,，控制好溫度，控制好時間,。使用時,，要做好安全工作，注意不要將劣質(zhì)塑料制品的容器進(jìn)行烹飪,。接下來就和小編一起來看看吧,。

隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,，人們對于生活品質(zhì)的追求也是越來越高，其中最讓人們關(guān)注的就是吃,，因此不少人會給自己的廚房添置新的物件,，電蒸箱就是其中之一。那么電蒸箱都有什么優(yōu)點呢,？遠(yuǎn)離油煙,、少些油膩、不串味這些都是電蒸鍋的優(yōu)點,。不過,，電蒸鍋使用之后難免會出現(xiàn)一些污漬，這時候要如何清潔呢,？下面就一起看看相關(guān)知識吧,。

廚房是家庭主婦們的天堂,，好的家電能給家庭營造出舒適安心的環(huán)境，如何選購好的家用電器,，讓主婦們安心使用呢,？在本期專題中，小編精心羅列了油煙機(jī),、電飯鍋,、電磁爐、電烤箱等廚房常用電器的選購技巧,。愛家的你,，趕緊來看看吧！

饅頭怎么蒸,？蒸饅頭最關(guān)鍵的一步就是要活好發(fā)面,， 這個發(fā)面的程度一定要掌握好，發(fā)的過了蒸的饅頭就不會光滑,，發(fā)的不夠,，那饅頭蒸出來就不是柔軟的，還有火候,，太小的火蒸不發(fā),，蒸的太久饅頭上也會蒸出皮 ，饅頭蒸熟后不要急于卸屜,。先把籠屜上蓋揭開,，繼續(xù)蒸3~5分鐘。待最上面一屜饅頭很快干結(jié)后,，卸屜翻扣案板上,，取下屜布。下面為大家介紹蒸饅頭做法和小秘訣,，一起來學(xué)習(xí)一下吧,。

蒸菜要注意什么？不同的菜肴，要求使用不同的火力和時間來加熱,。一般而言,，質(zhì)地要求鮮嫩的菜肴，多用旺火,、足汽,、速蒸，加熱時間5至20分鐘不等,，以斷生為度,；質(zhì)地較老、體形大而又需要蒸得酥爛的菜肴,，需要旺火沸水蒸制1至4小時不等,；原料質(zhì)地較嫩，或經(jīng)過較細(xì)致的加工,，要求保持鮮嫩的質(zhì)感或完整形態(tài)的,，則最好用中等小火沸水慢慢蒸。接下來為大家詳細(xì)介紹蒸菜的蒸制方法和蒸菜的注意事項,。

現(xiàn)在不少人都喜歡自己進(jìn)行烘焙,，那么你知道制作西點的基本烘焙工具有哪些嗎？首先是烤箱,，通常情況下需要提前預(yù)熱烤箱溫度,。還有蛋糕模具，可根據(jù)需要制作的甜品,，選擇不同規(guī)格的模具,。然后是裱花袋和裱花嘴，主要用于制作曲奇餅干和擠奶油形狀,。下面就詳細(xì)為您介紹制作西點的基本烘焙工具,。

現(xiàn)在越來越多的人享受著DIY生活，對于美食亦是如此,。工作之余,，尋找一個地方獨享靜謐，或是和家人,、朋友聚在一起享受難得的DIY美食生活,，豈不是別有情趣。那你可知家庭自制美食有哪些,？如何DIY美食享受生活呢,？接下來跟著小編一起看看。

隨著人們健康意識的增強(qiáng)和生活水平的提高,，家庭廚房里的烹飪設(shè)備也越來越多樣化,，其中蒸箱作為一種健康、方便的烹飪工具備受歡迎。但在眾多品牌和型號中選擇適合自己的家用蒸箱可能會有些困惑,。為了幫助您做出明智的選擇,，以下是maigoo小編整理的一份家用蒸箱全面選購攻略，希望能夠幫助您在眾多選擇中找到最適合自己的蒸箱產(chǎn)品,，為家庭烹飪帶來更多的便利和健康,。