粵菜十大品牌是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的10大粵菜品牌排行榜,，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專業(yè)測評而得出,，是大數(shù)據(jù)、云計算,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結果,。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽,、網(wǎng)絡投票,、網(wǎng)民口碑打分,、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況,、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎,，綜合了多家機構媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究,，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。

東江菜屬于粵菜三大菜系之一,，東江菜以惠州菜為代表，屬于客家菜的水系流派,，其中,，以東江鹽焗雞、東江釀豆腐,、東江梅菜扣肉等聞名遐邇,，那么除了這些東江客家特色菜以為，東江菜經(jīng)典名菜有哪些呢,？東江客家菜代表菜有哪些呢,？小編為你整理了東江菜十大名菜，包括東江鹽焗雞,、東江釀豆腐,、東江梅菜扣肉、東江酥丸,、八寶窩全鴨,、東江“釀三寶”等等，一起隨小編來看看吧,。

高涼菜,，作為粵西菜式源頭，具有悠久的歷史,，它的特點是原料新鮮,，粗料精制，擁有極致的原汁原味,，以清燉,、水煮、白切,、隔水蒸為主要做法，追求清,、鮮,、香,、嫩的特點,。那么，茂名特色菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了茂名十大名菜,，有隔水蒸雞、高州鹽焗雞,、化州香油雞,、鎮(zhèn)隆楊桃鴨、電白蠔炸鱔炸,、鎮(zhèn)隆魚古,、白灼水東芥菜、電城魚炸,、化州扣肉等茂名經(jīng)典名菜,，一起來看看茂名高涼菜的代表菜吧。