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糧油米面知識大講堂
主食有哪些品種,?常見的主食食譜做法大全
主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物(如谷類、豆類和塊莖類),,它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì),、淀粉、油脂,、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源,。以淀粉為主要成分的稻米、小麥,、玉米等谷物,,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食,。主食的品種這么多,,你都了解嗎,?下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。
食材 糧油米面 ★★★★
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五谷雜糧有哪些,?五谷雜糧的好處及養(yǎng)生配方大全
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到:五谷為養(yǎng),,五果為助,五畜為益,,五菜為充,,氣味合而服之,以補精益氣,。這說明五谷在膳食中的至關(guān)重要的主導(dǎo)地位,。然而這被老祖宗們奉為養(yǎng)育民眾的五谷,你真的了解嗎,?如何吃才能對健康更有益呢?下面,,小編給大家整理了相關(guān)資料,一起來看看了解下吧,!
五谷雜糧 糧油米面 ★★★★
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加工肉制品有哪些,?各種肉制品加工工藝技術(shù)詳解
肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料,經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,,如香腸,、火腿、培根,、醬鹵肉、燒烤肉等,。一般分為中式肉制品,,如咸肉、臘肉等,;以及西式肉制品,,如熏煮火腿、培根等,。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些,、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等,一起來看吧,。
食品安全 肉禽蛋 ★★★
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嬰兒主食食品有哪些 最適合寶寶吃的食物匯總
隨著寶寶一天天的長大,,寶爸寶媽要注意寶寶的營養(yǎng)需求是不斷變化的,嬰兒飲食要對應(yīng)寶寶的成長階段做出調(diào)整,。家長都希望孩子健健康康,、聰明伶俐的長大,那么嬰兒食品有哪些,?嬰兒主食可以吃什么,?下面是最適合寶寶吃的食物匯總,,有了這些美味又營養(yǎng)的食譜,幫助寶寶健康長大不挑食,。
嬰幼童 嬰兒食品 ★★★
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正宗螺螄粉怎么做 螺螄粉的正確吃法
螺螄粉聞著臭,,吃著口感辣、爽,、鮮,、酸、燙,,很多朋友都是它的“死忠粉”,。那么,螺螄粉怎么做呢,?正宗螺螄粉的做法在于螺螄粉的湯底配料,,另外,酸筍是螺螄粉的“靈魂”,,必不可少?,F(xiàn)在,市面上也有袋裝速食螺螄粉,,買回來自己煮著吃也很方便,。下面,就和Maigoo小編一起來了解一下螺螄粉的做法教程,、選購,、品牌以及正確吃法吧!
螺螄粉 米粉
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重慶小面的正宗做法及配料秘方 重慶小面介紹
重慶小面是重慶的特色面食,,早餐中較常見,。重慶小面的正宗做法及配料秘方是什么?主要是以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面,,看似如此簡單的面食怎么做好吃呢,?其中有什么秘方呢?如果你也想加盟重慶小面,,要如何加盟,?重慶小面在哪里學(xué)才正宗?下面,,就和Maigoo小編一起來了解一下重慶小面的知識吧,!
餛飩怎么包 餛飩的包法圖解 十種經(jīng)典餛飩的做法
小伙伴們愛吃餛飩嗎?餛飩是中國漢族的傳統(tǒng)面食,,用薄面皮包餡兒,,通常為煮熟后帶湯食用。起源于中國北方,,部分地區(qū)稱之為云吞或抄手,。餛飩制作簡單,,容易儲存,平時備點在冰箱,,是早餐與宵夜的好選擇,。今天就來和大家分享十種餛飩的包法。
餃子 面食 ★★★
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發(fā)糕是什么糕 發(fā)糕的做法及食用須知
發(fā)糕是一種傳統(tǒng)美食,,以味道清香,,營養(yǎng)豐富受到很多人的喜愛。那發(fā)糕是粗糧嗎,?發(fā)糕的原材料不一樣,,做出來的效果也有所差別,用小麥粉,、雜糧面粉做的算是粗糧發(fā)糕,,用玉米、小米做的屬于雜糧發(fā)糕,,用白面,、大米做的屬于細(xì)糧發(fā)糕,不同材料做的發(fā)糕,,營養(yǎng)成分不同,,且發(fā)糕的做法也有所差別,那玉米發(fā)糕怎么做,?怎么做紅糖發(fā)糕好吃,?下面和Maigoo網(wǎng)編來看詳細(xì)的發(fā)糕知識吧。
速食湯好不好,?速食湯選購及食用方法須知
速食湯是一種精加工脫水處理的食品,,自帶處理過的湯料,食用時加開水沖泡或者稍微煮一下即可食用,,非常簡單,但也有的消費者覺得這種速食品不好,,會對身體造成危害,,那么速食湯有營養(yǎng)嗎?采用凍干技術(shù)制成的速食湯,,不涉及食物自身結(jié)構(gòu)變化,,因此營養(yǎng)是沒有什么流失的,不過速食湯本身的食材沒什么營養(yǎng),,因此還是要適量喝,。怎么選擇速食湯?速食湯怎么吃,?一起和Maigoo網(wǎng)美食小編來看看吧,。
速食湯 湯品
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拌面的營養(yǎng)價值及功效 拌面的家常做法有哪些
面條是主食之一,,拌面是面食重要的類型,拌面的做法很簡單,,把瀝干的面條拌上醬料就能吃,,而且味道也很不錯,深受大江南北男女老少的喜愛,。那么拌面有哪些營養(yǎng)價值和功效呢,?拌面富含淀粉、糖等物質(zhì),,易于消化,、能夠平衡營養(yǎng)吸收。拌面雖然只有拌一種方式,,但是拌面醬料配方很多,,不同的醬料拌上面都很好吃,而且拌面的熱量是比較高的,,吃完后飽腹感很強,,和Maigoo小編一起看看拌面怎么做簡單又好吃吧!
拌面 掛面
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炸醬面的營養(yǎng)價值 炸醬面的做法及配料
炸醬面是由各種菜加上炸醬去拌面條做成的中國傳統(tǒng)特色面食,。隨著網(wǎng)絡(luò)視頻的火爆,,炸醬面的做法更清晰明了,所以不少人會選擇在家做炸醬面,,好吃又健康,,但制作炸醬面的炸醬時,要注意控制時間,,不要炒過和糊鍋,。當(dāng)然也有人嫌麻煩,因此會選擇吃速食炸醬面,,超市或網(wǎng)上有很多種口味,,買回家簡單處理就可以吃到好吃的炸醬面啦!炸醬面除了自制食用外,,不少手巧的人還可以開一家炸醬面館,。下面,一起和Maigoo小編看看吧,。
春卷的家常做法 春卷的營養(yǎng)價值和食用注意
春卷是中國的傳統(tǒng)美食,,一般都是用春卷皮包裹餡料后炸熟食用。春卷的餡料不同,,味道也有所差別,,但不管是什么的炸春卷,一定要適量食用,因為炸春卷的熱量比較高,,吃多容易長胖,,特別是減肥期間要少吃或不吃。春卷的做法比較簡單,,烙春卷皮或者蒸春卷皮之后,,包裹喜歡的餡料后炸熟即可,如果不想動手的話,,也可以買速凍春卷,,那什么樣的速凍春卷好?春卷怎么保存,,下面和Maigoo網(wǎng)編來看詳細(xì)的春卷的知識吧,。
色拉油怎么樣 色拉油選購方法與食用常識
什么是色拉油?色拉油是經(jīng)過復(fù)雜工序處理的高級食用油,,主要用作涼拌或作醬,、調(diào)味料的原料油。那色拉油健康嗎,?色拉油是比較健康的一種食用油,,適量使用對大腦發(fā)育,脂肪酸代謝等有好處,,但色拉油的熱量比較高,,要適量食用,以免長胖,。那色拉油怎么選購,?花生色拉油結(jié)晶能吃嗎?色拉油怎么保存,?下面和Maigoo網(wǎng)編來看更多的色拉油知識吧,。
紫菜是紫色還是綠色 紫菜什么顏色最好
紫菜是什么顏色?紫菜是紫色還是綠色,?新鮮的紫菜顏色暗綠油亮,,保存不好或者時間久了紫菜受潮,就會變成深紫色,,表面發(fā)皺,。那么紫菜什么顏色最好呢?選購紫菜時,,以表面光滑滋潤,紫褐色或紫紅色,,有光澤,,片薄,大小均勻,入口味鮮不咸,,有紫菜特有的清香,,質(zhì)嫩體輕,身干,,無雜質(zhì)者為上品,。下面為大家詳細(xì)介紹紫菜的顏色以及紫菜哪種好。
紫菜 海苔 ★★★
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黑芝麻的功效與作用及禁忌 黑芝麻生吃好還是熟吃好
黑芝麻屬于生活中常見的佐料,,吃起來很香,,因為含有很高的不飽和脂肪酸,口感也非常潤滑,,在食物中應(yīng)用很是廣泛,。同時黑芝麻也具有多種滋補作用,比如促進(jìn)黑發(fā)生長,,強韌筋骨,,潤腸通便等等,而且黑芝麻尤其對保養(yǎng)皮膚很有幫助,。因為它含有很高的維生素E成分,,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的代謝,增加彈性減少皺紋,,防止色素沉淀,。下面maigoo網(wǎng)知識編輯為大家詳細(xì)介紹黑芝麻知識百科。
黑芝麻 芝麻
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米飯的各種新奇做法 好吃到炸了,!
米飯是生活中最必不可少最家常的一道美食,。它可與萬千食材搭配食用,既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞,。用心做一碗好飯,,熱氣騰騰的吃上一口,簡單,、知足而美好,。不過米飯不只是簡簡單單配菜吃就ok了,它還有各種新奇美味的做法,,不妨可以試試,。
米飯快餐 大米 ★★★★★
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自熱式方便火鍋的原理是什么 自熱火鍋的選購與使用方法
火鍋大家都愛吃,但是出去吃麻煩,,自己做不方便,,因此自熱懶人火鍋一經(jīng)上市就風(fēng)靡全國。那么大家知道自熱火鍋的熱量來源于什么反應(yīng)嗎,?自熱火鍋的發(fā)熱包里有生石灰,、焦炭粉等物質(zhì),遇水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱,自動加熱食材,。那自熱火鍋如何使用呢,?自熱火鍋使用方法不難,把包裝打開后,,加水,,蓋蓋子,等待幾分鐘便可食用,。自熱火鍋要煮多少分鐘,?自熱火鍋下面的水滿到上面能不能吃?接下來和Maigoo小編一起來看看吧,!
蛋撻怎么做好吃 蛋撻的做法是什么
蛋撻可謂是烘焙的入門點心,,如果直接買來蛋撻皮,制作蛋撻的方法就是比較簡單容易上手的了,。蛋撻的做法就是用雞蛋牛奶等食材做好自己喜歡的蛋撻液,,加入到蛋撻皮中去烤制就可以了。下面為大家介紹多種味道蛋撻的做法,。
月餅的歷史演變 月餅的來歷有哪些 月餅君的進(jìn)化史
“八月十五月兒圓,,中秋月餅香又甜”,古人早就有了中秋吃月餅的習(xí)俗,,雖然現(xiàn)在月餅也是中秋必吃美食之一,,但月餅的花樣卻在悄悄的發(fā)生著變化,,不僅是口味更為豐富,、外形也更為精致,,且看這些各式各樣的月餅是否讓你食指大動,?
端午節(jié)不只是吃粽子賽龍舟 端午節(jié)習(xí)俗你了解多少
端午節(jié),是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。在不少中國人心中,,端午節(jié)是一個特殊的節(jié)日,。在這一天,,我們會吃粽子喝雄黃酒,、到江河邊上看賽龍舟、在家中掛艾草……不同地區(qū)端午節(jié)習(xí)俗也不大相同,。
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