一,、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥,、蕎麥,、大麥和小麥這四種,。這種產(chǎn)品營養(yǎng)價值很高，富含脂肪,、蛋白質,、維生素、礦物質等等營養(yǎng)成分,，具有清腸排毒,、降低膽固醇、減肥瘦身,、控制血糖、促進骨骼發(fā)育等等功效,，是不可多得的谷物早餐,。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作為早餐食品,，對身體也是有好處的,。

二、麥片怎么吃

我們經(jīng)常吃的是經(jīng)過處理的即食麥片,，所以吃法比較簡單,。首先倒入適量的麥片進入杯中。麥片用半杯熱開水沖泡,。鮮奶加入麥片中拌勻,。將蘋果、香蕉切片備用,。牛奶麥片加入香蕉,，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了,。配料可根據(jù)自己的喜好調整,。

三、麥片和燕麥片的區(qū)別

麥片是以多種谷類為原料加工而成的,，而燕麥片是燕麥粒軋制而成,，而且兩者的營養(yǎng)價值也大不相同。原味燕麥只由燕麥一種原料制成,，不外加糖,、鹽、脂類物質,，保留了燕麥中的大部分營養(yǎng),，有種淡淡的天然麥香，適合老年人,、糖尿病人,、血脂及血糖偏高的人食用,。復合營養(yǎng)燕麥片往往會在燕麥片生產(chǎn)時添加奶粉、豆粉,、大棗,、核桃、杏仁,、蔗糖,、植脂末等原輔料，以使燕麥片呈現(xiàn)不同風味及達到速溶目的,。但這些原輔料及甜味劑會造成糖分過高的問題,，同時會被加入更多的添加劑。