1903年,,在東安市場(chǎng)里擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕,,以后又增添了貼餅子和粥。
1912年,,東安市場(chǎng)失火,,粥棚也被焚。當(dāng)時(shí)經(jīng)常光顧粥攤的宮內(nèi)太監(jiān)魏延出面張羅,,并拿出了若干銀兩,,幫助丁德山重建了三間瓦房,起了字號(hào)為“東來(lái)順羊肉館”,。