立式冰柜主要用于冷藏飲料,、食品、酸奶,、蛋糕、飯盒等食品,，溫度調(diào)節(jié)范圍一般是0~10℃，一般在便利店,、超市、餐館等商用場合用得較多,。立式冰柜種類包括蛋糕柜、廚房柜,、風幕柜等,，主要是對商品進行保鮮,，而不同的立式冰柜也針對不同的商品有不同的特點。立式冰柜因為是商用,，所以對質(zhì)量的要求非常高,，能夠真正的做到低噪音,，高能效，還有節(jié)能環(huán)保的作用,。選購立式冰柜主要看以下幾點：
1,、抓保鮮
冰柜雖然早已不是單純的“食物冷藏箱”,，但是冰柜核心的功能還是保鮮,。據(jù)科學分析,，要想保持食物的新鮮,，一方面需要冰柜內(nèi)部具有恒溫強“凍力”,，另一方面,，需要保持冰柜內(nèi)的空氣凈化新鮮,。因為只有在強勁的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現(xiàn),，因此 在冰柜選購中,，冰柜的凍力一定得提高到一個高度。
2,、看能耗
立式冰柜可是十足的“電老虎”,，他的用電量占據(jù)了家庭整個用電的50％以上,，故此，選擇一臺耗電量小的節(jié)能冰柜可是為你以后省錢的明智之舉,。
3,、選容積
可別小看冰柜的容積，目前市面上大的小的都有上千種,，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就“冒失”的作出決定,。冰箱是買得自己的用的，不是買給別人看的,，所以，選擇適合自己的才是最好的,。一般三口之家,，190-220升就足夠用了,。大容量的冰柜雖然從一時的視覺上會給足你面子,，可是其占據(jù)巨大空間、莫大的耗電“胃口”可會為你帶來不少后顧之憂,。