野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價(jià)值很高,，是大自然不可多得的饋贈(zèng),。當(dāng)然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸,、牛肝菌,、羊肚菌、黑虎掌菌等等,，像這些菌菇干貨你都吃過(guò)嗎,？下面小編就為大家全面盤(pán)點(diǎn)那些營(yíng)養(yǎng)美味的野生菌菇，分別介紹它們形態(tài)特征,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及選購(gòu)要點(diǎn),，吃貨們還不一起來(lái)看看？

我國(guó)香菇種植食用文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，是最受歡迎的食用菌品種,，產(chǎn)量穩(wěn)居各類食用菌榜首。那么我國(guó)哪里的香菇好,？我國(guó)知名香菇產(chǎn)地有隨州香菇,、平泉香菇、慶元香菇,、岫巖香菇,、盧氏香菇、泌陽(yáng)花菇,、古田香菇,、安龍香菇、商洛香菇等,。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的十大香菇產(chǎn)地榜單,，了解更多優(yōu)質(zhì)香菇的產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。

香菇是一種常見(jiàn)的食材,，香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,，味道鮮美，可炒食可做湯,，日常吃法有香菇油菜,、香菇燉雞、香菇雞湯,、香菇炒肉等等,。香菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物,，那么香菇的功效與作用是什么呢,？干香菇和鮮香菇哪個(gè)好？下面是maigoo網(wǎng)香菇知識(shí)百科,，為大家詳細(xì)介紹香菇是什么,，香菇的種類及吃法，以及香菇種植技術(shù),，一起來(lái)了解一下吧,！

金針菇是一種低熱量的菌菇類食物，味道鮮美,，富含纖維素,，適合減肥瘦身的人群食用，但不耐貯藏,，常溫下3天菇體即軟化,，菌柄基部變褐，并有臭味放出,，降低了其商品價(jià)值和使用價(jià)值,。那么怎么延長(zhǎng)金針菇的保存時(shí)間呢？我們可以采用真空保存,、報(bào)紙保存,、鹽水保存、冷藏冷凍保存等方法,。下面隨小編一起了解下金針菇的保存知識(shí)吧,。