鹿茸是鹿的什么部位

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,。

鹿茸的種類有哪些

鹿茸的種類因鹿的品種、收茸方式,、加工方式或茸型的差異,，分成多種類型及規(guī)格,。按鹿的品種可分成梅花鹿茸、馬鹿茸,、水鹿茸,、白唇鹿茸,、馴鹿茸等；按茸型,，梅花鹿茸可分成二杠茸,、三權(quán)茸,，馬鹿茸可分成蓮花茸、三權(quán)茸和四權(quán)茸,；按收茸方式可分成鋸茸和砍頭茸,；按加工方法又可分為排血茸和帶血茸,。另外，還有頭茬茸,、再生茸、初角茸之分,。

鹿茸怎么割下來(lái)

取茸前應(yīng)在鹿臀部注射麻藥,，等到注射了麻藥的鹿倒地后，即用碘酒在其茸根部四周消毒,，割茸后再用碘酒把茸茬消毒,。

鹿茸割了還會(huì)長(zhǎng)嗎

鹿茸割取之后還會(huì)再次生長(zhǎng),，一般在六月下旬割第一次，然后在八月下旬割取第二次,。

鹿茸怎么切片

可以用手刀切片,，也可以用中藥切片機(jī)對(duì)鹿茸切片,。切片厚度為0.5-1.0毫米，邊切邊逐片擺在事先用吸潮紙釘成本子的各頁(yè)上,，然后用特制的壓力器壓平干燥。之后按不同等級(jí)分開(kāi)包裝,。