2022年4月,世界地球日來臨之際,,沃爾瑪中國宣布與中國連鎖經營協會(簡稱CCFA),、上海綠洲公益發(fā)展中心(簡稱綠洲)分別達成戰(zhàn)略性合作。一方面,,沃爾瑪中國將擴大與綠洲的合作,,共同建設“全國性余量食物定期捐贈網絡”,在上海的山姆會員商店和大賣場試點的基礎上,,逐步將網絡鋪設至全國,,率先探索商超余量食物捐贈規(guī)范化、可操作化及可復制化的項目模式,。另一方面,,沃爾瑪中國將結合自身經驗,,積極參與CCFA啟動的“余量食物捐贈開拓者計劃”,以期形成行業(yè)范例與實操指南,,用以推動零售行業(yè)減少食物浪費的相關行動,,為中國連鎖零售行業(yè)的余量食物捐贈貢獻建設性的方案。
沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示,,“立足社區(qū),、服務社會,源源不斷地為我們的社會注入良善的力量,,是沃爾瑪一以貫之的價值觀,。投身余量食物捐贈這項公益行動,使得我們與本地社區(qū)的聯系更為緊密,。我們期待將沃爾瑪在全球長期形成的余量食物捐贈經驗,,結合中國本地社區(qū)的實際情況,通過在線下門店的規(guī)范化,、標準化操作,,形成全國性的余量食物捐贈網絡。希望此舉能讓更多有需要的人獲得溫暖與幫助,?!?/p>
沃爾瑪中國在上海的山姆和大賣場試點余量食物定期捐贈
試點鋪開,率先建設“全國性余量食物定期捐贈網絡”
“食物銀行”概念的初衷是為了將“多余”的食物收集起來分發(fā)給有需要的人,,既減少食物浪費又能為困境人群提供必要援助,如今這項操作已在全球50多個國家和地區(qū)普及,。倡導零售行業(yè)進行余量食物捐贈,,不僅能造福社區(qū),,對于減少食物浪費造成的資源消耗和碳排放也具有重要意義,。
在全球范圍內,,沃爾瑪通過長期探索,已累積大量余量食物捐贈經驗和實踐案例,。借鑒這些經驗,,有助于形成符合中國國情,、社區(qū)實際的國內零售行業(yè)具體方案,。2021年7月起,,沃爾瑪中國與綠洲合作,,開始在上海的多家大賣場和山姆會員商店試點,,向當地社區(qū)的困境家庭、民辦養(yǎng)老院,、特殊兒童群體定期進行余量食物捐贈,截止2022年3月,共計分發(fā)食物42000余份,。
沃爾瑪員工在與綠洲志愿者進行余量食物捐贈交接
成立于上海的綠洲是中國大陸首家本土食物銀行,,也是目前大陸唯一一家全球食物銀行網絡(GFN)會員機構,,長期專業(yè)踐行余量食物捐贈和再次分配,。綠洲創(chuàng)始人李冰博士表示,,“沃爾瑪定期提供的物資,,切實解決了社區(qū)困難家庭,、特殊兒童,、民辦養(yǎng)老院的物資匱乏問題,,改善了他們的生活狀況,讓他們感受到了社會對他們的愛和溫暖,。作為大型連鎖商超,沃爾瑪不僅篤行自身實踐,,還致力于全國性推廣和行業(yè)經驗共享,已經超出了食物本身的價值,,彰顯了他們的社會關懷和環(huán)保態(tài)度,,這將起到一個示范作用,,希望能帶動更多企業(yè)加入進來,?!?/p>
經過半年的試運行,,沃爾瑪中國與綠洲逐步探索出規(guī)范化和可復制的項目模式,,決定開展深度戰(zhàn)略合作,,共同推進項目的全國性推廣,2022年先將定期捐贈擴大到上海之外的深圳,、廣州,、昆明等七個城市,未來逐步覆蓋所有沃爾瑪門店所在城市,,幫助到更多有需要的人群,,助力更多社區(qū)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
經驗共享,,共同推動零售行業(yè)的余量食物捐贈方案
在國家雙碳政策和《反食品浪費法》的指導下,,中國零售行業(yè)正在積極探索踐行低碳發(fā)展和減少食物浪費的舉措,。為此,沃爾瑪中國與中國連鎖經營協會(CCFA)達成戰(zhàn)略合作,啟動“余量食物捐贈開拓者計劃”,,以推進中國零售行業(yè)減少食物浪費的相關行動,。
沃爾瑪將積極參與CCFA開展行業(yè)調研與實踐案例征集,,開發(fā)零售連鎖企業(yè)余量食物捐贈的實操性指南工具,,為《反食品浪費法》相關內容的具體落實,,提供零售行業(yè)的操作方法和實踐。同時,,通過指南的制定,,可望吸引更多連鎖企業(yè)及互聯網消費平臺參與余量食物捐贈實踐、減少食物浪費,共同賦能公益性社會組織余量食物管理運營,,支持社區(qū)幫扶,。
中國連鎖經營協會會長裴亮認為,,“CCFA與沃爾瑪中國合作推動的‘余量食物捐贈開拓者計劃’項目,將有助于增強行業(yè)減少食物浪費及低碳發(fā)展的意識;推動行業(yè)共識凝聚、形成行業(yè)共振;示范和動員更多的零售人為建設更加溫暖,、綠色的社區(qū)而貢獻力量。”