雞腿怎么去骨頭
在雞腿的背部,,用剪刀一刀剪到底,輕輕地把這個(gè)骨肉相連的黏膜給拉開即可,。
生雞腿怎么腌制好吃
生雞腿的腌制方法有很多,,不同做法的腌制要求也不一樣,比如醬油雞腿腌制,、咸雞腿腌制,、奧爾良雞腿怎么腌制、燒烤雞腿怎么腌制,、油炸雞腿怎么腌制等,,點(diǎn)擊查看詳細(xì)方法。
雞腿去腥方法
雞腿洗凈后放姜片和料酒焯水,;或者將雞腿浸泡在混合了啤酒,、胡椒粉和鹽的溶液中。
雞腿怎么去血水
將雞腿肉放到盆里,,用清水泡上幾遍,,就可以很明顯看到血水滲出。
雞腿怎么解凍
微波爐解凍:調(diào)到解凍功能,,按雞腿大小及數(shù)量而適量調(diào)整時(shí)間即可,。
溫水解凍:將雞腿放到溫水中泡一會(huì),也是比較快的解凍方法,。
鹽水解凍:在水中撒點(diǎn)鹽,,把雞腿放進(jìn)去泡一會(huì)也能解凍。
食醋解凍:用叉子蘸食醋戳雞腿,,這樣也可以快速解凍,。
雞腿煮多久才能熟
用普通的鍋具來(lái)煮雞腿,至少需要15-20分鐘才可煮熟,。
用電壓力鍋或高壓鍋,,一般10分鐘左右就可以煮熟了。