蒸餃是中國民間的一大傳統(tǒng)美食,在南北方各地都比較流行,。蒸餃是餃子烹飪方法的其中一種,,在我國人們吃餃子的歷史至今已有一千八百多年了,做餃子的方法也是不勝枚舉,。
蒸餃的起源要追溯到東漢時期,,在當時“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明了餃子。后來蒸餃這種美食傳播到中國大地的角角落落,。至于蒸餃是哪里的特色,,由于各地做法不一,并不能給出一個權威的答案,。但可以肯定的是,,各地的蒸餃都有自己的地域特色,都是值得品嘗的美味,。