大福林飯店,，1934年創(chuàng)立于天津,，1956年搬遷至包頭，至今已有八十多年歷史,，被內(nèi)蒙古商務廳認定為第四批“內(nèi)蒙古老字號”,，還先后榮獲“中華老字號”、“百年老店”的等榮譽,，是包頭一張響亮的美食名片,，也是內(nèi)蒙古著名老字號餐廳。大福林提供京津魯川粵菜等各種菜系,，大福林的蔥燒梅花參,、宮爆肉丁,、鍋塌豆腐、燒南北等一道道色香味俱佳的菜肴都是老包頭人兒時記憶中美味,。招牌美食大福林包子被列入包頭市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，標致的18個褶，里面是碎肉蔥花,，又用香油和雞湯調(diào)餡,，皮薄汁濃，頗具匠心,。每每出籠,，熱氣騰騰，香氣四溢
...,。值得推薦的菜品還有松鼠魚,、風味紅扒雞、滑溜肉片,、油爆蝦球等,。
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宴賓樓始建于1918年,，以對夾味道純正而聞名,，百年來形成了富有地方特色的菜肴，其面食和對夾成為赤峰餐飲界的標志,，被譽為“赤峰人的會客廳”,，2012年被內(nèi)蒙古商務廳認定為第一批“內(nèi)蒙古老字號”，是內(nèi)蒙古著名的百年老字號餐廳,。宴賓樓飯店招牌美食是“對夾”,，宴賓樓對夾曾代表赤峰對夾味道登上央視舞臺，還榮獲”金鼎獎”,、“中國名小吃”,。敖漢撥面也是宴賓樓招牌美食，榮獲”金鼎獎”,、“中國名小吃”,。值得推薦的特色菜品還有壇燜帶皮驢腩、炸腰花,、鍋包肉等,，其中壇燜帶皮驢腩獲得中國名菜。頗具特色的店內(nèi)裝飾和餐室命名
...,，都能讓你找到“老赤峰”的影子和味道,。
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【 詳細>>】 地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)天義路30號
王傻子豬手,，前身為清嘉慶年間王傻子熏肉店,，歷經(jīng)兩百年的傳承,，成為包頭著名的百年老字號小吃店，2012年被內(nèi)蒙古商務廳認定為第一批“內(nèi)蒙古老字號”,，還被包頭市人民政府授予首批“百年老店”稱號,。招牌美食是草原王傻子牌豬手，經(jīng)過歷代王氏傳人秘方的繼承和改良,、采用幾十種上乘調(diào)味品,，經(jīng)過真正的百年老湯沿襲精煮，形成了“醇香適口,、芬芳四溢,、回味悠長、唇齒留香,、肥而不膩,、瘦而不柴、品質(zhì)細嫩,、紋理清晰”的精制美味食品,，特色美食有歲歲雞,、醬牛肉,、香腸系列、熏兔,、豆制品等40多個品種,。
【 詳細>>】 地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)當鋪村小工業(yè)園區(qū)1號
卓資李珍熏雞創(chuàng)始于1934年,，以個大體肥,、色澤紅潤、味道鮮美,、肉質(zhì)細嫩的卓資山熏雞而聞名,，2013年被內(nèi)蒙古商務廳認定為第二批“內(nèi)蒙古老字號”，是內(nèi)蒙古著名的老字號小吃店,。李珍創(chuàng)制的卓資山熏雞在1958年全國熟制品博覽會上被命名為全國“三大名雞”之一,，與當時的山東“德州扒雞”和河南“道口燒雞”齊名。他家的熏雞經(jīng)過道道工序,，慢火燉煮,，百年老湯熬制，成為一道精美的特色美食,。很多去輝騰錫勒草原旅游的游客,，返回時總要前往帶幾只“李珍熏雞”，給親戚朋友們品嘗,。
地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市卓資縣人民南路
三和元飯莊創(chuàng)建于清同治十一年（1872年）,，距今已有近一百五十年的歷史，是呼和浩特久負盛名,、賓朋滿座的老字號飯店,。有句俗話說得好：來呼市必來大召，來大召必來三和元吃飯,，可見三和元飯莊享有盛譽,，也是內(nèi)蒙古著名的百年老字號餐廳。老呼市人都知道,，這里的美食滋味百年不變,，都是老味道，燉羊肉,、干炸丸子,、過油肉、熘肥腸,、干炸土豆片,、五花肉大豆瓣等傳統(tǒng)老菜非常受歡迎。
地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)通順東街（塞上老街）67號
德順源創(chuàng)始于晚清時期,，前身是“晉三元”糕點鋪，1931年更名為德順源,，是呼和浩特著名的中華名小吃老字號店,，也是內(nèi)蒙古著名的百年餐飲老字號。德順源的燒賣歷經(jīng)四代人傳承,，創(chuàng)造了百花燒麥,、一口香燒麥、蔬菜燒麥,、沙蔥燒賣,、素燒賣等很多品種，每個品種一經(jīng)推出慕名而來嘗鮮的食客便絡繹不絕,，大受歡迎,，人氣火爆。招牌美食是羊肉燒麥,，分為大蔥和沙蔥兩種,，湯汁飽滿，皮薄餡多,，也是必點菜品,。除了燒麥，值得推薦的菜品還有鴛鴦羊雜湯、巴盟釀皮,、紅柳羊肉串,、羊雜、自制酸奶,、海雜魚等,。德順源還有傳統(tǒng)快板表演，可一邊吃著燒賣,，
...一邊聽著快板,，感受呼和浩特的燒賣文化。
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地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)五塔寺后街43號（大盛魁店）
麥香村地處蒙元文化景觀大街,，毗鄰大召寺、席力圖召,，至今已有近百年歷史,，是呼和浩特市餐飲業(yè)界的老字號，也是內(nèi)蒙古著名的百年老字號餐廳,。麥香村主營燒麥等地方風味菜肴,，他家的羊骨棒肥而不膩，口感鮮嫩,，也是店內(nèi)必點特色菜,。值得推薦的菜品還有麥香村全家福拼盤、涼拌莜面,、炒羊雜,、大汗烤羊排,、扒肉,、羊雜湯、烤羊排等,。麥香村還先后獲得“中國百家老字號餐飲店”,、“首府百姓最滿意的品牌店”等榮譽，麥香村燒麥制作技藝更是被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。
萬勝永醬牛肉鋪由回族人劉寬創(chuàng)辦于清朝同治年間（1908年），距今有一百多年的歷史,，主營生熟牛羊肉,。由于色味俱佳、別有風味,，“萬勝永”醬牛肉不僅譽滿青城,，還聞名京津各地，是呼和浩特地區(qū)的清真老字號。招牌美食是醬牛肉,，典型的回民做法,，味道非常好，在呼和浩特,，提起醬牛肉,，大家都知道“萬勝永”，傳統(tǒng)的手工做法,，多年不變的純正口味讓呼市人念念不忘,。Maigoo美食小編推薦呼和浩特另一個著名的醬牛肉熟食店：鐵兆義肉食店，更是被內(nèi)蒙古商務廳認定為第二批“內(nèi)蒙古老字號”,。
地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)通道街寬巷子58號
二白京味菜創(chuàng)建于1933年民國時期，以經(jīng)營清真菜和京味魯菜為主,，是一家擁有八十多年歷史的餐飲老字號,，在青城呼和浩特飲食業(yè)中享有盛譽，因店內(nèi)伊斯蘭風情和可口的清真佳肴而深受大眾歡迎,，回頭客絡繹不絕,，也是內(nèi)蒙古著名的老字號清真餐廳。招牌菜有八寶抓飯,、扣燒牛肉等經(jīng)典清真菜,，值得推薦的特色菜品還有牧人烤羊排、宮爆蝦球,、清蒸羊肉,、炒雜拌、魚香肉絲,、阿拉伯烤肉,、孜然牛肉丁、二白甜抓飯,、過油肉,、糖醋丸子等。MAIgoo美食小編推薦呼和浩特其他老字號美食：鐵兆義肉食店,、木子燕辣焙子（八一店）,、沁園稍麥、老百姓飯
...館,、老刀削面館,、道北雜碎等。
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地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)心月美食街28號（總店）
“對夾”是赤峰的代表性特色美食,，而赤峰的城南對夾特別出名,，被稱為“赤峰名吃第一店”，總店位于松山區(qū)玉龍大街,，是赤峰最具代表性的特色餐廳,，也是來赤峰必去打卡的老字號美食店。城南對夾創(chuàng)建于1988年,，是赤峰著名的老字號小吃店,，招牌美食是對夾，餅酥酥的,，外表金黃,，層次分明，里面夾著的是熏肉,，有牛肉,、豬肉、菜三種陷,，非常好吃,。除了招牌美食對夾外，值得推薦的菜品還有鍋包肉,、魚香肉絲,、尖椒豆片肉、蔥爆羊肉,、鐵板黃金糕等,。
地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)玉龍大街75-7號（眾聯(lián)廣場總店）
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