刺梨又叫刺菠蘿、刺玫果,、佛朗果,，是薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，因?yàn)槠涔ど厦苌∪獯?，所以稱之為“刺梨”,。刺梨是一種稀有的珍貴果實(shí)，肉脆、味甜酸,，營養(yǎng)成分含量比較豐富,，一般每100g的刺梨所含的維生素C含量大概為2585mg，屬于一種高維生素C的水果,。此外,，刺梨還含有維生素A、維生素B2和微量元素等營養(yǎng)成分,，進(jìn)食后可以為人體提供部分營養(yǎng),，對(duì)身體健康也有一定的好處。 【 詳細(xì)>>】

雖然許多富含維生素c的食物都有“維生素C之王”生物稱呼，但針葉櫻桃才是真正的維C之王,，每100克含維生素C1000mg以上，一顆果實(shí)就相當(dāng)于5個(gè)橙子維C含量的總和,，更富含可促進(jìn)維C活性和生物利用率的維生素P,，因此吸收性和效果遠(yuǎn)超其它來源維生素C。而且他不僅是目前已知維C含量最豐富的天然來源之一,，同時(shí)可提供維生素A,、E,、P,、維生素B群,，在保健,、飲料、美容方面都有廣泛的應(yīng)用,。 【 詳細(xì)>>】

沙棘果是一種藥食同源的落葉灌木,，廣泛運(yùn)用在西北地區(qū)的荒漠化造林中,，沙棘具有很高的藥用價(jià)值?！吨兴幋笞值洹酚涊d,，沙棘具有活血散淤、化痰寬胸,、補(bǔ)脾健胃,、生津止渴,、清熱止瀉之效,，同時(shí)對(duì)多種疾病都有一定的治療作用,，而且是維c含量高的食物排行中經(jīng)常被遺忘的一個(gè),，然而沙棘果實(shí)中維生素C含量高達(dá)600-1294mg/100g，是獼猴桃的3倍,，柑桔的6倍,，蘋果的200倍，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫,。 【 詳細(xì)>>】

所有棗類都是富含維c的食物，尤其新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,，每100克酸棗維C含量為900毫克，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%,，英國學(xué)者在對(duì)虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn),，凡是連續(xù)按時(shí)吃酸棗的,，其康復(fù)速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此,，酸棗被證明具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用,。鮮棗的其他營養(yǎng)價(jià)值也不低，富含氨基酸,、鐵,、鈣、鉀,、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),，特別是鉀、鐵的含量是水果中的佼佼者,，膳食纖維,、葉酸、煙酸的含量,，也在水果中名列前茅,。 【 詳細(xì)>>】

富含維生素c的食物排行榜中不可能沒有獼猴桃,，被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃,，酸甜可口,，營養(yǎng)豐富，是老年人,、兒童,、體弱多病者的滋補(bǔ)果品，每100克中華獼猴桃鮮果維生素C的含量是柑桔的3-14倍,，甜橙的2-8倍,，西紅柿的15-32倍，桃的17-70倍,，蘋果的20-84倍,，梨的30-140倍，其所含維生素C在人體內(nèi)的利用率高達(dá)94%,。1個(gè)成年人1天所需的維生素C量為50-60毫克,，每天只要吃1個(gè)很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁，便可滿足人體對(duì)維生素C的需要,。 【 詳細(xì)>>】

維c含量高的食物排行中不是只有水果，含維生素C的蔬菜也不少,，野莧菜就是維生素c含量最高的蔬菜之一，俗語有說：“六月莧,，當(dāng)雞蛋,，七月莧，金不換,?！庇纱丝梢娖錉I養(yǎng)價(jià)值之高。每100克野莧萊嫩莖葉含維生素C153mg,，不僅維生素C含量豐富,，鐵、鈣元素的含量也是蔬菜中的佼佼者,，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體,，提高機(jī)體的免疫力,，有“長壽菜”之稱。 【 詳細(xì)>>】

辣椒是維生素c含量排名表中必有的蔬菜,，也是maigoo小編最喜歡的蔬菜之一，每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克,，居蔬菜之首位,。維生素B,、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富,。醫(yī)藥專家認(rèn)為,，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾,，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲,，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔黏膜,，引起胃的蠕動(dòng),，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲,，促進(jìn)消化,。 【 詳細(xì)>>】

柿子椒也就是我們常說的彩椒,，辣味較淡甚至根本不辣,，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷,，培育出來的品種有紅,、黃、紫等多種顏色,，因此不但能自成一菜,，還被廣泛用于配菜，柿子椒生食與烹制的營養(yǎng)成分幾乎相同,，不同品種的柿子椒營養(yǎng)成分比例稍有些差異,，但一般都含有豐富的維生素C、蘿卜素,、維生素B6,，維生素E和葉酸。 【 詳細(xì)>>】

芥藍(lán),，又名芥藍(lán)菜、蓋菜,，栽培歷史悠久,，是中國的特產(chǎn)蔬菜之一。芥藍(lán)的菜苔柔嫩,、鮮脆,、清甜、味鮮美,，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,，每100克芥藍(lán)的維生素C含量大約70毫克,，還有相當(dāng)多的礦物質(zhì)，是甘藍(lán)類蔬菜中營養(yǎng)比較豐富的一種蔬菜,，可炒食,、湯食，或作配菜,。芥藍(lán)中還含有有機(jī)堿,，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng),，增進(jìn)食欲,，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化,，一般人群均可食用,，特別適合食欲不振、便秘,、高膽固醇患者,。 【 詳細(xì)>>】

很多人一說含維C的水果,，首先想到的是橙子,、橘子等柑橘類水果，其實(shí)番石榴也是種維c含量高的食物,，還有豐富的維生素A,、維生素B、脂質(zhì),、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀,、鈣,、磷、鐵等人體必須的微量元素,。它還富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),，能補(bǔ)充熱量，常吃還能抗老化,，排出體內(nèi)的毒素,，促進(jìn)新陳代謝，調(diào)理生理機(jī)能,，是最佳抗氧化的水果之一,。 【 詳細(xì)>>】