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簋街十大美食

簋街小吃十大必吃榜 北京簋街必吃十大美食排行
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簋街[guǐ jiē]是北京著名的小吃街，被稱為是北京的餐飲一條街,。簋街位于東直門內(nèi),，二環(huán)路東直門立交橋西段,，西到交道口東大街東端,。簋街作為北京最出名的宵夜美食街，不僅有像鹵煮火燒,、北京炒肝,、京銅鍋涮肉、爆肚等傳統(tǒng)北京小吃,，也有燒烤,、麻辣小龍蝦、香辣蟹,、牛蛙,、烤魚、烤豬蹄等特色美食,，以下,，請看MAIGOO小編帶來的北京簋街必吃十大美食排行，了解更多簋街必吃的美食小吃及相關(guān)情況,。
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簋街十大美食排行榜,，是MAIGOO小編主要根據(jù)簋街內(nèi)不同口味、不同餐館的特色美食品種,、知名度,、口味,、特點、受歡迎程度等情況,，參考大眾點評必吃榜,、黑珍珠餐廳等榮譽，通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺（口碑,、大眾點評,、餓了么，美團,，點餐秘書,、百度糯米）的美食餐廳口碑評價，熱銷,，公眾知名度,，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)、排隊等情況進行綜合整理而成的名單,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,，進行綜合推薦，排名不分先后,，榜單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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簋街十大美食
推薦：胡大飯館
提到簋街,，人們首先想到的大概就是麻辣小龍蝦，北京當?shù)厝朔Q為“麻小兒”,。到簋街必吃的美食麻辣小龍蝦,，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成,，口味辣鮮香，色澤紅亮,，質(zhì)地滑嫩,，滋味香辣，20世紀末開始傳遍全國,，成為中國十大美食之一,，也成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。簋街小龍蝦哪家好吃,？簋街吃麻辣小龍蝦的地方有很多,，但生意最火爆的,，當屬胡大。胡大飯館曾是簋街知名的小龍蝦供應商,，被稱為“簋街小龍女”,，主打優(yōu)良的小龍蝦菜品，店內(nèi)招牌菜是麻辣小龍蝦,，其他推薦菜品有饞嘴蛙仔,、麻辣扇貝、秘制香辣蟹等,，人均消費約為...167元,，價格平民實惠。 【展開全部】 【 詳細>>】
推薦：辣莊重慶老火鍋
簋街是“重口味”人群的天下,，是人們吃火鍋的選擇最多的地方之一。在簋街,，光是火鍋店就有數(shù)十家,，牛肉火鍋、羊肉火鍋,、牛板筋火鍋,、豬骨雞腳煲火鍋、自助火鍋等等多不勝數(shù),。其中重慶火鍋是最受歡迎的,，此外全國各個地方的火鍋在簋街都有，如四川老灶火鍋,、重慶雞公煲,、澳門火鍋等等，所以來簋街吃火鍋,，不用擔心口味不一樣,，因為選擇足夠多。 【 詳細>>】
推薦：姚記炒肝
北京炒肝是一道著名的傳統(tǒng)小吃,，由豬大腸、豬肝等制作而成,，也是老北京小吃十三絕之一,。北京炒肝作為北京傳統(tǒng)早點的重要組成部分，至今有百余年歷史,，是在白水雜碎基礎(chǔ)上去掉心和肺,，把豬腸子洗凈煮爛，切小塊，加作料,、湯,，添少許豬肝兒勾芡而成。北京炒肝更是被中國烹飪協(xié)會評選為北京榜的“中國地域十大名小吃”,，而天興居制作的炒肝還被中國旅游協(xié)會評選為“中國金牌旅游小吃”,。 【 詳細>>】
推薦：簋街大腸鹵煮
鹵煮火燒,，簡稱鹵煮,，是北京傳統(tǒng)特色小吃，起源于北京城南的南橫街,，據(jù)說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過民間烹飪高手的傳播,，久而久之,，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,，輔之以炸豆腐片,、鹵汁，加蒜汁,、醬豆腐汁,、香菜等輔料，使火燒透而不黏,，肉爛而不糟,，頗受人們的喜愛。鹵煮火燒更是被中國烹飪協(xié)會評選為北京榜的“中國地域十大名小吃”,。 【 詳細>>】
推薦：蛙蛙叫干鍋年代/金簋小山城
簋街除了麻辣小龍蝦，牛蛙也算是簋街比較知名硬菜,。幾乎每個大點的餐館都有牛蛙這道菜,，比如用青筍和絲瓜混合作底，上面放上辣,、咸,、嫩、鮮的蛙肉,，滿滿一大盆,，分量比較實在的泉水牛蛙。比如在鍋底匯集了數(shù)十種名貴的食材,、香料，細火慢研，加上較新鮮牛蛙原料的干鍋牛蛙,。香氣怡人,，吃起來辣而不燥，細而不膩,。再比如鮮嫩實惠,，麻辣可口的饞嘴蛙火鍋，加上冬瓜,、青菜,、青筍之類的，簡直無敵了,。 【 詳細>>】
推薦：京銅鍋涮肉
老北京銅鍋涮肉又稱涮羊肉，羊肉火鍋,，始于元代,，興起于清代，早在18世紀,，康熙,、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，內(nèi)中就有羊肉火鍋,，后流傳至市肆,。涮羊肉傳說起源于元代蒙古族，在北京最為出名,。公元1854年,，北京前門外正陽樓開業(yè)，是漢民館出售涮羊肉的首創(chuàng)者,。簋街的銅鍋涮肉要數(shù)奇門涮肉坊,、曉林銅鍋涮肉較為有名。 【 詳細>>】
推薦：很久以前羊肉串/聚點串吧
簋街作為北京美食最集中的夜市美食街,，自然不能少了擼串。燒烤擼串是簋街小吃十大必吃榜之一,，在簋街,，大排檔隨處可見，是擼串愛好者的天堂,。這里的烤串大多價格實惠,，味道極佳，一口一串,。前面提到的龍蝦,、牛蛙也都有烤制的，腌制肉類、青菜類,，選擇多樣,，沒有燒烤的夏天，是不完整的,。 【 詳細>>】
推薦：金生隆爆肚
老北京爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統(tǒng)小吃，多為回族同胞經(jīng)營,。爆肚早在清乾隆年代就有記載,，北京的清真餐館和攤販就經(jīng)營爆肚。北京天橋有“爆肚石”,，門框胡同有“爆肚楊”,，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名,。在簋街也有不少爆肚餐館,，爆肚有羊爆肚和牛爆肚，把鮮牛肚洗凈整理后,，切成條塊狀,，用沸水爆熟，蘸油,、芝麻醬,、醋、辣椒油,、醬豆腐湯,、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃,，質(zhì)地鮮嫩,，口味香脆。 【 詳細>>】
推薦：簋街香辣蟹小龍蝦/李老爹香辣蟹
簋街香辣蟹是和小龍蝦,、川菜、重慶火鍋等一樣受歡迎的美食,，也是十大簋街經(jīng)典美食之一,。香辣蟹是最受大家歡迎的一種螃蟹做法，也是一道四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜,，由于做法簡單,，吃起來肉質(zhì)鮮嫩，麻辣鮮香,，早已成為許多人餐桌上的一道常見海鮮菜,，在我國各地都有,。簋街的店多半會同時有香辣蟹這道菜賣，其中簋街香辣蟹小龍蝦,、李老爹香辣蟹,、秦記香辣蟹等是比較受歡迎的。 【 詳細>>】
推薦：烤豬手(簋街店)
烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴,。色,、香、味俱全,，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧,。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低,，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”。秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化,，把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來,，又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法。M aigoo小編建議,，到簋街游玩,，可以嘗一下烤豬蹄。 【 詳細>>】
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