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上下九步行街十大美食

10大好吃的廣州上下九地道小吃 上下九步行街十大特色美食推薦
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上下九步行街是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一,，也是廣東十大美食街之一，這里薈萃了嶺南文化中的老西關(guān)美食文化,、嶺南飲食文化和嶺南民俗風(fēng)情,。說起上下九步行街有什么好吃的？不能錯(cuò)過的上下九步行街十大美食,，有廣式茶點(diǎn),、艇仔粥,、雙皮奶、蘿卜牛雜,、廣州腸粉,、豬手面、爽魚皮,、白切雞,、牛三星、芒果雪糕等,，以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的廣州上下九美食攻略，一起來了解更多廣州上下九的美食小吃及相關(guān)情況吧,。
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廣州上下九步行街十大特色美食排行榜,，是MAIGOO小編主要根據(jù)上下九步行街內(nèi)不同口味、不同餐館的特色美食品種,、知名度,、口味、特點(diǎn),、受歡迎程度等情況,，通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（口碑、大眾點(diǎn)評(píng),、餓了么,，美團(tuán)，點(diǎn)餐秘書,、百度糯米）的美食餐廳口碑評(píng)價(jià),，熱銷，公眾知名度,，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù),、排隊(duì)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,，進(jìn)行綜合推薦,，排名不分先后，榜單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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上下九步行街十大美食
廣州上下九有哪些地道小吃,？廣式茶點(diǎn)一定不要錯(cuò)過,。在廣東的傳統(tǒng)文化,，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州,，味在西關(guān),，位于廣州西關(guān)的上下九步行街，有許多廣式茶樓,，其中以陶陶居和蓮香樓較為有名,。陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之一，主要經(jīng)營名茶,、茶點(diǎn),、茶食及酒菜餐飲,。有許多名菜名點(diǎn),，著名的如豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁,、姜蔥炒肉蟹,、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞,、片皮掛爐鴨,、云腿爽肚、雪里藏珍,、紅燒雞鮑翅,、薄皮鮮蝦餃等。 【 詳細(xì)>>】
廣州十大小吃
艇仔粥是廣東省廣州市荔灣區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃,，屬于粵菜系，現(xiàn)為廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一,。艇仔粥的配料有生魚片,、瘦肉、油條絲,、花生,、蔥花、蛋絲,、浮皮,、海蜇絲、叉燒絲,、燒鴨絲和魷魚等,。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥也是廣州上下九特色美食之一,，以粥底綿滑,、味道鮮美,、口感豐富而聞名于世。 【 詳細(xì)>>】
廣東十大小吃
雙皮奶是一種粵式甜品,，清朝時(shí)起源自廣東順德，現(xiàn)遍布于廣東,、澳門,、香港等地。位于廣州上下九步行街的南信雙皮奶,，是牛奶甜品專家的招牌中的招牌,，是上下九小吃街必吃美食之一。水牛奶做的雙皮奶,，滋味的確非常的不同,，真的能感受到所謂的雙皮，頂部的奶皮非常的醇厚,，下面的奶非常的綿密細(xì)膩軟嫩,，可以自選加料，紅豆,，芒果之類的,，maigoo美食編輯建議選最經(jīng)典的紅豆沙，還可以疊加2份紅豆沙,。 【 詳細(xì)>>】
廣州十大小吃
蘿卜牛腩（牛雜）是廣東省廣州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃，以白蘿卜,、新鮮牛腩,，配以佐料長時(shí)間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味,、越好吃,。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,，蘿卜牛腩的清香飄滿街,。在街上，你會(huì)常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,，特別是少男少女們,。上下九美食攻略：上下九美食街比較好吃的牛雜/牛腩要數(shù)林林牛雜屋。 【 詳細(xì)>>】
中國十大小吃
廣州腸粉是廣州茶樓,、酒家早茶夜市的必備之品，同時(shí)也是很多市民早餐的必選之品,。上下九步行街有許多腸粉店,，其中最有名的是銀記腸粉店，都說上下九步行街要吃銀記腸粉,，maigoo小編推薦牛肉腸粉,、鮮蝦腸粉，鮮蝦牛肉腸,，蝦肉大只鮮甜,，牛肉爽滑，腸皮夠彈,，能感覺到米漿的味道，鼓油咸香適宜,，入口感覺非常棒,。 【 詳細(xì)>>】
去上下九步行街,，不能錯(cuò)過寶華面店,，坐落在上下九的這家面店,，是二十多年歷史的西關(guān)老字號(hào),，更是在多屆廣州美食節(jié)中屢獲殊榮。店里的面都采用了竹升面,，味道頗有酒樓的風(fēng)范,。這家老牌面店的名氣很大,，店內(nèi)招牌是鮮蝦云吞面和金牌豬手面,，湯鮮面彈,，配上酸蘿卜，讓人贊不絕口,。Maigoo小編建議如果口味淡的可以選鮮蝦云吞面，豬手面適合口味稍重的朋友,。 【 詳細(xì)>>】
說起魚皮，很多老廣會(huì)脫口而出“陳添記”,，這是一家專注做魚皮四十年的廣州西關(guān)老店,。陳添記的祖?zhèn)魉~皮是上下九美食街十大小吃之一,，爽魚皮，用鯪魚皮來制作,，做好之后放入雪柜凍著，好爽口彈牙,。加上花生,、芫茜以及淋上面的醬油芝麻，味道一流,。不僅廣州人勁喜歡,，很多香港、澳門的居民得悉之后亦特意過來品嘗,。 【 詳細(xì)>>】
廣東十大名菜
白切雞又叫白斬雞,，始于清代的民間酒店,，因烹雞時(shí)不加調(diào)味白煮而成,，食用時(shí)隨吃隨斬,，故又稱“白斬雞”,，數(shù)百年來白切雞推陳出新，歷久不衰，成為廣東十大經(jīng)典傳統(tǒng)名菜,，屬于粵菜,。藏在上下九寶華路巷子里的文記壹心雞,，是上下九步行街十大特色美食之一,，文記壹心雞保持原清平雞的獨(dú)特烹飪方法和風(fēng)味,，由皮到骨全是精華,，皮爽肉滑,，連骨都有味。 【 詳細(xì)>>】
牛三星是廣州西關(guān)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,，屬于粵菜系,。如果去上下九步行街，南信甜品的牛三星也是上下九步行街小吃推薦之一,，牛三星湯里面一般有牛心,、牛肝、牛腰,，事先用酒,、姜汁等調(diào)料腌制過。部分還有牛百葉,，牛雙胘,，也就是牛肚邊上最厚的部分。老西關(guān)地區(qū)的牛三星湯也是吃的時(shí)候才把牛三星灼熟,，然后加入湯底,，放上咸酸和韭菜。這個(gè)過程越快越好,，不會(huì)讓內(nèi)臟的香味流失,。 【 詳細(xì)>>】
上下九步行街有什么好吃的,？去廣州上下九美食街不能錯(cuò)過順記冰室的雪糕,，順記冰室是廣州四大冰室僅存的一個(gè)。鎮(zhèn)店三寶是芒果雪糕,、椰子雪糕和榴蓮雪糕,，雪糕入口細(xì)滑口感濃郁，軟綿綿甜入心,。用料很實(shí)在,，雖然分量也小，但貴在真材實(shí)料,，雪糕奶味足,，果香濃郁。芒果雪糕能吃出很足的芒果果肉味道,，椰子雪糕椰汁味道濃重。榴蓮雪糕一勺挖下去能吃到絲絲榴蓮果肉,，味道濃郁,。Maigoo小編提醒大家，雪糕化得很快,，建議認(rèn)真吃雪糕,，不然就化成水了。 【 詳細(xì)>>】
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