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邢臺十大小吃

河北邢臺十大美食小吃排行 到邢臺一定不能錯過的10種小吃盤點(diǎn)
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邢臺地處于河北的南邊,，有著“五朝古都、十朝雄郡”的稱號。邢臺市的自然風(fēng)光秀美,，而且邢臺人喜歡美食,，當(dāng)?shù)氐拿朗乘拿骈_花，那么邢臺有哪些著名小吃,？像邢臺燜餅,、魏莊熏雞、平鄉(xiāng)酥魚,、威縣火燒,、雞蛋布袋、廣宗肉鍋,、沙河排骨,、邢臺鍋貼、廣宗薄餅,、黑家餃子等都是邢臺名小吃。以下,，請看MAIGOO小編帶來的河北邢臺十大小吃排行榜,，了解更多邢臺有名的美食小吃及相關(guān)情況。

邢臺十大小吃排行榜,，是MAIGOO小編主要根據(jù)邢臺地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度,、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”,、“河北名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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邢臺十大小吃
邢臺燜餅起源于河北邢臺市巨鹿縣,，主要是采用燜的烹飪方法、 對烙餅絲進(jìn)行烹飪做出來的面食,，是河北邢臺的一道著名面食,，對于當(dāng)?shù)厝藖碚f家家會做的一種普遍飲食之一，是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣闹魇持弧Ｐ吓_燜餅有素燜,、肉燜,、豪華燜，燜是個(gè)技術(shù)活,，把握不好味道就不一樣,。正宗的邢臺燜餅，聞著香氣四溢,，非常誘人,，吃著無比美味，在其它地方是很難吃到這種味道,。 【 詳細(xì)>>】
邢臺市有哪些好吃的小吃？熏雞,。魏莊熏雞發(fā)源于邢臺市隆堯縣魏莊,，至今已有200多年歷史。選用當(dāng)年小公雞,，以土雞為主,，宰殺去毛，再用二十幾味香料組成的秘制配方老湯小火慢燉,，最后用果木及柏樹枝葉上煙熏,。外觀緊實(shí)不油膩，色澤淡紅有食欲,，口感韌勁有回味,。 【 詳細(xì)>>】
平鄉(xiāng)酥魚是河北省邢臺市平鄉(xiāng)縣的一種特產(chǎn),，也是河北邢臺美食小吃排行榜前十名,。歷史上平鄉(xiāng)水系眾多，盛產(chǎn)魚類,，糧食欠收時(shí),，當(dāng)?shù)匕傩站椭篝~充饑。酥魚用多種鮮魚,，配上10幾種藥材,、香料，小火慢燉數(shù)小時(shí)而成,。成品魚身完整,，極其軟爛入味，魚刺入口即化,，回味無窮,。如今,，平鄉(xiāng)酥魚已可以進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，銷售到全國各地,。 【 詳細(xì)>>】
邢臺有哪些著名小吃？雞蛋布袋,，也稱雞蛋荷包,、雞蛋盒子，是山東中西部,、河北中南部,、河南北部等地區(qū)的特色名小吃。雞蛋布袋是由馃子面,、雞蛋（也可以是鴨蛋,、鵝蛋等）為主要食材做成的一道菜品，外焦里嫩,，營養(yǎng)豐富,，口感極佳，因此人人愛吃,，且常吃不厭,，尤其適合早餐。Maigoo小編提醒大家,，雞蛋布袋需趁熱吃，外皮焦香酥脆,、內(nèi)蛋香宜人,，滋味妙不可言。 【 詳細(xì)>>】
火燒是流行于我國北方地區(qū)的一種特色食品,，威縣火燒是河北省邢臺市威縣的一道特色小吃，屬于冀菜,。威縣火燒以其獨(dú)特的工藝和香酥的口感而遠(yuǎn)近聞名,，其融合北方的油餅與胡餅制作工藝，用冀南的精面粉與小磨香油為原料,，佐以細(xì)鹽,、花椒粉，用吊爐烘烤,，打成風(fēng)味獨(dú)特的火燒,，樣子像牛舌，也叫“牛舌火燒”,。食用時(shí),，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口,，其餡多用豬肉剁大蔥,。 【 詳細(xì)>>】
肉鍋是河北省邢臺市廣宗縣當(dāng)?shù)匾淮筇厣朗?，因?yàn)槌云饋砣馕兜氐?，不腥不膩，很多外地人專程前去品嘗,。肉鍋就是用大鐵鍋燉豬下水,，選用新鮮健康的豬下水，包括豬頭,、豬心,、豬肝、豬肺等,，用幾十種香料的老湯,，小火慢燉4個(gè)小時(shí)以上。當(dāng)?shù)剡@種肉鍋的口味正宗,，不腥不膩,，軟爛入味，是去邢臺必吃的著名小吃之一,。 【 詳細(xì)>>】
沙河排骨是河北省邢臺市沙河市的一道特產(chǎn)美食，也是當(dāng)?shù)厝宿k宴席必不可少的一道菜,。排骨在沙河市的美食領(lǐng)域占據(jù)著重要位置,，是當(dāng)?shù)匾坏里L(fēng)味的特色美食。原材料是精選的豬排骨,，經(jīng)過老湯慢燉而成,。成品色澤紅潤，口感純正,，不腥不膩,，咸淡適中。是沙河人招待貴客的必備菜肴之一,，頗受大眾的歡迎,。沙河排骨有紅燒、清燉,、清蒸,、干炸、醬燜等烹飪手法,，口感醇香,，回味無窮,。 【 詳細(xì)>>】
邢臺鍋貼是河北邢臺的一種特色小吃,，也被稱為河北10種地方名吃之一,，牛城人民對鍋貼的喜愛完全不亞于餃子，是大小飯店都有的主食,。主要是以豬肉為餡,，做出來的鍋貼是餃子形狀，餡料豐富,，皮薄,，吃著外焦里嫩，汁水多,，香而不膩,。據(jù)maigoo編輯了解，1934年馮玉祥的廚師南宮人張漢英隨軍路過邢臺,，在邢臺南關(guān)市場院開設(shè)了“六合居”飯莊,，獨(dú)家經(jīng)營鍋貼,，因其“外焦里嫩”,、“香而不膩”享譽(yù)牛城。 【 詳細(xì)>>】
廣宗薄餅又稱風(fēng)吹大油餅,，是河北省邢臺市廣宗縣的一道特色名吃。廣宗薄餅這名字的由來,，應(yīng)該是因?yàn)樗?薄"吧,，直徑一尺半的一張油餅，僅重三,、四兩，可想而知其薄的程度,，真的是比紙還薄,。廣宗薄餅的質(zhì)地柔軟，外表金黃透明,，賣相極佳,，特別是用它裹著肉去吃，再搭配上爽口的香菜,、洋蔥,，外軟內(nèi)脆，吃著令人口齒生津,，極其可口,。 【 詳細(xì)>>】
10,、黑家餃子
黑家餃子是河北邢臺的一道著名地方清真小吃，它的餃子餡主要是用羊肉做的,，選羊的后座,、上腦、通脊三個(gè)部位肉和小磨香油拌制,，餃子面皮大小均勻,，厚薄一致，包好的餃子,，“兩面肚”沒有陰陽面和雙皮現(xiàn)象,，餡肥嫩爽口，深受歡迎,。黑家餃子咬上一小口,，輕輕的一吸，就會感到嘴里都是肉餡的清香味,，溫暖味蕾,。
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