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9月必吃的十大海鮮

9月肥美鮮嫩的十大海鮮盤點(diǎn) 九月份10種應(yīng)季養(yǎng)生海鮮推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號(hào) 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
金秋九月溫度慢慢開始下降,秋天是豐收的季節(jié),,不僅僅是田間地頭的莊稼豐收,,也正是很多海鮮魚類生產(chǎn)之季,,魚蝦蟹貝,,在經(jīng)過休漁期后,,大量新鮮上市,,物美價(jià)廉,,非常的鮮美可口,。而且9月是人體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)間,,有利于調(diào)養(yǎng)生機(jī)。那么9月吃什么海鮮好,?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份九月海鮮名單,,包括螃蟹,、鱸魚、鲅魚,、明蝦,、帶魚、鯔魚,、海螺,、生蠔、花蛤,、鯧魚,,一起來看9月好吃的海鮮吧!
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    螃蟹 養(yǎng)筋活血/增強(qiáng)體質(zhì)推薦:清蒸梭子蟹/蔥姜炒青蟹
    綜合指數(shù):91.5
    02
    鱸魚 防治貧血/增強(qiáng)記憶力/降脂推薦:清蒸鱸魚/糖醋鱸魚/紅燒鱸魚等
    綜合指數(shù):90.2
    03
    鲅魚 養(yǎng)陰補(bǔ)虛/降膽固醇/健腦推薦:鲅魚餃子/紅燒鲅魚/熏鲅魚
    綜合指數(shù):88.7
    04
    明蝦 補(bǔ)腎壯陽/滋陰健胃推薦:醬汁明蝦/蒜香焗明蝦/宮保蝦球等
    綜合指數(shù):87.3
    05
    帶魚 補(bǔ)脾益氣/潤膚養(yǎng)發(fā)推薦:清蒸帶魚/紅燒帶魚等
    綜合指數(shù):85.9
    06
    鯔魚 健脾養(yǎng)胃/提高免疫力紅燒鯔魚/清蒸鯔魚/白燉鯔魚
    綜合指數(shù):84.1
    07
    海螺 醒酒/清肺/補(bǔ)鈣推薦:油爆海螺/白灼海螺等
    綜合指數(shù):82.5
    08
    花蛤 降膽固醇/滋陰明目推薦:爆炒花甲/花蛤蒸蛋等
    綜合指數(shù):81.5
    09
    鯧魚 降低膽固醇/護(hù)眼明目推薦:清蒸鯧魚/紅燒鯧魚等
    綜合指數(shù):79.5
    10
    生蠔 提高免疫力/促進(jìn)腦力發(fā)育推薦:炭烤生蠔/生蠔炒蛋
    綜合指數(shù):78.1
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9月必吃的十大海鮮,,是MaiGoo網(wǎng)小編主要根據(jù)該海鮮的性味,、功效等,再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,,榜單排名僅供參考,,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。 為我喜歡的投票>>

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9月必吃的十大海鮮
養(yǎng)筋活血/增強(qiáng)體質(zhì)推薦:清蒸梭子蟹/蔥姜炒青蟹
9月適合吃什么海鮮,?那一定少不了螃蟹,。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,從八月十五到十一月十五三個(gè)月都是吃螃蟹的好時(shí)候,,雌蟹在農(nóng)歷八九月份性腺成熟,,九月之后,雄蟹的性腺成熟,,這時(shí)候的螃蟹個(gè)頭大,,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,,加上厚篤篤的膏,,啥調(diào)料都不用放,上鍋一蒸,,滋味和營養(yǎng)俱佳,。螃蟹怎么做好吃又簡單方便?爆炒梭子蟹,、蔥姜炒青蟹等都是非常不錯(cuò)的吃法,。 【 詳細(xì)>>】
防治貧血/增強(qiáng)記憶力/降脂推薦:清蒸鱸魚/糖醋鱸魚/紅燒鱸魚等
秋冬天的鱸魚是又肥又大的時(shí)候,,味道鮮美,,因此,,在9月,不少人都喜歡吃鱸魚,。鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,,含有豐富的微量元素,為身體提供能量,;鱸魚的蛋白質(zhì)含量豐富,,維生素的含量也比較高,鱸魚還含有豐富的鈣物質(zhì),、鋅元素,,都是可以為身體提供能量的;鱸魚的肉質(zhì)是含有的一種營養(yǎng)物質(zhì),,對大腦的效果非常好,,可以加強(qiáng)智力的提升,對開發(fā)大腦的作用非常好,,可以用于小孩子的補(bǔ)腦,。鱸魚的吃法也很多,可蒸,、可燒,、可燉湯。 【 詳細(xì)>>】
養(yǎng)陰補(bǔ)虛/降膽固醇/健腦推薦:鲅魚餃子/紅燒鲅魚/熏鲅魚
鲅魚每年上市的季節(jié)主要是春秋兩季,,鲅魚是一種溫性魚類,會(huì)生活在溫度比較高的水域,,而且對水的質(zhì)量要求也是比較高的,所以若是溫度比較低的環(huán)境下鲅魚是很難生存的,,一般在9月等不冷的時(shí)候吃鲅魚是最好的,,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,、不飽和脂肪酸,、以及微量元素等成分;此外,,9月氣候比較干燥,,多吃一些具有潤燥滋陰功效的魚,對機(jī)體是有很好的改善功效的,。鲅魚的常見吃法是鲅魚餃子,、鲅魚包子、熏鲅魚等,。 【 詳細(xì)>>】
補(bǔ)腎壯陽/滋陰健胃推薦:醬汁明蝦/蒜香焗明蝦/宮保蝦球等
9月吃什么蝦好,?明蝦的上市時(shí)間一般在每年的4-5月份和9-10月份,通常在每年的9-10月份是捕撈的旺季,,在這個(gè)時(shí)間段可以買到非常優(yōu)質(zhì)的明蝦,,而且這個(gè)時(shí)間段的明蝦都是肉質(zhì)比較飽滿,而且營養(yǎng)價(jià)值是最豐富的,。明蝦是海水蝦,,肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,,富含蛋白質(zhì),,中醫(yī)認(rèn)為,其味甘堿性溫,,可補(bǔ)腎壯陽,,滋陰健胃,適于多種烹調(diào)法制菜,。買 購網(wǎng)小編推薦明蝦的做法有:醬汁明蝦,、蒜香焗明蝦、宮保蝦球,、肉松香酥蝦等,。 【 詳細(xì)>>】
補(bǔ)脾益氣/潤膚養(yǎng)發(fā)推薦:清蒸帶魚/紅燒帶魚等
帶魚是什么季節(jié)的魚,?每年9月份的時(shí)候,,大量帶魚從南太平洋洄游產(chǎn)卵,新鮮帶魚主要在秋冬季節(jié)會(huì)有大量上市,,而且價(jià)格實(shí)惠,。秋冬季節(jié)是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),而帶魚是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品,,不僅味道鮮美,,而且營養(yǎng)價(jià)值極高,含蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素B1、維生素B2和煙酸,、鈣,、磷、鐵,、碘等成分,,具有補(bǔ)脾益氣、潤膚養(yǎng)發(fā),、利于大腦發(fā)育的功效,。m aigoo美食小編推薦帶魚的吃法有:清蒸帶魚,、紅燒帶魚、干炸帶魚,、茄汁帶魚等,。 【 詳細(xì)>>】
健脾養(yǎng)胃/提高免疫力紅燒鯔魚/清蒸鯔魚/白燉鯔魚
鯔魚有名齋魚,、烏支,、九棍、葵龍,、田魚,、烏頭、烏鯔,、脂魚,、白眼、丁魚,、黑耳鯔等,,屬于洄游性魚類,國內(nèi)多產(chǎn)于南海,、東海,、黃海和渤海。據(jù)買 購網(wǎng)小編了解,,一般初春3月底,、4月初就有鯔魚咬鉤,直至當(dāng)年11月份左右???。其中,9月也是吃鯔魚的好時(shí)間,。鯔魚含有豐富的蛋白質(zhì)和各種人體所需的氨基酸,,常食對營養(yǎng)不良及貧血者極為有益。鯔魚的常見吃法是:紅燒鯔魚,、清蒸鯔魚、白燉鯔魚,、剁椒蒸鯔魚等,。 【 詳細(xì)>>】
醒酒/清肺/補(bǔ)鈣推薦:油爆海螺/白灼海螺等
秋天是海螺的繁衍期,,這段時(shí)間海螺覓食頻繁,,快速生長,在這個(gè)時(shí)間段的海螺肉最多,,因此九月份一定不能錯(cuò)過的海鮮就是海螺,。海螺富含蛋白蛋,、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白,、低脂肪,、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品,具有醒酒,、清肺,、補(bǔ)鈣等功效,9月秋天正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,,多吃海螺對身體好,。海螺的吃法非常多,可爆,、炒,、燒、汆湯,、打鹵,、或水煮后佐以姜、醋,、醬油食用,。 【 詳細(xì)>>】
降膽固醇/滋陰明目推薦:爆炒花甲/花蛤蒸蛋等
花蛤在天熱的時(shí)候最肥,,所以夏天是吃花蛤最好的季節(jié),,在我國南部的不少城市,9月份還是非常熱的,,因此這時(shí)候吃花蛤也是比較好吃而且常見的,。花蛤是屬于雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,,是重要的食用貝類之一,,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣以及多種維生素與微量元素,,具有補(bǔ)充營養(yǎng),、降低膽固醇、補(bǔ)鈣等功效,?;ǜ蛟趺醋龊贸裕炕ǜ蛲扑]吃法有爆炒花甲,、蛤蜊菌菇湯,、花蛤蒸蛋、蛤蜊釀肉、韭菜炒花蛤肉等,。 【 詳細(xì)>>】
降低膽固醇/護(hù)眼明目推薦:清蒸鯧魚/紅燒鯧魚等
鯧魚一年四季都可以捕撈,在不同季節(jié)都很受大眾的喜愛,。9月份可以適當(dāng)吃一些鯧魚,,這時(shí)候的鯧魚肉質(zhì)特別肥美,刺少肉厚腥味輕,,營養(yǎng)價(jià)值也很高,。據(jù)買 購網(wǎng)小編了解,鯧魚的脂肪含有多種不飽和脂肪酸,,所以吃多少都不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,。買鯧魚的時(shí)候,應(yīng)選擇眼球飽滿,、角膜透明,、體表細(xì)鱗緊密,而且色澤銀白的鯧魚,,新鮮鯧魚可以直接用來燉湯喝,,也可以用來紅燒鯧魚,當(dāng)然,,清蒸鯧魚也不錯(cuò),。 【 詳細(xì)>>】
提高免疫力/促進(jìn)腦力發(fā)育推薦:炭烤生蠔/生蠔炒蛋
9月吃什么海鮮好,?一般來說,,秋冬季是吃生蠔的最佳時(shí)節(jié),生蠔在9月到次年4月產(chǎn)量比較豐富,,這一時(shí)期生蠔肉細(xì)嫩可口,。生蠔作為一種常見的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖貝類,其藥用和食用價(jià)值早已被人們所認(rèn)識(shí),,味美肉細(xì),,易于消化,富含人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,、氨基酸,、鈣離子等,還含有?;撬?、DHA、維生素A,、維生素D、維生素E及銅、鋅,、錳,、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),,含碘量比牛乳或蛋黃高200倍,,適當(dāng)食用能夠補(bǔ)充人體營養(yǎng),進(jìn)而有助于增強(qiáng)免疫功能,。 【 詳細(xì)>>】

精選海鮮推薦

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  • 帶魚
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