大米、面粉都是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾闹魇?，每天都會對其進行食用,，因為它們富含了，豐富的碳水及淀粉物質(zhì),，是人體重要的營養(yǎng)來源,。所以囤購食物的時候，大米和面粉等主食是必須囤購的,，主食類常見的有粉條,、螺螄粉、意面,、面粉,、油潑面、掛面,、大米等,。這類食物正常情況下可以存放半年至一年時間，乃至還能存放更久,。但是囤購的量不用太多,，根據(jù)自己的飲食習慣適量囤即可。 【 詳細>>】

有時候各地疫情形勢嚴峻,，難免有被隔離或封控居家的時候，有些人不會做飯,，那么儲存一些方便食品是非常有必要的,。如方便面、自熱火鍋,、自熱米飯,、八寶粥、罐頭等等,，在陰涼,、干燥、通風處,，自熱火鍋正常情況下最多可以儲存半年左右,，而泡面最多可以存放18個月左右?；蛘呤且恍┧賰鲲溩?、速凍湯圓等,，只需要煮熟即可食用的，放冰箱里冷凍可保存1年左右,。還可以買一些預制菜,，只需要加熱就能吃，相對來說營養(yǎng)更均衡,，保質(zhì)期一般是3-9個月,。另外，maigoo小編提醒大家,，經(jīng)常吃方便速食品容易缺乏維生素等物質(zhì),，可以準備一些復合維...生素片日常食用。 【展開全部】 【 詳細>>】

干貨經(jīng)過脫水處理,，如果能夠很好的保存，一般存放1年左右是沒有問題的,。干貨可以直接放在玻璃瓶子或者罐子里面,，也可以放到有密封條的塑料袋里面，然后放到陰涼避風避光的地方,，此外,，在保存的時候，也可以拿出來多曬一曬,，這樣可以保持干貨的干燥情況,，讓其更好的保存。干貨購買時可以在包裝袋上貼上標簽記錄時間,，平時做好干燥措施,，在食用前檢查是否有異常,。Maigoo編輯為大家推薦十大耐儲存的干貨：干木耳,、銀耳、枸杞,、桂圓干,、紫菜、干紅棗,、蘿卜干,、干香菇、葡萄干,、小魚干,。 【 詳細>>】

雜糧類也是比較耐放的食物,，黃豆,、黑豆,、花豆、紅豆這些豆類食材,，他們都富含了豐富的蛋白質(zhì),，及鈣元素，還富含了豐富的氨基酸,，以及維生素等營養(yǎng)成分,。除了營養(yǎng)價值高以外，這些豆類食材,，它們都有一個共同的特性,，那就是能長時間保存。只需放到通風干燥的地方,，就算放上兩年以上,，也不會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。雜糧類食物平時的時候,，即可以用來煮粥吃,，還可以用來打豆?jié){，每天一杯豆?jié){,，就能讓你元氣滿滿,。 【 詳細>>】

肉類食材富含豐富的蛋白質(zhì),、鈣等營養(yǎng)成分,，是我們?nèi)梭w重要的熱量來源，所以在囤購物資的時候,，也要去囤上一些肉食,。像雞肉、鴨肉,、魚肉這些高蛋白的食物,，都可以往家里囤上一些，每樣囤一點點即可,。這些肉食買回家以后,，一定要用保鮮袋密封，然后再放到冰箱中,，去冷藏保存即可,，冷凍肉一般能保存半個月~半年。一些曬干熏干的肉類,、火腿,、香腸等放在冰箱冷凍存儲，通常是可以儲存長達半年之久,。 【 詳細>>】

蔬菜是每天都不能缺少的食材之一,，疫情期間為了安全，不必每天出門買菜,，可以一次性多采購一些蔬菜放在家中,。蔬菜相對來說不易存放，特別是葉菜類,，大部分只能放1-2天,，其中能儲存較久的有大白菜、包菜,、娃娃菜等,；而比較耐放的根莖類蔬菜很多都可以放1個月左右，如洋蔥,、南瓜,、土豆、芋頭,、冬瓜,、蘿卜、山藥,、辣椒,、茄子等都很耐放。買購小編建議大家還可以買一些綠豆,，在家里也可以自己生豆芽,，到時候也是一道新鮮的菜。 【 詳細>>】

水果是維生素的重要補充來源,，可儲存比較長時間新鮮水果有：蘋果、柑橘類,、奇異果,、百香、火龍果,、香蕉,、梨等，也可以適當?shù)刭I一些果汁或者水果罐頭,，還有香梨，紅棗干,，芒果干,，李子干等這些水果干類的零食也很實惠耐儲存。水果保存也有技巧,，熱帶水果大部分比較怕冷,，不適宜放在冰箱中冷藏,，包括香蕉、獼猴桃,、芒果等,。橙子、橄欖,、青棗,、蘋果、梨,、檸檬,、西瓜、椰子,、柑橘,、甘蔗等，這類水果皮厚耐儲存,，所以常溫或冰箱均可,。 【 詳細>>】

調(diào)味品雖說不能止渴止餓,，但是有了菜品,，自然就得有調(diào)味品，要不然煮出來的菜品就乏味了,，中國人的調(diào)味品很是豐富,，有蠔油，生抽,，老抽,，味極鮮，豆瓣醬,，火鍋底料等上百種不同的調(diào)味品,。像日常需要的食鹽、生抽,、味極鮮,、老抽、雞精,、豆瓣醬,、火鍋底料、白糖等調(diào)味品,，如果快用完了需要及時買新的備用,，這些調(diào)味品一般能用很久，所以不用大量囤積，常用調(diào)味品的保質(zhì)期一般在6-18個月,，拆封后最好是在3個月內(nèi)用完,，以保證其最佳風味。 【 詳細>>】

蛋白質(zhì)是生命的基礎,，多吃高蛋白的食物，可以提高抵抗力,，身體更健康,。常見的食物中，蛋類,、奶類都含有豐富的蛋白質(zhì),，以及脂肪、維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,，而且很容易被吸收，是囤購食材的首選,。雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉蛋等,，不僅營養(yǎng)高,，而且耐儲存，雞蛋,、鴨蛋放在冰箱里,，可以保存1個月，而鵪鶉蛋在常溫下就能放45天,。每天吃1~2個雞蛋,，能補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，能提高視力水平,、促進鈣吸收,，增強身體免疫力，對身體有益,。 【 詳細>>】

疫情居家建議多喝牛奶，乳制品中的蛋白質(zhì)中含有能調(diào)節(jié)免疫功能的獨特成分,，如免疫球蛋白,、乳鐵蛋白及多種氨基酸。能激活免疫系統(tǒng),，增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力,，保護身體的免疫功能,。一般成人每天需要攝入80～100g的蛋白質(zhì),，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少要保證50%,，才能保證體內(nèi)免疫系統(tǒng)的正常運作。一般常溫保存的純牛奶,、綿羊奶等保質(zhì)期大多數(shù)在1年左右,，也可以適量買一些鮮奶、酸奶等,，保質(zhì)期在7-21天不等,。 【 詳細>>】