玫瑰是最常見的可食用花卉之一，也是適合春天吃的花,。進入春天,，人容易情緒低落，從而導(dǎo)致肝氣郁結(jié),，玫瑰花能溫養(yǎng)肝血脈,，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，用它泡水喝,，可以抗抑郁,、安神助眠，很適合容易抑郁的春天,，玫瑰花還可以制成美味的鮮花餅,，云南鮮花餅全國有名,。但M aigoo網(wǎng)小編提醒，并不是所有的玫瑰花都可以直接食用,，常見的可食用玫瑰有平陰玫瑰,、苦水玫瑰、保加利亞玫瑰,、摩洛哥大馬士革玫瑰,、法國千葉玫瑰、北京白玫瑰等,，所以在用玫瑰做美食的時候也要注意品種,。 【 詳細>>】

桃花是春天的代表花卉,，自古以來就是美容養(yǎng)顏的佳品,，是十大春天能吃的花卉之一。桃花味苦性平,，歸心,、肝、大腸經(jīng),，可以瀉下通便,、利水消腫、活血悅膚,，特別是桃花中含有山奈酚,、香豆精、三葉豆苷和維生素等成分,，可以潤澤肌膚,，改善血液循環(huán)，從而美容養(yǎng)顏,，春天寧可少吃肉也要吃的桃花,，能滋補一整年。處理干凈的桃花熬粥非常不錯,，可以先將桃花放入水中熬煮再熬粥,，也可先熬粥再放入桃花，這種功效最強,，熬粥時根據(jù)個人身體情況,，選擇合適的熬制方法。 【 詳細>>】

什么花適合春天吃,？清新淡雅的茉莉花春天應(yīng)季開放，此時吃時間正好。茉莉花的花極香,，是著名的花茶原料及重要的香精原料,，除了將茉莉花泡茶，還可以將茉莉花做成湯,，也是非常美味的,，茉莉花炒蛋口感清新，滿嘴留香,。茉莉花性寒,、味香淡、消脹氣,，味辛,、甘，有止痛,、溫中和胃,、消腫、強化免疫系統(tǒng)的功效,，并對痢疾,、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的作用，還可以減輕肝臟的負擔(dān),，加強肝臟的解毒,，讓眼睛更加的明亮，讓男人的眼睛炯炯有神,，讓女性的眼睛顧盼流瑩,。 【 詳細>>】

梔子花的花期是3-7月,，春季是梔子花的盛放時期,，化開時潔白如雪，香味濃郁,，此時不僅可以賞花,，還可以吃花。梔子花入肺,、肝經(jīng),，清肺止咳的功效，常用于邪郁上焦,、心胸?zé)灐⒎螣峥人?、肺有實痰的治療,，療效非常顯著，還具有涼血止血的功效，可用于鼻血不止,、血熱妄行,、咽腫目赤、熱毒瘡瘍,、下焦?jié)駸岬闹委?。梔子花在食療上有非常廣泛的應(yīng)用，常見涼拌,、煲湯,、清炒、代茶飲,、制作蜜餞,，可以裹上面衣炸至兩面金黃直接食用，做餡料包餃子也很美味,。 【 詳細>>】

油菜花是春天開放的花卉之一，春吃花不能錯過油菜花,。油菜花性涼,、味甘，所含的植物激素能夠刺激酶的形成,，能夠排斥并吸附掉人體內(nèi)的致癌物質(zhì),，改善肝臟的排毒功能。油菜花是在油菜生長中很嫩的階段就被采摘下來了,，含有大量的植物纖維素,，可以與膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯結(jié)合,，降低脂類物質(zhì)被人體吸收的比率,，同時加速人體腸道的蠕動，有效地防止便秘,。清炒油菜花是一道家常菜,，油菜花還可以和水果一起榨汁，有不錯的養(yǎng)生效果,。 【 詳細>>】

玉蘭花素有“早春第一枝”之稱，早春時節(jié),，玉蘭花正值盛花期,。玉蘭花又稱辛夷花，味辛性溫,，具有利肺通竅,、止痛等的功效,，可用于風(fēng)寒頭痛、鼻塞流涕,、血瘀痛經(jīng)等疾病的治療,，對急慢性鼻炎、鼻竇炎,、過敏性鼻炎的治療有積極幫助,。玉蘭花瓣雖寬大肥厚卻味道淡雅，可以與面粉,、白糖調(diào)味拌和后入油鍋煎,，是一道酸甜適口的美食點心，可以裹上蛋液面粉油炸,，酥脆可口,，還可入肴做菜制湯，味醇厚,，花香濃,，持久而不散失，亦能腌制糖漬,，不愧為春天必吃的十種花之一,。 【 詳細>>】

木棉花在明媚的春日里爭妍斗艷,，除了觀賞性極高,，食療效果也很不錯。木棉花味甘性涼,，有良好的清熱解毒功效,，可以促進身體的濕氣排出，也能夠讓身體多余的水分排出,，有良好的利尿作用,，在食欲不振和消化不良的時候吃木棉花，能夠起到健脾胃的作用,。木棉花和可以和豬骨燉湯,，春天陰雨天氣多，濕氣容易入侵人體并積攢在體內(nèi),，這時候喝點木棉豬骨湯,，有不錯的除濕效果。不過Mai Goo網(wǎng)小編提醒,，新鮮的木棉花不適宜食用,，只有當(dāng)它徹底被曬干時，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉,。 【 詳細>>】

梨子是春天的常見花卉,，也是春天可食用的鮮花之一。平時可以把它制成梨花茶飲用,，具體制作方法是把新鮮的梨花收取以后，曬干,，在需要時取適量放在杯子中加入幾塊冰糖,，然后用開水沖泡，代茶飲用就可以,，還可以熬粥,、做糕點，不過梨花具有一定的苦味,，一般在烹飪前需要先用開水燙一下去掉苦味,。梨花味淡，性平,，功效和梨子類似,，有生津止渴、止咳化痰,、潤肺清熱,、養(yǎng)陰濡燥、散結(jié)通腸,、滌熱息風(fēng),、降火生津作用，還可以改善皮膚膚質(zhì)美容養(yǎng)顏,。 【 詳細>>】

槐花一般在每年4、5月開花,，是春季的時令鮮花,，也是一種可食用的花卉?；被ㄐ晕⒑?，歸肝經(jīng)，具有清肝瀉火的功效,，對于肝熱目赤,、頭痛眩暈等病癥有一定的調(diào)理效果，還可以起到?jīng)鲅寡淖饔?，能夠改善便血,、痔瘡出血、崩漏,、吐血,、鼻出血等癥狀,。槐花作為春天的珍饈,，是大自然的饋贈,，不僅有著非常高的觀賞價值，還有很高的食用價值,?；被梢宰龀苫被ǔ措u蛋、槐花粥,，用開水燙一下,，制成餡，和面做餅,、做槐花包子,、槐花餃子、槐花煎餅等,，其清香宜人是其他菜不能相比的,。 【 詳細>>】

櫻花是春季的時令鮮花,，也是春季能吃的十種花之一,。櫻花味微苦，入肺,、腎,、經(jīng)，有平肝,、潤肺養(yǎng)顏之功效,，其含有的櫻花素能夠抗氧化，起到美容養(yǎng)顏,、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,、寧心安神的作用。鮮櫻花可以生吃,，但必須要經(jīng)過處理和清洗,，櫻花還是很好的花茶原料，將櫻花的花瓣浸泡腌制,，在保持花的香味和形狀下做成茶,，用開水浸泡櫻花茶類似菊花茶一樣展開美麗的花瓣，聞著櫻花的香氣,，看著茶器中美麗的盛開著的櫻花,，就好像站在櫻花樹下看到滿眼櫻花一樣，心里充滿了幸福的感覺,。 【 詳細>>】