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泉州十大特產(chǎn)

十大泉州最為出名的土特產(chǎn) 到福建泉州必買紀(jì)念品Top10推薦
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泉州市是福建省轄地級市,，是首批國家歷史文化名城,、國家級文化生態(tài)保護(hù)區(qū)、世界遺產(chǎn)城市，不僅擁有悠久歷史和文化底蘊(yùn),，物產(chǎn)也十分豐富，那么泉州有什么特產(chǎn)可以帶回家呢,？比較受歡迎的有安溪鐵觀音,、德化白瓷、龍絹紅粬酒,、涂門貢糖,、永春老醋、靈水菜脯,、泉州龍眼,、衙口花生、德化黑雞,、小岞黃花魚,。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了泉州特色十大伴手禮,，一起來看看吧,。
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泉州十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)泉州特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料,、菜肴、點(diǎn)心,、干貨,、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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泉州十大特產(chǎn)
香高韻長/醇厚甘鮮世界十大名茶 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
泉州是我國有名的產(chǎn)茶區(qū)，茶葉品種眾多,，以安溪鐵觀音最為出名,。安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,，茶質(zhì)特征主要有“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗,，色度較深,；“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝后口喉有爽朗感覺,；“微香”則指比較而言,，其湯味雖香但悠悠然不強(qiáng)烈，以其香高韻長,、醇厚甘鮮,、品格超凡而聞名海內(nèi)外，被視為烏龍茶中的極品,，是送禮佳品,。泉州特產(chǎn)茶葉還有永春佛手、本山茶,、安溪肉桂茶,、黃金桂、梅占茶,、大葉烏龍,、大葉奇蘭茶、金觀音,、毛蟹茶,、閩南水仙茶、石亭綠茶等,。 【 詳細(xì)>>】
德化白瓷是泉州德化縣的特色工藝品，漢族陶瓷燒造中的藝術(shù)珍品,。德化縣與江西景德鎮(zhèn),、湖南醴陵并稱為中國“三大瓷都”，瓷土礦藏密布,，質(zhì)地優(yōu)良,，所產(chǎn)的白瓷潔白如玉，胎骨細(xì)密,，透光度好,，釉面晶瑩光亮，具有透明感,，享有“中國瓷器之上品”的美稱,。德化白瓷以瓶、罐、杯,、盤等日用瓷器為主,，兼有雕塑藝術(shù)的陳設(shè)瓷器，其中白瓷塑佛像最為精彩,，佛像制作細(xì)膩，雕刻精美,，造型生動傳神,。永春漆籃、永春篾香,、泉州刻紙,、泉州木雕、安溪藍(lán)印花布,、金門菜刀等也是泉州特色手工藝品,。 【 詳細(xì)>>】
色澤鮮艷/酒味醇厚
泉州有什么名貴特產(chǎn),？龍絹紅粬酒是泉州有名的米酒,，備受本地人和外地游客的喜愛。龍絹紅粬酒產(chǎn)自安溪縣龍涓鄉(xiāng)錢塘村,，這里的紅曲酒一直保持著傳統(tǒng)的制作和釀造工藝,，M Aigoo網(wǎng)小編了解到，2019年12月,，龍涓鄉(xiāng)紅粬酒傳統(tǒng)制作技藝入選第五批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。采用古法釀制的龍涓紅粬酒，顏色深紅,，散發(fā)著原始芬芳,，具有傳統(tǒng)米酒醇厚綿長的口感，適量飲用對普通人有很好的保健作用,。泉州名貴保健酒,，還有德化十全大補(bǔ)酒、老范志萬應(yīng)神曲,、春生堂風(fēng)傷補(bǔ)酒等,。 【 詳細(xì)>>】
香酥清甜/入口即化
涂門貢糖是福建泉州地方民間傳統(tǒng)名點(diǎn),，也是去泉州必買的十樣?xùn)|西之一,。涂門貢糖以花生、麥芽糖等為主料,，制作講究的是“二準(zhǔn)三快”,，確保每一塊貢糖的香、酥,、脆,，其味道既符合古老風(fēng)味,，又不缺乏現(xiàn)代口感。經(jīng)過多年來的創(chuàng)新,，發(fā)展出了蒜味貢糖,、鹽酥貢糖、芝麻貢糖,、海苔貢糖,、杏仁貢糖等多個(gè)品種，包裝精美的涂門貢糖特別適合買來送人,，老少皆宜,。源和堂蜜餞、永春吉紅糕,、安溪柿餅,、武夷清源茶餅、石獅甜果,、龍門花生酪,、滿煎糕等都是泉州可以帶走的特產(chǎn)小吃。 【 詳細(xì)>>】
酸中帶甘/醇香爽口中國四大名醋 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
永春老醋又名烏醋或福建紅粬醋,，是“中國四大名醋”之一，是居家之寶,、禮贈賓友的極品,。永春老醋以優(yōu)質(zhì)糯米、紅粬,、芝麻等原料,，用獨(dú)特配方、精工發(fā)酵,、陳釀多年而成,，具有色澤棕黑、酸而不澀,、酸中帶甜,，醇香爽口，回味生津等特點(diǎn),，且久藏不腐,，是質(zhì)地優(yōu)良的調(diào)味品。永春老醋不僅口感極佳,，還具有開脾健胃,、祛濕殺菌的功效，深受消費(fèi)者們的喜愛，曾在多個(gè)國際博覽會上獲得金獎,，作為泉州特產(chǎn)的代表之一,，永春老醋的品質(zhì)和口感使其成為泉州的一張名片。 【 詳細(xì)>>】
脆嫩味香/不咸不淡
靈水菜脯是福建泉州晉江的土特產(chǎn),，因產(chǎn)于安海靈水而得名。靈水菜脯以本地特產(chǎn)的蘿卜為原料,，切成塊狀或條狀,，曬干，放入陶缸里,，加適量食鹽和紅土，密封儲存三四個(gè)月而成,，由于蘿卜一半青一半白,，當(dāng)?shù)厝朔Q“靈水菜脯半頭青”。買 購網(wǎng)小編了解到,，做好的菜脯氣味清醇,，質(zhì)地脆嫩味香，不咸不淡,，洗凈撕開,，直接送飯，常于早餐食用,，還可作潮菜配料,，如切片加鮮蝦做湯，有龍舌鳳尾湯之美稱,，更常用于配魚或肉烹煮,，有開胃消食，消風(fēng)行氣之效,，由于物美價(jià)廉,，深受游客的喜愛。 【 詳細(xì)>>】
果肉鮮嫩/味道甜美
龍眼也叫桂圓,，泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼，龍眼焙干后為桂圓,，泉州龍眼是泉州有名的特產(chǎn)水果,。泉州市所種植的龍眼主要有福眼、東壁,、松風(fēng)本三大品種,，果大肉厚，果肉乳白、透明,、渣極少,，質(zhì)地脆，味濃甜,，不流汁,，易離核、風(fēng)味濃,，特別適合鮮食,，還可以加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭,、龍眼膏等,，產(chǎn)品銷往全國各地并部分出口。除了龍眼,，泉州特色水果還有永春蘆柑,、岵山荔枝、惠安余甘,、蓬華臍橙,、德化梨、達(dá)浦甘蔗等,，鮮果和加工品是很不錯(cuò)的旅游伴手禮,。 【 詳細(xì)>>】
香脆可口/細(xì)膩無渣
衙口花生產(chǎn)自于福建泉州晉江市,，是泉州十大名優(yōu)特產(chǎn)之一,。晉江市龍湖鎮(zhèn)衙口村是衙口花生的主產(chǎn)地，所產(chǎn)的花生果殼表層色澤澤潔白,，殼內(nèi)花紋自然清晰,，使衙口花生以“白、香,、甜,、脆、入口無渣,，食之不膩”的特點(diǎn)點(diǎn)享譽(yù)八閩大地,。衙口花生加工制成的花生仁甘香酥脆，咸淡相宜,，味道可口,，回味無窮，深受人們歡迎,，飲譽(yù)海內(nèi)外,，是逢年過節(jié)招待客人或饋贈親友之佳品,。晉江胡蘿卜、德化黃花菜,、大銘生姜,、德化淮山、晉江紫菜,、河市檳榔芋,、虹山紅心地瓜等都是泉州知名土特產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】
德化黑雞是福建省優(yōu)質(zhì)烏骨雞地方品種,，也是泉州有名的特產(chǎn)之一。德化黑雞有黑冠和紅冠兩種,，除頭冠顏色不同,，其毛、皮,、肉,、內(nèi)臟均為黑色，且肉質(zhì)細(xì)嫩,、清香甘潤，味道鮮美,，含有極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素,，素有“滋補(bǔ)勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿,，美容如珍珠”之稱,。德化黑雞富含多種人體所需的營養(yǎng)成分，脂肪含量卻極低,，一直被當(dāng)?shù)厝诉x為補(bǔ)充營養(yǎng)的上佳補(bǔ)品和饋贈親朋好友的上佳禮品,。MAI goo網(wǎng)小編提醒，除了德化黑雞,，永春白番鴨,、德化黑兔、德化黑羊及其加工制品,，也很值得選購,。 【 詳細(xì)>>】
肉質(zhì)細(xì)嫩/爽滑鮮嫩
泉州臨海,，盛產(chǎn)各種水產(chǎn)海鮮,，小岞黃花魚就是最出名的一種。小岞黃花魚產(chǎn)自惠安小岞鎮(zhèn),，小岞人有句俚語：六月黃花小人參,，農(nóng)歷六月是品嘗黃花魚的最佳時(shí)節(jié),，特別是“六月六”為最補(bǔ)，選擇黃花魚很講究,，取黃花魚不宜太大,，也不宜太小，最好為二,，三斤左右,，肉細(xì)嫩而絕腥味，煮湯,、清燉,、紅燒、油炸皆可,，品嘗了每位黃花魚后,，還可以買一些冰鮮產(chǎn)品或者干貨帶回家和親友分享。福建泉州特色水產(chǎn)還有永寧太平洋牡蠣,、石湖紅膏蟳,、崇武活梭子蟹、惠安褶牡蠣等,。 【 詳細(xì)>>】
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