臨安山核桃是杭州特產(chǎn),，加工制作的山核桃仁口味豐富,，是很受歡迎的零食。臨安山核桃素以粒圓殼薄,、果仁飽滿,、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)聞名，山核桃仁去殼調(diào)味,，常見的口味有原味,、椒鹽味、奶香味,，原味的山核桃本味更濃,，香酥松脆；奶油味的顧名思義,，奶味更濃,，像是一顆顆香濃奶油小炸彈；椒鹽味則是咸香稍重一點,，咸甜交加,。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，臨安山核桃一般都是罐裝密封包裝,，可以保存更長時間,，不用擔心受潮,，而且也方便攜帶，是不少人會買的伴手禮,。 【 詳細>>】

杭州特產(chǎn)有些什么零食？西湖藕粉是杭州地區(qū)的傳統(tǒng)美食,，深受本地人和外地游客的喜愛,。西湖藕粉的歷史可以追溯到南宋時期，原料是西湖蓮藕,，采用新鮮的蓮藕,，經(jīng)過多次磨制、用水浸泡后晾曬晾干,，然后再磨成粉,，分袋裝好，方便取用,。食用前一般會將其調(diào)制成糊狀,，可以直接食用，也可以加入雞湯,、瘦肉絲等食材，搭配著新鮮的蔥姜蒜辣等調(diào)料,，口感更加豐富,。除了美食本身，西湖藕粉也為杭州和中國的飲食文化帶來了影響,，融入當?shù)氐穆糜螛I(yè)和文化交流中,，成為了杭州的象征之一。 【 詳細>>】

定勝糕是浙江杭州傳統(tǒng)名點,，屬于江浙糕點。傳說定勝糕是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而制作的,，形狀像元寶,，糕上有“定勝”兩字，故被稱為“定勝糕”,，千百年來成為杭城人們最喜愛的糕點類小吃,。定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻,，里面是豆沙餡,，中間混有少量白糖和桂花，聞起來有淡淡的糯米香和桂花香,，入口甜糯米香回甘,，香味可以在口中持續(xù)良久,。在品嘗了新鮮出爐的定勝糕后，如果喜歡的話,，可以買上幾袋包裝好的成品,，帶回家和親友分享。 【 詳細>>】

藕粉麻花是南方蘇杭一帶的風(fēng)味小吃,，是去杭州必吃的美食。蘇杭藕粉麻花以冰糖藕粉為主料制作而成,，麻花的個頭也比較小,，有著江南人獨有的小巧玲瓏，一個個金黃奪目,，吃起來甘甜爽脆,，口感清新，甜而不膩,，好吃不清淡,，而且由于里面加入了藕粉，有清熱降火的功效,，雖然是油炸而成,，但是多吃也不會上火。買 購網(wǎng)小編提醒,，杭州的藕粉麻花,，小小的一口一個，除了直接吃,，還可以在吃火鍋,、串串、干鍋時加入麻花,，小麻花要比麻花更容易入味,。

杭州茶園豆腐干,，是一道獨特的小吃,，可以當做零食，也可以作為食材,，無論是生吃,、煮吃，還是炒食,，都鮮美可口,，芳香誘人。茶園豆腐干的制作工藝十分講究，先將蝦米和冰糖研細,，摻進豆腐里,，然后將豆腐一小塊一小塊壓實，在雞汁里煮過,，起鍋后又放入有各種調(diào)料的醬油里浸泡,，取出后陰干即成，制成的豆腐干,，成褐色,，光澤明亮，韌軟能卷,，嚼有余味,。淳安淳安豆腐干的品種很多，如醬油豆腐干,、五香豆腐干,、茶園茴香豆腐干等，在杭州各大特產(chǎn)店和農(nóng)貿(mào)市場中都能買得到,。

龍井茶糕也叫龍井茶酥，是以西湖龍井為主料制作的糕點,。西湖龍井是杭州特色茶葉,，在全國都很有名，龍井茶除了沖泡飲用,，還被加工成各種美味小吃,，龍井茶糕就是最有名的一種。龍井茶糕由龍井綠茶,、小麥粉,、花生,、白糖,、植物油、食鹽等優(yōu)質(zhì)原料制作而成,，通體呈現(xiàn)綠色,，酥皮層次分明，沒有一般傳統(tǒng)點心的甜膩無趣,，同時也不會有干渴感,，反而是麥香融合著茶香，清新淡雅,，越是細細咀嚼,，越能感受到那股香軟清甜，糕點酥糯綿軟的口感，滿口的龍井茶香,，清爽而不膩,。 【 詳細>>】

野生葛粉是淳安的傳統(tǒng)特產(chǎn),，也是杭州十大受歡迎的零食小吃之一,。淳安野生葛粉是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類淀粉，干燥加工成粉末狀,，葛粉的營養(yǎng)價值很高,，還有一定的藥用價值，可生津止渴,、消炎解毒,、防暑止瀉、清熱潤肺,。淳安野生葛粉的食用很方便,，和藕粉一樣，只需在葛粉中加入適量的開水,，拌勻,，即可食用，吃起來細潤柔滑,，清香芬芳,，是夏季的消暑佳品，更是老人,、孕婦,、兒童的理想食品，在杭州各大土特產(chǎn)店都能買到,。 【 詳細>>】

杭州的點心有哪些？荷花酥是杭州著名的傳統(tǒng)糕點,，既好看又好吃,。據(jù)M_aigoo小編了解，荷花酥取自西湖靜謐之美的荷花,，源自南宋臨安,，在古代是宮廷皇上用糕點，因其外觀像荷花一樣層層綻開而得名,，有著厚重的歷史底蘊,。用油酥面制成的杭州荷花酥，像一朵朵含苞待放的荷花,，黃色和粉紅色的花瓣層層包裹,，整體外形別具一格,，酥層清晰，觀之形美動人,，食之酥松香甜,，口感綿柔細膩，像花瓣酥香的味道,，給人以美的享受,，憑借著出色的外形以及絕佳的口感，一下子躍升成為杭州的代表糕點之一,。 【 詳細>>】

蕭山蘿卜干是杭州的特色小吃，也是杭州能夠帶走的零食之一,。蕭山蘿卜干在蘿卜切條后,，不是放鹽腌制，而是直接晾曬,，每天翻三次,，靠風(fēng)來脫水，然后再加鹽拌勻揉透,，分批入缸,，采用“三曬兩腌”的工藝制作而成。蕭山蘿卜干是享有盛名的地方特色產(chǎn)品,，色澤黃亮,，條形均勻，肉質(zhì)厚實,，香氣濃郁,，咸甜適宜，脆嫩爽口,，味道鮮美,，享有“色、香,、甜,、脆、鮮”五絕,。去杭州旅游,，一定要嘗嘗特產(chǎn)蕭山蘿卜干,，美味的蘿卜干包裝好之后,，便于攜帶，是很受游客歡迎的特產(chǎn)美食,。 【 詳細>>】

桐廬番薯干是杭州十大美味零嘴兒之一，是一種以高山紅心番薯為原料精制而成的特色美食,。這種番薯干精心挑選成熟番薯,，被削去外皮后,，切成薄片,，采用農(nóng)家傳統(tǒng)的烤制技術(shù)制作,，烤制過程中不使用任何添加劑,，保持了番薯的原汁原味,，烤好的番薯干呈條狀或塊狀,，聞起來香氣濃郁,，看起來色澤飽滿,，用手捏一捏，仿佛QQ軟糖般立馬回彈,，能感受到從內(nèi)到外帶著活力的彈性,，牙齒一咬就咬開了，口感綿綿軟軟又不失嚼勁,，不像傳統(tǒng)紅薯干又干又硬,，需要又撕又扯。