人人都愛的楊枝甘露，是香港最出名的甜品之一,。楊枝甘露于1984年由香港利園酒樓首創(chuàng),，最初的名字叫芒果西米露，后改名為楊枝甘露,，既好聽又寓意吉祥,。這道甜品的主要食材是西柚、芒果,、西米,、椰漿、牛奶等,，芒果的香甜與柚子的酸爽相得益彰,，西米的滑嫩和牛奶、椰漿在口中交織出美妙的層次感,，創(chuàng)造出令人陶醉的口感和味道,，通常冷藏后食用，再加上一勺冰淇淋,，是夏季解暑的完美甜品,。除了經(jīng)典款的楊枝甘露，還有楊枝甘露布丁,、楊枝甘露糕,、楊枝甘露冰等，都很受歡迎,。 【 詳細(xì)>>】

港式蛋撻是香港十大知名甜點(diǎn)之一,，是很多本地人最愛的美食。蛋撻最早源自英式下午茶里的茶點(diǎn)Custard Tarts,，傳入香港后被香港人進(jìn)行本土化改造,，如今的港式蛋撻早已成為港式甜品中一張閃亮的名片。買 購網(wǎng)小編了解到,，港式蛋撻有牛油蛋撻和酥皮蛋撻之分,，牛油蛋撻看上去光滑平整，而撻皮盛著的撻水,，口感完美滑嫩得如同布丁,，還帶著嫩生生的顫動，給人以醇厚溫暖之感,；酥皮蛋撻撻皮由水皮和油皮組成,，用油皮包著水皮，是層次分明的神奇質(zhì)感,，一口咬下去松化酥脆,，滿口濃香。 【 詳細(xì)>>】

菠蘿包是源自香港的一種甜味面包,，因烘焙過后表面呈金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名,。菠蘿包實(shí)際上并沒有菠蘿的成分,，據(jù)說是因?yàn)樵缒晗愀廴藢υ瓉淼拿姘粷M足，認(rèn)為味道不足,，因此在面包上加上砂糖等甜味餡料制作而成的,。菠蘿包的靈魂，就是外層表面的脆皮,，一般由砂糖,、雞蛋、面粉與豬油烘制,，為平凡的面包加上了口感,，以熱食為佳。中間夾上黃油的菠蘿包也被稱為“菠蘿油”,，剛出爐的菠蘿包熱騰騰的,，中間夾了一片冰涼的黃油，有濃郁的黃油香味,，口感更加豐富,。 【 詳細(xì)>>】

香港什么糕點(diǎn)最好吃？雞蛋仔是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食,，是華夫餅的一種變體。香港的雞蛋仔以雞蛋,、砂糖,、面粉、淡奶油等制成面糊,，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,，放在火上烤成，做好的雞蛋仔呈金黃色,，有蛋糕的香味,，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙,。雞蛋仔有原味雞蛋仔,、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔,、海苔雞蛋仔,、香蔥雞蛋仔、紅豆雞蛋仔等多種口味,，最獨(dú)特的是會將雞蛋仔卷起來,，中間舀上幾勺冰淇淋，熱乎乎的雞蛋仔搭配冰涼的冰淇淋,，特別受歡迎,。 【 詳細(xì)>>】

港式月餅是獨(dú)具香港特色的點(diǎn)心,，它是廣式月餅的分支流派,，以皮薄、松軟,、香甜,、餡足而深受歡迎，其中流心奶黃月餅,、冰皮月餅等新派廣式月餅比較出名,。港式月餅口味有甜味、咸味,、咸甜味,、麻辣味；從餡心講,，有五仁,、豆沙、冰糖,、芝麻,、火腿等,；按餅皮分，則有漿皮,、混糖皮,、酥皮三大類；就造型而論,，又有光面月餅,、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等,。M aigoo網(wǎng)小編了解到,，港式月餅四大品牌為榮華、美心,、恒香,、大班，其他的還有蓮香樓,、圣安娜月餅和記隆月餅等,。 【 詳細(xì)>>】

漏奶華其實(shí)就是港式西多士,，西多士一般指法式吐司,，漏奶華是它的升級版，是十大香港人氣甜點(diǎn)之一,。漏奶華的做法獨(dú)特,，牛奶和雞蛋混合攪拌均勻，讓吐司片吸滿牛奶蛋液,，小火融化黃油,，將吐司片煎至金黃，在頂層壓出一個凹洞,，小火將牛奶和煉奶混合液煮至濃稠,，倒?jié)M牛奶煉奶混合液，最后撒上一層厚厚的阿華田粉即可,。做好的漏奶華外表金黃酥脆,，內(nèi)里香嫩多汁，吃的時候用刀切開,，濃濃的奶液慢慢的流淌出來,，一口爆漿，香甜濃香,，難怪深受廣大消費(fèi)者的歡迎,。

班戟是pancake的粵語音譯，作為一種外來美食,，經(jīng)過香港人的打磨,，已經(jīng)變成港式甜品的經(jīng)典之一。班戟外皮光滑細(xì)膩,，里面塞滿了果肉和奶油餡,，冷藏后，還有點(diǎn)“冰皮”的感覺,，又香又軟，甜美細(xì)膩,，常見的品種有芒果班戟,、榴蓮班戟、奇異果班戟等,。其中以芒果班戟人氣最高,，芒果班戟的皮一般是面粉、雞蛋加糖做成的,，餅皮和芒果間是口感幼滑的鮮奶油,，有時候會換成冰淇淋，金黃柔軟的外皮隱藏著淡淡的奶油清香,，那濃郁的芒果味道則溶于舌尖,，口感柔柔的。 【 詳細(xì)>>】

蓮子紅豆沙是一道經(jīng)典的港式糖水甜品,，在香港各大糖水鋪中是非常常見的。蓮子紅豆沙食材很簡單,，就是蓮子,、紅豆和冰糖，紅豆和蓮子經(jīng)過長時間的熬煮成就了濃稠的奶油質(zhì)地,，雖然加入了冰糖,，但卻完全不會覺得甜膩，甜而不膩是優(yōu)質(zhì)蓮子紅豆沙必備的特征,。M aigoo網(wǎng)小編了解到,，蓮子紅豆沙冷熱均可食用，里面還會添加陳皮,，增添淡淡的柑橘香味,，具有清熱解毒、健脾益胃,、利尿消腫的食療功效,，要想這道糖水好喝，紅豆一定要提前浸泡，才能夠順利出沙,。 【 詳細(xì)>>】

香港什么糕點(diǎn)最好吃？陳意齋燕窩糕是香港地道的特產(chǎn)小吃,，好吃又營養(yǎng),。這是一款由燕窩制成傳統(tǒng)小食，選用上乘材料,，以傳統(tǒng)配方手工制作,，燕窩蒸透、融化,，加入米粉凝固成糕,，吃起來味道清甜，有益氣潤肺,、清熱化痰,、美容養(yǎng)顏的功效，紙包裝以白底紅字印上陳意齋標(biāo)簽,，簡潔無華,，保留著香港早年簡樸的風(fēng)土人情，是不少懷舊人士的心頭好,。陳意齋燕窩糕是香港老字號陳意齋的招牌港式糕點(diǎn),，除了燕窩糕，杏仁霜,、薏米餅,、蛋黃餅、杏仁餅,、化核蜜棗等也是人氣小吃,。

灣仔豆花屬于甜豆花,，是十大香港有名的甜點(diǎn)之一,。灣仔豆花在制作過程中，除了采用傳統(tǒng)的制作技藝外,，還有一些獨(dú)特的工藝,，豆粉通過特殊的技術(shù)處理，使得豆花更加細(xì)膩,，口感更加嫩滑,，而且使用純凈水煮制，確保豆花的純正和健康,。香港灣仔豆花最大的特色就是不加任何的配料,，看起來就是一碗白白的豆花,，但是卻清甜可口，而且細(xì)膩嫩滑,，可以品味到原汁原味的豆香,，無論是作為早餐還是下午茶，都是一種不錯的選擇,，男女老少都喜歡品嘗它的美味,。 【 詳細(xì)>>】