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中國(338.96萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),2021年中國草莓年產(chǎn)量達338.96萬噸,。中國是全球最大的草莓生產(chǎn)國,,其草莓栽培面積和產(chǎn)量長期穩(wěn)居全球首位。其中90%以上的草莓品種引自國外,,國內(nèi)自有品種的市場占有率不到10%,。根據(jù)上市季節(jié)的不同,中國草莓可分為夏秋草莓和冬春草莓,。盡管中國草莓種植規(guī)模龐大,,產(chǎn)量豐富,但大多數(shù)草莓缺乏品牌認知度,。這使得消費者在選擇草莓時,,更傾向于購買品牌知名度高、口碑良好的產(chǎn)品,,而一些缺乏品牌的草莓則難以獲得市場份額,。
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美國(121.1萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),2021年美國
草莓年產(chǎn)量達121.1萬噸,。美國是全球草莓栽培面積最大的國家之一,,其中加利福尼亞州是最大的生產(chǎn)地,其次是俄勒岡州,、華盛頓哥倫比亞特區(qū),、密歇根州等州。草莓在美國是最早上市的水果之一,,由于空運的高速發(fā)展,,幾乎一年四季各地都有草莓供應(yīng)。由于草莓按占地面積計算比栽種作物的產(chǎn)值要高,因此在美國東南部和北部各州,,草莓的經(jīng)濟性栽培比其他果樹更為普遍,。
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土耳其(66.91萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),2021年土耳其草莓年產(chǎn)量達66.91萬噸,。土耳其的草莓種植直到近年才得到廣泛的發(fā)展和推廣,,種植主要分布在安納托利亞高原地區(qū),其中一些地區(qū)如卡帕多西亞和科尼亞的草莓種植規(guī)模較大,。這些地區(qū)的氣候適宜,,土壤肥沃,為草莓的生長提供了良好的環(huán)境,。土耳其的草莓主要出口到歐洲和亞洲的一些國家,,如德國、荷蘭,、中國等,。由于土耳其的草莓品質(zhì)優(yōu)良,價格適中,,因此其在國際市場上具有一定的競爭力,。
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墨西哥(54.28萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),2021年墨西哥草莓年產(chǎn)量達54.28萬噸,。墨西哥是秋冬季節(jié)新鮮草莓的主要生產(chǎn)國和出口國,,此時美國的加州和佛州才開始采摘草莓,市場出現(xiàn)短缺,,墨西哥草莓價格在出口地市場極富競爭力,。米卻肯州連續(xù)4年成為墨西哥草莓的最大種植地,引領(lǐng)墨西哥黑莓的種植產(chǎn)量,。Los Reyes是黑莓的首都,,這里種植了世界最多和最好的草莓。此外,,薩莫拉是墨西哥最大的草莓生產(chǎn)基地,。
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西班牙(36.05萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),2021年西班牙草莓年產(chǎn)量達36.05萬噸,。西班牙是全球第二大草莓出口國,,僅次于美國。在歐洲消費市場,,尤其是法國市場,西班牙草莓獨占鰲頭,,一度占據(jù)了法國85%的市場份額,。西班牙是世界上草莓集約化生產(chǎn)水平最高的國家之一,,其草莓產(chǎn)業(yè)高度集中,包括種植戶,、配送商,、超市和國際物流等環(huán)節(jié),為西班牙的草莓出口注入了活力,。業(yè)內(nèi)普遍認為,,西班牙的草莓銷售體系領(lǐng)先于美國和德國等傳統(tǒng)草莓強國,在世界上首屈一指,。
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俄羅斯(23.72萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),,2021年俄羅斯草莓年產(chǎn)量達23.72萬噸。俄羅斯地域遼闊,,人口分布稀疏,。草莓的采摘季節(jié)因地域的不同而有所差異,在北部地區(qū),,草莓的采摘季節(jié)通常在6月至7月之間,;而在南部地區(qū),采摘季節(jié)則會提前一些,,一般在5月至6月,。俄羅斯境內(nèi)種植的草莓主要分為早熟草莓和晚熟草莓兩種。相較于早熟草莓,,晚熟草莓的價格更為昂貴,。此外,野生的草莓價格更為高昂,,但口感更為純正,。在俄羅斯的一些地區(qū),還有專門的草莓慶典活動,。
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巴西(19.7萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),,2021年巴西草莓年產(chǎn)量達19.7萬噸。20世紀初,,草莓種植在巴西得到了廣泛的發(fā)展和推廣,。巴西的草莓種植主要分布在東南部和南部地區(qū),其中一些地區(qū)如圣保羅,、里約熱內(nèi)盧和巴拉那州的草莓種植規(guī)模較大,。這些地區(qū)的氣候適宜,土壤肥沃,,為草莓的生長提供了良好的環(huán)境,。在出口方面,,巴西的草莓主要出口到南美洲的一些國家,如阿根廷,、智利和烏拉圭等,。此外,巴西也向歐洲和亞洲的一些國家出口少量草莓,。
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波蘭(16.29萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),,2021年波蘭草莓年產(chǎn)量達16.29萬噸。波蘭是歐洲重要的草莓供應(yīng)國,,其種植業(yè)主要分布在東部和中部地區(qū),,這些地區(qū)的土壤肥沃,氣候適宜,,使得草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量都具備競爭力,。根據(jù)波蘭統(tǒng)計局2020年的數(shù)據(jù),波蘭新鮮和冷凍草莓及蜜餞的出口總額為1.74億歐元,,其中冷凍草莓出口總額為1.378億歐元,。波蘭是全球繼墨西哥之后的第二大冷凍草莓出口國,其冷凍草莓銷往全球54個國家/地區(qū),,主要包括歐盟國家,,如德國、荷蘭和法國等,。
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日本(15.59萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),,2021年日本草莓年產(chǎn)量達15.59萬噸。日本不僅是草莓生產(chǎn)大國,,同時也是草莓消費大國,。日本的草莓種植面積逐漸擴大,到了2015年,,其種植面積達到了5450公頃,。日本有許多草莓品種,包括栃乙女,、天空草莓,、栃姬等。其中,,栃姬是專門為觀光草莓園培育的品種,,以其甜多汁、果皮柔軟,、口感香甜的特點而深受女性喜愛,。然而,由于其果皮比其他草莓更加柔軟,,不適合運輸,,因此并未在市場上廣泛銷售,,也被稱為“夢幻草莓”,。
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摩洛哥(14.1萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計數(shù)據(jù),,2021年摩洛哥草莓年產(chǎn)量達14.1萬噸。摩洛哥的草莓種植主要分布在卡薩布蘭卡和馬拉喀什等地區(qū),,這些地區(qū)的氣候適宜,,土壤肥沃,為草莓的生長提供了良好的環(huán)境,。在出口方面,,摩洛哥的草莓主要出口到歐洲和亞洲的一些國家,如法國,、德國,、英國、西班牙以及中東地區(qū)的一些國家,。由于摩洛哥的草莓品質(zhì)優(yōu)良,,價格適中,因此其在國際市場上具有一定的競爭力,。