口蝦蛄怎么吃,？Mai goo網(wǎng)編輯向大家推薦椒鹽皮皮蝦,。椒鹽皮皮蝦外殼酥香，肉質(zhì)鮮嫩,，椒鹽味濃郁,，吃起來香辣酥脆，肉質(zhì)鮮嫩入味,。椒鹽皮皮蝦的做法如下：首先將皮皮蝦下鍋油炸,，等到皮皮蝦呈現(xiàn)外脆內(nèi)嫩的狀態(tài)，表皮呈紅白色的時候就可以撈出了,。然后切青紅椒,，下鍋煸炒,，把炸好的蝦再放入鍋中,，撒上適量椒鹽,，翻炒幾下，即可出鍋裝盤,，最后撒一些青蔥末撒在蝦身上即可,。

清蒸皮皮蝦是皮皮蝦最簡單的做法之一，只需先將皮皮蝦沖洗干凈,，在燜鍋內(nèi)放入適當?shù)乃?，燒開后，把皮皮蝦放到上面,，蓋上蓋子,，中火燜制4到5分鐘，蒸到蝦皮由青變紅時即可出鍋,。用清蒸的方式烹飪皮皮蝦保持了它的原味,，海鮮的味道不會被其他的調(diào)味料所掩蓋，其口感清新而不膩,，肉質(zhì)細嫩,，入口即化，深受廣大食客的青睞,。

皮皮蝦的吃法很多,，不論是椒鹽、豉油或蒸,、焯,、炸、煮還是用于炒蛋,、炒飯,、煲粥等，都能制成令人垂涎的美味佳肴,，即使只用白水加鹽煮一下,，做成鹽水皮皮蝦，也鮮美可口,。鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩,，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn)，吃起來清淡爽口,、原汁原味,。首先把皮皮蝦洗干凈，然后在鍋里加上適量的清水,，加上鹽和姜汁后將皮皮蝦下入鍋中,，中火燒煮三分鐘左右，等到它的顏色由青變粉就可以撈出了，再撒上切好的青紅椒絲即可,。

香辣皮皮蝦外觀紅而透亮,，吃起來麻辣鮮香、汁鮮肉嫩,、鮮甜嫩滑,，并且有一種特殊誘人的鮮味，非常受人喜愛,。將皮皮蝦用清水洗凈瀝干,，把蔥和辣椒切段，姜切片,，鍋內(nèi)放入適量的秘制香辣油加熱,，放入辣椒、花椒粒,、豆瓣醬,、蔥、姜煸炒,，然后把皮皮蝦一起放進去煸炒,，等到蝦身變色后，稍微加上一點清水,，用小火燉制一會就可以出鍋了,。

潮汕地區(qū)盛產(chǎn)海鮮，當?shù)睾ｕr的做法五花八門,，其中最大程度保留其鮮味的做法便是生腌,，蝦蛄是常見的生腌海鮮。把瀨尿蝦洗凈,，控干水,，把香菜、蒜頭,、辣椒切碎,，全部放進容器里，放醬油,，差不多沒到蝦的程度就可以,，這樣腌1-2個小時就可以直接吃了。Ma iGoo網(wǎng)小編提醒,，生腌中可能存在寄生蟲,，因為生腌的制作過程中重要的殺菌步驟是酒腌，但是即使經(jīng)過了酒腌,，肝吸蟲囊蚴依然可以存活,。所以,，吃生腌要適量，否則輕則導致拉肚子,，重則可能危害肝,、膽、消化道等部位,。

口蝦蛄有哪些做法？黑啤煮皮皮蝦是其中之一,。黑啤煮皮皮蝦的做法如下：將皮皮蝦用牙刷刷干凈,，放到清水里清洗后撈出瀝干水分；然后把生姜和蒜切成片,，鍋中放油,，生姜和蒜加少許花椒放入油中煸炒出香味，倒入皮皮蝦翻炒,，倒入黑啤淹沒皮皮蝦煮制,，出鍋之前加鹽、生抽和少量白糖即可,。Mai goo小編提醒,，煮蝦的時候看到皮皮蝦的顏色由青變粉之后再煮1分鐘就可以了。

皮皮蝦怎么做好吃又簡單,？皮皮蝦豆腐煲是以皮皮蝦,、豆腐為主料制成的菜品：將皮皮蝦洗干凈，準備一塊豆腐并切成小塊,，往鍋里加油,，把豆腐至兩面金黃備用；鍋里下油,，放蔥姜爆香,，加一些辣醬，把皮皮蝦倒進去炒至變色,；最后把煎好的豆腐倒進去,，加水燉幾分鐘就可以了。

十大最好吃的皮皮蝦制作方法之一是輕鹵皮皮蝦,。輕鹵皮皮蝦顧名思義就是鹵制而成的皮皮蝦,，這種皮皮蝦味道清香，口味咸鮮,，十分受歡迎,。準備好清水，加花椒,、八角,、鹽煮沸,，蔥姜切段和片放入湯中，等鹵湯溫度降到30度左右時和蝦一起放進去,，加一點白酒,、香菜末，蓋上蓋子,，鹵制2至4個小時之后就可以吃了,。

皮皮蝦家常吃法有什么？Mai goo網(wǎng)編輯向大家推薦烤皮皮蝦,。除了清蒸,、水煮、炒制外,，皮皮蝦還可以烤著吃,。烤皮皮蝦需要將皮皮蝦洗干凈,，放料酒,、蔥、姜,、少許鹽腌制20分鐘,，放燒烤醬和蒜末，再腌制入味5-10分鐘,，倒些許橄欖油攪拌均勻,，烤箱提前預熱，將皮皮蝦放入,，240℃烤20分鐘左右就可以了,。

甜辣瀨尿蝦是具有濃濃泰式風味的菜肴，其口感甜中帶辣,，非常開胃,。首先將瀨尿蝦洗干凈，用廚房剪刀沿蝦的邊緣剪掉一圈,，倒少許料酒腌一下,；把大蒜切粒，姜也洗凈切小粒,，大蒜取葉子的部分,，洗干凈切成小絲；油入鍋燒熱,，先放入切好的蒜粒和姜料炒香,，然后把蝦倒入鍋中煸炒，倒入少許醬油和鹽,；香辣醬加少許清水和勻,，倒進鍋里,，繼續(xù)翻炒均勻，然后加蓋燜一會至水分快干,，最后把蒜葉絲倒入稍微炒一會兒即可,。