可樂(lè)雞翅是最受歡迎的可樂(lè)菜肴之一,，具有味道鮮美,、色澤艷麗、雞肉嫩滑,、咸甜適中的特點(diǎn),。可樂(lè)雞翅起源于一道外國(guó)菜cola-chicken,，傳入中國(guó)臺(tái)灣后進(jìn)行了改良,，以可樂(lè)、雞翅和醬油為主要原料,，最好選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅,，色澤肉色發(fā)亮，沒(méi)有斷骨,，這樣做出來(lái)才好看,。這道菜的做法不難，雞翅用清水洗凈,，蔥蒜切片,，鍋中倒油，放蔥蒜爆香,，加入雞翅,，放少許老抽，加可樂(lè),，倒水,，大火燒開(kāi)后收汁出鍋即可。

可樂(lè)可以做哪些菜,？可樂(lè)雞腿是一道用可樂(lè)制作的美食,。可樂(lè)雞翅以可樂(lè)和雞翅為主要原料，雞腿先泡去血水再進(jìn)行焯水,，接著下油鍋翻炒至兩面金黃,，再加入大料炒出香味，接著加調(diào)料翻炒均勻,，最后倒入一瓶可樂(lè),，小火慢燉至收汁。M AIgoo網(wǎng)小編提醒,，和可樂(lè)雞翅相比,，可樂(lè)雞腿的肉更多,，吃起來(lái)更爽，味道鮮香軟嫩,，口感咸甜適口,，雞腿的鮮嫩與可樂(lè)汁的咸甜味道相互融合，讓這道菜成為了美味的佳肴,。

豬肉和可樂(lè)也可以搭配燒菜，可樂(lè)排骨是十大好吃的可樂(lè)名菜之一,。排骨經(jīng)過(guò)精心烹飪,，肉質(zhì)鮮嫩，輕輕一撕就能脫骨,，濃郁的湯汁拌飯,，無(wú)論是大人還是小孩，都會(huì)愛(ài)上這道美味佳肴,。做可樂(lè)排骨需要排骨,、可樂(lè)、姜片,、蔥,、八角、老抽等,，鍋中放水,，水燒開(kāi)后，倒入排骨焯一下取出,，鍋中放油及姜片,，倒入排骨，翻炒后,，倒入可樂(lè),，加入八角，煮至湯汁收干即可,，排骨切小塊點(diǎn),，可以加快煮的時(shí)間，也更入味,。

虎皮雞蛋相信不少人都吃過(guò),，如果喜歡的話就一定不要錯(cuò)過(guò)這道虎皮可樂(lè)雞蛋。做這道菜要先將雞蛋煮熟去殼,，平底鍋放油少許,，放入雞蛋小火煎至金黃色，盛出來(lái),，鍋底留油,，爆香蔥蒜,，倒入一罐可樂(lè)，加入雞蛋,、生抽,、蠔油、鹽煮沸,，轉(zhuǎn)中火燜煮幾分鐘,，再開(kāi)大火收汁至濃稠就可以了。和一般的虎皮雞蛋相比,，虎皮可樂(lè)雞蛋不僅有焦香的外殼,，可樂(lè)的加入還讓它有一股甜香味，無(wú)論是單吃還是下飯,，都特別美味,。

可樂(lè)鴨舌是十道人氣可樂(lè)佳肴之一，口感柔滑又有彈性,，嚼起來(lái)很帶勁,，尤其舌尖那塊軟骨是“靈魂”，舌中韌實(shí)結(jié)合,，帶著油脂香,，舌尾兩根細(xì)細(xì)的舌系帶小而入味。做可樂(lè)鴨舌需要備好可樂(lè),，鴨舌,，鴨舌用粗鹽抓洗微腌去味，再加適量溫水沖洗至干凈,，將洗好的鴨舌下鍋,，加適量清水再加適量可樂(lè)，加適量的醬油入味上色,，最后再加適量細(xì)鹽加重其鹽味,，大火煮至十分鐘左右即可，既下飯又下酒,。

可樂(lè)雞爪是一道老少皆宜的可樂(lè)家常菜,，美味又營(yíng)養(yǎng)，先把洗干凈的雞爪放水里焯一下?lián)瞥?，鍋?nèi)放入適量油,，待油燒好，放入草果和五香,，爆出味,，放雞爪進(jìn)去，然后倒入可樂(lè),，蓋住雞爪,，用中火燉,，加入適量老抽，慢慢吸汁,，再加入調(diào)味品,，待湯汁濃稠即可。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到,，可樂(lè)雞爪有淡淡的可樂(lè)清香,，肉質(zhì)鮮美勁道的雞爪，咬一口是微甜的口感,，再嚼下去美味無(wú)比,，讓人回味無(wú)窮，一吃就停不了口,。

紅燒肉是家喻戶曉的家常菜，吃膩了普通的紅燒肉,，不妨來(lái)試試這道可樂(lè)紅燒肉,。可樂(lè)紅燒肉里的可樂(lè)可以很好的緩解五花肉的油膩感,，而且可樂(lè)可以直接達(dá)到炒糖色的目的,，也可以讓肉的口味更有層次感。這道菜做法不難,，豬五花切塊,，開(kāi)水氽燙后撈出，熱油鍋,，下蔥段,、八角、姜片煸炒出香味,，再倒入肉塊煸炒至均勻上色,，放入調(diào)味料，倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)肉塊,，大火燒開(kāi),，小火燜煮約30分鐘，最后轉(zhuǎn)大火收湯即可,。

可樂(lè)不僅可以搭配各種肉類(lèi)做菜,，和土豆也可以碰撞出美味。可樂(lè)土豆的食材簡(jiǎn)單,，只需要可樂(lè),、土豆、芝麻,，土豆去皮切滾刀塊,，用水泡一會(huì),，然后瀝干水份，鍋中倒油燒熱,，將土豆倒入鍋中炸至雙面金黃,，撈起備用，留一點(diǎn)油將大蒜炒香,，加入土豆,、老抽翻炒均勻，倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)土豆,，中火燜煮至湯汁濃稠,，開(kāi)大火快速翻炒收汁，出鍋前撒上芝麻即可,，色香味俱全,，可以當(dāng)零食吃，也可以搭配米飯,。

可樂(lè)入菜越來(lái)越常見(jiàn),，豆腐也加入了可樂(lè)菜肴的行列，可樂(lè)豆腐是一道美味的家常菜,。做這道菜要將豆腐切方塊,，撒上鹽和黑胡椒腌制，鍋中倒油燒熱,，將豆腐放入鍋中,，中小火煎成金黃色，下入蔥段,、姜絲,，倒入可樂(lè)、老抽和熱水,，放入小米辣,，大火煮開(kāi)后，再小火收汁,，撒入蔥花即可,。要想可樂(lè)豆腐好吃，豆腐需先過(guò)油再烹飪,，那是因?yàn)橛图暹^(guò)的豆腐表面會(huì)出現(xiàn)淺淺的小蜂窩,，有利于吸收湯汁，使豆腐更入味,。

可樂(lè)可以炒菜用嗎,？可樂(lè)蝦是一道用可樂(lè)和蝦制作而成的美味菜肴。M Aigoo網(wǎng)小編提醒,，在炒蝦的時(shí)候加入可樂(lè),，不僅可以讓蝦的顏色更加鮮艷誘人,，味道也更加鮮美香甜，可樂(lè)的甜味和蝦肉的鮮美,，讓人停不下來(lái),。可樂(lè)蝦的做法不難,，將蝦洗凈,，剝殼留蝦尾，開(kāi)背去蝦線,，姜切絲,，蒜切片備用，鍋中加油燒熱,，放入姜蒜爆香,，放入蝦翻炒，加入少量老抽至變色,，倒入可樂(lè),，小火煮開(kāi)，慢慢收汁即可,。