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成都十大早餐

十大成都必吃的經(jīng)典早餐 10種成都好吃的早餐排名
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 2024-11-05 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
成都市作為四川的省會城市,，匯聚了四川的眾多美食，而成都人的早餐選擇也非常豐富多樣,。成都常見的特色早餐包括龍抄手,、肥腸粉、成都鍋盔,、擔擔面,、賴湯圓、甜水面,、雞絲涼面,、蛋烘糕、成都涼粉,、油茶馓子等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大成都必吃的經(jīng)典早餐排行,，一起來看看成都人早上吃什么吧,。
  • 01
    龍抄手 皮薄餡嫩/爽滑鮮香/口味多樣
    綜合指數(shù)：92.0
    02
    肥腸粉 色紅味美/麻辣鮮香成都人早餐標配
    綜合指數(shù)：90.3
    03
    成都鍋盔 軍屯鍋魁油酥鍋盔白面鍋盔
    綜合指數(shù)：88.5
    04
    擔擔面 麻辣鮮香/油而不膩
    綜合指數(shù)：87.4
    05
    賴湯圓 皮粑綿糯/甜香油重
    綜合指數(shù)：85.7
    06
    甜水面 咸辣香甜/勁道有嚼勁
    綜合指數(shù)：84.0
    07
    雞絲涼面 麻辣鮮香/清爽利口
    綜合指數(shù)：82.8
    08
    蛋烘糕 甜咸兩味/綿軟噴香
    綜合指數(shù)：81.2
    09
    成都涼粉 黃涼粉白涼粉米涼粉
    綜合指數(shù)：79.5
    10
    油茶馓子 香濃滑潤/口感豐富
    綜合指數(shù)：78.5

成都十大早餐小吃排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國成都地區(qū)早餐常吃的食品,，涵蓋面食,、糕點、粥,、特色小吃等,，根據(jù)當?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹?、覆蓋率等情況,，再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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成都十大早餐
1,、龍抄手
皮薄餡嫩/爽滑鮮香/口味多樣
要說成都最出名的早餐,，那么龍抄手一定名列前茅,。龍抄手，又稱抄手,，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃,，選用上等精肉，配以秘制調料,，口感鮮美,，令人回味無窮。成都抄手皮薄餡嫩,，爽滑鮮香,，湯濃色白，按口味不同,，又有紅油抄手,、老麻抄手、清湯抄手,、海味抄手等,。一碗熱騰騰的龍抄手，是成都人最常吃的早餐,。
色紅味美/麻辣鮮香成都人早餐標配
成都人早餐一般吃什么？成都人愛吃肥腸粉,，一日三餐都吃,，即便是早起第一頓也不嫌味重。肥腸粉在成都美食的地位無可替代,，成都人早餐中,，肥腸粉是不可或缺的一部分。手工制作的紅苕粉勁道十足,，其獨特的鹵香肥腸,，切成小塊作為澆頭，口感軟爛香糯,，是許多食客的心頭好,，也是很多成都人吃早餐時的首選。 【 詳細>>】
軍屯鍋魁油酥鍋盔白面鍋盔
鍋盔是成都十大必吃早點之一,，兩個牛肉鍋魁，一碗肥腸粉,，是很多老成都人的巴適早餐標配,。成都鍋盔大致分為油酥鍋盔和白面鍋盔，牛肉餡和豬肉餡的油酥鍋盔更受歡迎一些,，此外還會有一些夾菜的,、夾鹵蛋的,、夾鹵肉的，夾椒鹽紅糖的,，種類還是比較多的,，早餐拿著一個鍋盔啃的成都人不在少數(shù)。其中,，集“酥,、脆、香”于一身的軍屯鍋魁是老成都人心中隱秘地道美食中的扛把子,。 【 詳細>>】
麻辣鮮香/油而不膩
擔擔面是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統(tǒng)小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名,。擔擔面以濃郁的川味而流行全國,，是成都美味早餐之一。成都擔擔面是在原先素面的基礎上,，加豬肉酥臊子,，其特點是面細無湯,，臊子酥香,，咸鮮微辣。擔擔面在成都非常受歡迎,，常作為早餐食用,，麻辣鮮香，油汪汪的卻不膩,，早上來一碗,，精神一整天?。 【 詳細>>】
皮粑綿糯/甜香油重
湯圓是我國大部分地區(qū)的節(jié)慶食品,，但在成都人的生活中，是一種日常美食,，不論是作為早餐還是宵夜都很受歡迎,。成都最有名的要數(shù)賴湯圓，是四川省成都市傳統(tǒng)名小吃,，也是成都人最愛的早餐之一,，其色滑潔白，皮粑綿糯,，甜香油重,，營養(yǎng)豐富。Ma igoo小編了解到,，賴湯圓煮時不爛皮,、不露餡,、不渾湯；吃時不粘筷,、不粘牙,、不膩口。早餐點上這么一份湯圓,，滋潤香甜,，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的特色小吃,。 【 詳細>>】
咸辣香甜/勁道有嚼勁
甜水面是四川省成都市的一道特色小吃,，以其獨特的甜味和面條口感而著名,。在成都，甜水面是常見的早餐和午餐食品,，也是很多人喜歡的小吃之一,。甜水面的面條如筷子頭一般粗，入口很有嚼勁,，甜,、咸、辣等味道交融,。Mai goo美食編輯了解到,，一碗甜水面的分量往往不大，端上桌的時候,，粗粗圓圓的面條中放了一份深褐色的醬汁,，芝麻醬、辣椒油,、花生碎,、砂糖等融合在一起，咸,、辣,、香、甜一應俱全,，給味蕾帶來出其不意的驚喜,。 【 詳細>>】
麻辣鮮香/清爽利口
雞絲涼面是成都十大早餐之一,，其特點是多味調合,，清爽利口，面條有筋力，為夏季佳品,。雞絲涼面面條勁道彈牙,，搭配上雞絲和各種蔬菜，淋上特制的麻醬和辣椒醬,，是成都很受歡迎的面食,。買 購小編了解到，雖然雞絲涼面名字里有“涼”字,，但在冬天吃一碗雞絲涼面并不會覺得冷,，相反其麻辣鮮香的味道會感覺渾身暖和。 【 詳細>>】
甜咸兩味/綿軟噴香
蛋烘糕是成都街頭的一種傳統(tǒng)小吃,，也是成都當?shù)厝嗽绮偷某Ｒ娺x擇之一。蛋烘糕始于清代清道光廿三年,，是由雞蛋,、牛奶和面粉制成的面糊，在平底鍋中烘煎而成,。做成后的蛋烘糕香噴噴,、金燦燦，綿軟滋潤,，外皮酥脆,，營養(yǎng)豐富，被評為“成都市名小吃”,。成都蛋烘糕有甜咸兩種口味可選,，甜的可以加上紅豆沙或者果醬,，咸的可以加上肉松或者火腿,。 【 詳細>>】
9、成都涼粉
黃涼粉白涼粉米涼粉
涼粉是成都十大經(jīng)典早餐之一,，成都的涼粉主要分黃涼粉,、白涼粉、米涼粉三種,，原材料不同,，顏色不同，風味不同,，但都是成都早餐?？汀Ｐ記龇垡簿褪前讻龇?，用豌豆淀粉制作而成,，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,。黃涼粉是切成條涼拌,，有些人吃不慣它特有的豆子的味道,。成都米涼粉是秈米制成，口感爽口入味,，清淡宜人,。
10、油茶馓子
香濃滑潤/口感豐富
油茶馓子是成都人早餐桌上的?？?，一碗油茶配上香脆的馓子，口感豐富而又充滿層次,。油茶是由面粉炒制而成,，口感香濃滑潤，而馓子則是由面粉制成的油炸食品,，酥脆可口,。做一碗馓子油茶，兌碗時先將油茶舀入碗中,，再加上細細的馓子,，同時撒入切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米,、椒鹽,、蔥花、紅油等,。吃之前先用細瓷調羹伸入碗內(nèi)攪拌,，油茶馓子的油茶口感香濃滑潤、馓子精細酥脆,，脆柔相融,，口感豐富，是成都特色早餐必吃之一,。
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