“柿柿”如意湯圓是湯圓新花樣中最受歡迎的一種,，它不僅有獨(dú)特的外形，好看的配色,，還寄寓了事事如意的美好期待,。這款湯圓做成了柿子的形狀，用胡蘿卜汁和面做外皮,，菠菜汁和面做果蒂,，用果蔬還原顏色，吃起來更放心,，餡料一般是精心調(diào)制的黑芝麻,，香甜又軟糯。針對(duì)不太能吃甜食的人,，還推出了mini版的小“柿”也如意,，人氣也很高。

“蛇”來運(yùn)轉(zhuǎn)湯圓是生肖限定款湯圓,，時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn),，好運(yùn)滾滾來，是十種花樣湯圓之一,。相較于其他花式湯圓,，“蛇”來運(yùn)轉(zhuǎn)湯圓的顏色要更豐富，造型也更復(fù)雜,，菠菜,、草莓、南瓜等天然果蔬著色,，果蔬魚糯米面結(jié)合,，搭配豐富的餡料，能夠帶來豐富的口感體驗(yàn),。但M Aigoo網(wǎng)小編提醒，由于造型比較復(fù)雜,，煮的時(shí)候要注意火候,，以免水沸騰將湯圓煮散煮破。

什么湯圓好看又好吃,？水晶湯圓以半透明的外皮和色彩繽紛的餡料吸引了不少人,。MAI goo網(wǎng)小編了解到，傳統(tǒng)湯圓都是用糯米粉做面皮,，不管什么餡料包進(jìn)去,，都是一個(gè)個(gè)白團(tuán)子，只有咬開才知道里面是什么，而水晶湯圓將藕粉融入湯圓皮中,，半透明的樣子讓人可以一眼就能看出餡料口味,，如紫色的紫薯、黑色的黑芝麻,、綠色的抹茶等,，而且口感也更溫潤軟糯。

“蘋蘋”安安湯圓是十大創(chuàng)新湯圓之一,，是名副其實(shí)的蘋果湯圓,，造型是圓滾滾的蘋果，里面的餡料也有蘋果果醬,，是清新的水果風(fēng)味,。這種湯圓紅色的湯圓皮是加了甜菜根粉，還用大麥苗粉做葉子,，造型更逼真,，谷物香氣融合蘋果原料，口感層次豐富,，糯而不粘,，薄而不漏，甜而不膩,。喜慶的顏色還有平平安安的美好祝福,，很適合一家人團(tuán)聚的時(shí)候吃。

“豬”事順利湯圓是做成了小豬造型的湯圓,，憨態(tài)可掬,，吃這款湯圓，諸事順利,，寓意美好,。“豬”事順利湯圓自制也不麻煩,，用糯米粉和面團(tuán),，包入喜歡的餡料，揉搓成圓團(tuán),，再用紅色可食用色素揉面團(tuán),，分別捏出三角形的豬耳朵和橢圓形的豬鼻子，黏在湯圓上,，再用芝麻做眼睛,，吃時(shí)先煮開水，再放湯圓,，時(shí)不時(shí)加些涼水,，都浮起來就可以撈出來了,。

用魚的造型諧音“余”的年年有“魚”湯圓，是一款精致的湯圓,，為了不破壞整體造型,，更適合蒸著吃。蒸湯圓的過程中,，糯米粉會(huì)吸收適量的水蒸氣,，使得湯圓表皮略微軟化而內(nèi)部保持彈性，片片魚鱗都栩栩如生,。想吃年年有“魚”湯圓,，可以直接買成品，花樣繁多,，自己做的話建議買模具,，將揉好的湯圓直接放進(jìn)去，壓成魚的形狀,，方便又快捷,。

“玫玫”滿滿湯圓是玫瑰花和湯圓結(jié)合的新式美食，糍糯柔軟,，香甜滑潤,，可熱吃可涼吃，而且諧音美美滿滿,，甜蜜好彩頭,。這款湯圓通常會(huì)加入可食用色素做成粉色，或者黏上印花玫瑰造型,，而餡料中則會(huì)加入玫瑰花醬,，從內(nèi)而外散發(fā)出玫瑰的甜香，買 購網(wǎng)小編提醒,，煮好的“玫玫”滿滿湯圓,，可以撒上干玫瑰花瓣，或者來一勺玫瑰花醬,，吃起來更有氛圍感,。

湯圓有什么新花樣？楊梅“兔”氣湯圓有顏有料,，可愛的兔子造型里包著楊梅果肉,，尤其受小孩子的喜歡。這種湯圓自己做也很簡單,，糯米粉加水揉成團(tuán)，分成一個(gè)個(gè)小劑子,，按扁后將楊梅果醬包進(jìn)去,，滾圓,，用牙簽在頂部壓兩下做成兔子耳朵，再按兩顆黑芝麻做眼睛,，栩栩如生,，而且楊梅“兔”氣還諧音揚(yáng)眉吐氣，吃了湯圓用新面貌迎接新生活,。

在選購湯圓的時(shí)候,，相信沒有人能夠拒絕元寶造型的招財(cái)進(jìn)寶湯圓，金燦燦的顏色有著財(cái)源滾滾來的美好寓意,。財(cái)進(jìn)寶湯圓黃色的外皮是在糯米粉中拌入了大黃米粉,，不僅聞起來更香，口感也更好,，而餡料一般是常見的黑芝麻,、花生，不過由于其獨(dú)特的造型,，每一個(gè)的個(gè)頭都要更大,，吃起來也更過癮，在煮的時(shí)候,，要適當(dāng)延長時(shí)間,，保證內(nèi)外都熟透再吃。

茶趣湯圓也叫鮮奶龍井茶湯圓,，外皮使用了鮮奶制作,，煮出來后可以搭配牛奶一起食用，奶香四溢,，內(nèi)陷則是濃郁的茶香,，有一種抹茶奶茶的味道。和普通湯圓相比,，它只是在白色的外皮上黏上了茶葉造型的面團(tuán),，簡單卻別有韻味，而且相較于傳統(tǒng)甜味湯圓,，抹茶的餡料不會(huì)特別甜,，淡淡的苦味吃起來完全不會(huì)膩，鮮奶的加入則讓湯圓更加滑嫩可口,，很值得嘗試,。