內(nèi)蒙古呼和浩特燒麥的歷史悠久,，是中國公認燒麥第一名，也是呼和浩特市必嘗早點推薦之一,。傳統(tǒng)的呼和浩特燒麥以?羊肉為主要餡料,，以燙面為皮，口味咸鮮,，有蒸稍麥和煎稍麥,。呼和浩特燒賣一般蘸著醋和辣椒吃，配上磚茶,，這種發(fā)酵過的黑茶最能化解羊肉的油膩,。一口燒麥一口磚茶，是許多老呼市人的經(jīng)典早餐搭配,。

炒米奶茶手扒肉是內(nèi)蒙古硬核早餐，在呼和浩特蒙餐餐館里也很常見,。一大早起來,，喝上一碗熱乎乎的咸奶茶，里面撒上香噴噴的炒米,，再來幾塊軟嫩的手扒肉,，簡直是絕配。蒙式奶茶用磚茶,、牛奶煮成,，配些許鹽，咸中帶甜,，濃郁奶香伴隨著淡淡茶香,。炒米是用糜子炒出來的配料，泡在奶茶里會變軟,，淡淡的焦香味能讓奶茶的口感變得更豐富,。手扒肉肥瘦相間沒有任何膻味，肉質(zhì)非常鮮嫩,，可以蘸韭菜花醬,、辣醬和蒜泥醋,。 【 詳細>>】

羊雜碎又叫全羊湯,、羊雜湯,，是內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風味湯類小吃，也是呼和浩特市著名的十大早餐之一,。呼市羊雜碎由羊的頭,、蹄、血,、肝,、心、腸,、肚等混合燴制而成,，酥爛綿軟，醇香味美,，被內(nèi)蒙古自治區(qū)文化和旅游廳評為“呼和浩特傳統(tǒng)10味”特色美食,。呼市羊雜碎吃法也很講究，呼市羊雜碎一般搭配白焙子或者牛舌餅一起吃,，一口焙子就一口羊雜碎,，再喝一口油汪汪的辣湯，是呼市常見的早餐搭配,。 【 詳細>>】

呼市焙子是呼和浩特地區(qū)著名的特色面點小吃，也是十大必嘗的呼和浩特早點之一,。呼市傳統(tǒng)焙子是用特殊的土爐烤制,，香酥可口，外脆內(nèi)暄,，麥香濃郁,，香滿街頭。呼市焙子的類型許多,，分成白焙子,、咸焙子、糖焙子,、油旋兒,、豆沙焙子、糖三角,，還有紅糖白糖之分,。Mai goo小編了解到，焙子是呼市的百搭早餐,，羊雜配焙子是很多內(nèi)蒙古人的最愛,；除了泡羊雜,，焙子還可以夾稍麥,、夾咸菜,；如今還衍生出了豆沙焙子、紅糖焙子等甜點小吃,，可以搭配內(nèi)蒙牛奶或酸奶一起吃,。 【 詳細>>】

呼市早餐都有哪些,？稀果羹是到呼和浩特的十大必嘗早點之一,。稀果羹是呼和浩特市傳統(tǒng)飲品，以其獨特的酸甜口感和豐富的果肉贏得了眾多食客的喜愛,。呼市稀果羹通常由杏干,、柿餅、黑棗,、蘋果和梨等水果制成,，經(jīng)過榨汁或制作成果泥，保留了天然果干的豐富營養(yǎng),，口感獨特,，價格親民。

蒙古餡餅的最大特點就是面稀,、皮薄、餡細,。餡餅主要是以小麥粉為皮,，牛羊肉為餡料，制成餅之后,，再將其煎至兩面金黃,。剛做好的蒙古餡餅，外皮酥香軟糯,，餡料鮮嫩清香,。真的饞壞了隔壁小孩兒。蒙古餡餅,，當?shù)卦绮偷馁?。這是由遼寧阜新的蒙古族部落創(chuàng)制而成，軟和的面團,，包入調(diào)好的牛肉,、羊肉、駝肉餡,，烙制兩面金黃即可出鍋,，皮薄,、餡足、香濃,，純正的草原煙火氣油然而生,。 【 詳細>>】

羊肉粥是蒙古族的傳統(tǒng)美食,，也是十大呼和浩特特色早餐之一,。呼市羊肉粥是由羊肉、大米和調(diào)料熬制而成,，具有羊肉的鮮美和大米的香糯,，非常適合在寒冷的冬天早晨食用，能夠提供溫暖和能量,。據(jù)M aigoo網(wǎng)編所知,，內(nèi)蒙古羊肉粥的做法是把手扒羊肉湯去除湯中肉末雜質(zhì)，撇去油,，大米淘好洗凈放入鍋中,，小火熬爛，別太稠也別太稀,。然后把切碎的羊腿肉,，西紅柿，小蔥,，香菜放入即可,。 【 詳細>>】

粉湯餃子是呼和浩特十大早餐之一,，湯粉餃子還有個俗名叫“皮條拉石頭”,。粉湯餃子的主料就是以羊肉為主料包的餃子，先將粉條,、木耳,、涼粉等食材熬成酸辣湯，再把煮好的餃子放入湯中,，撒上香菜,、蔥花，酸辣可口的粉湯餃子就做好了,。早上來一碗餃子,，再喝口湯，酸爽熱辣,，口感鮮美,。 【 詳細>>】

蒙古包子是十大呼和浩特最有特色的早餐之一,，餡多皮薄,，味道鮮香,，不僅在早餐中常見，也是招待貴賓的上等佳品?,。蒙古包子主要餡料是羊肉,，有時也會使用羊肉奶豆腐、羊肉野韭菜,、羊肉沙蔥等,，尤其推薦沙蔥包子,，沙蔥又叫蒙古韭,，有蔥香、韭香混合的香味,，與羊肉配合做餡制成包子,，沙蔥的鮮味中和了羊肉的膻味，香飄四溢,，鮮嫩多汁,，營養(yǎng)豐富。 【 詳細>>】

蒙古黃油餅是蒙古人的特色早餐之一,，是傳統(tǒng)的內(nèi)蒙風味。蒙古黃油餅主要制作方法是前一晚用酸奶發(fā)好面,，第二天放牛奶卓嗨,，揉成面團，揉好面團扯成一小團,，搟成圓餅狀,，放入熱鍋中，用黃油烙,，做好的黃油餅又香又酥,，十分好吃。呼和浩特的回民有很多,，在市內(nèi)伊斯蘭風情街的東邊就有一條回民小吃街,，一定要去這里嘗一嘗蒙古黃油餅。 【 詳細>>】