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用料
菠菜
500g
生姜
適量
大蒜
適量
食用鹽
適量
雞精
適量
花椒油
適量
生抽
適量
陳醋
適量
芝麻油
適量
做法
STEP 01
菠菜洗凈,,切成三段,;姜磨成蓉備用,。
STEP 02
鍋中加水燒開,,下入切開的菠菜焯水。
STEP 03
焯好的菠菜撈出,過涼水,;過了涼水的菠菜擠出些水份,,放入容器中。
STEP 04
依次加入鹽,、雞精,、花椒油、姜蓉,、蒜末,、生抽、醋,、芝麻油拌均,,倒出裝盤即可。
菠菜
蔬菜
素菜
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