醬干炒有機(jī)花菜家常做法大全 醬干炒有機(jī)花菜怎么做
有機(jī)花菜口感很鮮嫩,,很適合加入不同食材用干煸的烹飪方式,,使得菜肴入味鮮嫩。有機(jī)花菜與醬干搭配,,再加入了郫縣豆瓣醬之后很入味,,是一道很下飯的家常菜。那么你知道醬干炒有機(jī)花菜怎么做嗎,?這篇文章會(huì)為大家介紹,,一起來看看吧!
用料
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花菜
350克
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生姜
3片
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郫縣豆瓣醬
1湯匙
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大蒜
3瓣
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香蔥
2根
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生抽
20毫升
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白糖
5克
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醬干
100克
做法
- STEP 01
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有機(jī)花菜切小朵后洗凈,,準(zhǔn)備調(diào)料和醬干,;
- STEP 02
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把醬干切成薄片,鍋內(nèi)倒入清水水開后加入花菜焯水后撈起,;
- STEP 03
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另起鍋,,熱鍋溫油下姜蒜爆香,加入郫縣豆瓣醬爆出紅油,;
- STEP 04
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倒入花椒煸炒出香味,,再把醬干加入,加入生抽調(diào)味后煸炒至熟,;
- STEP 05
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加入白糖調(diào)味后熄火出鍋,加入蔥段上桌,。